Ce que nous mangeons est important, non seulement pour notre santé physique, mais aussi pour notre estime de soi, ce que nous ressentons en nous-mêmes et à propos de nous-mêmes. Lorsque nous traitons notre corps avec amour et respect, en mangeant des aliments sains et nutritifs, nous nous offrons le meilleur des cadeaux. Ils peuvent nous faire nous sentir bien à l'intérieur comme à l'extérieur, et renforcer notre estime de soi en cours de route.
Qu'est-ce que l'estime de soi et la confiance en soi ?
L'estime de soi fait référence à notre sentiment général d'estime de soi et à combien nous nous apprécions et même nous aimons. C'est ce que nous pensons et ressentons pour nous-mêmes.
La confiance en soi, c'est quand nous croyons en nos capacités et nos idées, et que nous nous acceptons tels que nous sommes, sachant que nous sommes suffisants. Lorsque nous sommes confiants, notre estime de soi augmente; lorsque notre estime de soi est bonne, notre confiance est susceptible de monter en flèche.
Votre image corporelle a-t-elle un impact sur votre estime de soi ?
Nous savons tous que c'est le cas, même si bien sûr nous souhaitons que la société soit plus gentille et que nous ne soyons pas jugés - ou amenés à nous juger - uniquement sur notre apparence.
Lorsque nous n'aimons pas notre corps, notre estime de soi peut chuter. Au pire, nous pouvons souffrir de dépression, de traumatisme et de haine de soi, avec l'automutilation, les troubles de l'alimentation et l'isolement social parmi les conséquences les plus graves. Cela peut devenir trop difficile à gérer seul et une aide professionnelle peut être nécessaire.
Comment les régimes affectent-ils la confiance en soi ?
Les régimes amaigrissants traditionnels fonctionnent pour quelques personnes, mais pour la plupart, les effets sont de courte durée, car tous les déclencheurs et schémas qui ont causé la prise de poids en premier lieu restent incontestés.
Faire un régime est rarement un plaisir. Nous pouvons avoir faim, devenir grincheux et être obsédés par les chiffres. Nous pouvons perdre la foi et blâmer à nouveau notre corps. Les régimes ressemblent souvent à une punition et, sans surprise, ils sont peut-être connus pour provoquer une augmentation de l'insatisfaction corporelle. Ils sont également un bon prédicteur du gain de poids futur. En bref, les régimes ne fonctionnent pas vraiment.
Mais choisir des aliments entiers à base de plantes n'a rien à voir avec un régime. Il s'agit de faire des choix positifs qui nous honorent et nourrissent notre estime de soi.
Comment la nourriture affecte-t-elle votre confiance ?
Ce que nous mangeons affecte à la fois notre santé physique et mentale. Si nous alimentons notre corps avec les aliments dont il a besoin, tout en évitant les aliments qui nous rendent malades ou paresseux, nous commençons à nous sentir bien. Avec une vitalité accrue, notre humeur remonte. Cela n'a rien à voir avec un régime. Choisir des aliments complets à base de plantes n'est pas une question de déni ! Il s'agit d'abondance. Il s'agit d'embrasser tous ces délicieux aliments naturels qui nous élèveront, physiquement et mentalement.
Lorsque nous arrivons à comprendre à quoi ressemble vraiment une santé optimale, nous pouvons nous sentir complètement différents de nous-mêmes et de nous-mêmes. Et cela peut signifier que notre confiance grandit et grandit.
Comment une alimentation saine améliore-t-elle l'estime de soi ?
Premièrement, le fait de mettre de la bonne nourriture dans notre corps montre à quel point nous les apprécions. Notre corps nous rend un service incroyable. Les nourrir avec les nutriments dont ils ont besoin, et ne pas leur nuire avec les aliments dont ils n'ont pas besoin, montre que nous les apprécions, et cet acte d'amour-propre à lui seul peut augmenter l'estime de soi.
Mais bien manger a également un effet physique sur les produits chimiques de notre cerveau, et cela nous aide également à nous sentir mieux dans notre peau. De plus, lorsque nous mangeons bien, les problèmes de santé à long terme peuvent enfin disparaître, comme les maux de tête, la mauvaise peau, les cheveux et les ongles cassants, la fatigue et la léthargie. Les nouveaux végétaliens signalent souvent ces changements, et cela les stimule. Ils signalent également souvent un meilleur sommeil, ce qui fait monter leur satisfaction d'un cran. Manger à base de plantes peut même mettre fin ou réduire la dépression, et cela peut faire toute la différence dans le monde.
Lorsque notre corps fonctionne au mieux de ses capacités (et que la santé et les capacités physiques optimales sont évidemment différentes pour chacun), nous pouvons atteindre notre propre potentiel. Nous pouvons même trouver la confiance nécessaire pour essayer quelque chose de nouveau, et rien n'améliore l'estime de soi comme relever un défi réussi, qu'il s'agisse d'atteindre le sommet d'une montagne ou de marcher à nouveau après une blessure. Quel que soit notre objectif, nous avons besoin du meilleur carburant pour atteindre notre propre potentiel.
La cuisine peut être bénéfique
L'ouverture d'un paquet de cookies prend cinq secondes maximum. La cuisson d'un repas riche en nutriments prend un peu plus de temps. Mais passer du temps à préparer un repas sain est un investissement dans notre santé. Et cela envoie un message important à notre cerveau :vous valez ce temps et cet investissement.
La cuisine peut aussi être le début d'une aventure passionnante ! Trouver de nouveaux ingrédients à base de plantes et découvrir de délicieuses cuisines et recettes peut conduire à une nouvelle relation positive avec la nourriture.
Nous pouvons développer nos compétences culinaires, créer un répertoire de plats incroyables et, en même temps, nourrir notre corps et notre esprit avec les meilleurs et les plus savoureux des carburants.
Les habitudes alimentaires améliorent l'estime de soi
La nourriture n'est pas seulement un carburant, c'est un plaisir. Il rassemble la famille et les amis, unit les communautés et est au centre de nombreuses traditions. Lorsque nous nous concentrons sur les aspects positifs de la nourriture au lieu de l'utiliser pour nous punir ou comme béquille lorsque nous nous sentons déprimés, la nourriture peut nous servir de bien des façons. Alors, rendez chaque repas spécial. Allumez une bougie ou dites quelques mots de gratitude. Une petite cérémonie nous rappelle que c'est important.
Nourriture pour renforcer la confiance en soi et l'estime de soi
Avant d'en venir aux gentils – les aliments qui sont excellents pour notre corps et notre propre estime de soi – nous devrions considérer certains des aliments que nous ferions bien d'éviter. La recherche suggère que la consommation de sucre, de viande transformée, d'aliments frits et de produits laitiers riches en matières grasses pourrait être associée à l'anxiété et à la dépression. Non seulement ils sont mauvais pour notre santé mentale, mais ils sont également mauvais pour notre santé physique.
Lorsque nous réduisons ou éliminons ces aliments de notre alimentation et que nous nous chargeons de noix, de graines, de céréales, de légumineuses, de légumes, d'herbes, de salades et de fruits délicieux et sains, notre corps et notre esprit s'activent.
Aliments riches en antioxydants
Les antioxydants sont des composés présents dans les plantes qui aident à réduire le stress oxydatif dans le corps. Ce stress inflammatoire est causé par des molécules instables (appelées radicaux libres) qui « volent » des électrons à une molécule stable, déclenchant ainsi une réaction en chaîne qui peut causer des dommages irréversibles aux cellules. Les radicaux libres sont liés à plusieurs maladies et il est de plus en plus évident qu'ils peuvent également être associés au développement de troubles psychiatriques. Heureusement, nous pouvons combattre les radicaux libres avec des aliments riches en antioxydants, notamment le brocoli, le cantaloup, les carottes, la citrouille, les épinards, les pêches, la patate douce, les myrtilles, les kiwis, les oranges, les poivrons, les fraises, les tomates, les noix, les graines et avocat.
Calcium
Le calcium n'est pas seulement pour des dents et des os solides, il joue un rôle important dans la régulation de l'humeur, en particulier chez les femmes. Choisissez du tofu au calcium, des laits et yogourts végétaux enrichis, des légumes à feuilles vertes, des légumineuses, des graines de sésame et du tahini, ainsi que des fruits secs. Certaines farines sont enrichies en calcium, ce qui fait du pain grillé à grains entiers pour le petit-déjeuner une excellente façon de commencer la journée.
Aliments riches en fer
Il ne fait aucun doute que la carence en fer peut avoir un impact significatif sur l'humeur. Il est lié à une mauvaise concentration, à l'anxiété et à la dépression, donc manger des aliments riches en fer peut faire une grande différence. Choisissez parmi les lentilles, les pois chiches, les haricots, le tofu, les noix de cajou, les graines de chia, les graines de lin moulues, les graines de chanvre, les graines de citrouille, le chou frisé, les abricots et les figues séchés, les raisins secs, le quinoa et les céréales enrichies pour le petit-déjeuner.
Acides gras oméga 3
Il existe trois principaux acides gras oméga 3 et deux d'entre eux, l'EPA et le DHA, sont considérés comme ayant le plus de potentiel pour améliorer l'humeur. Le troisième acide gras, ALA, est converti en ces deux acides dans le corps, il est donc impératif que nous obtenions un bon approvisionnement en ALA dans notre alimentation. Pour ce faire, nous devons manger beaucoup de graines de chia, de lin et de chanvre, de noix, de choux de Bruxelles, d'edamame et de haricots.
Sélénium
Cet oligo-élément essentiel est vital pour le bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux. La recherche n'a pas été entièrement cohérente bien que la carence globale en sélénium semble corrélée à l'humeur dépressive. Il est facile d'augmenter le sélénium dans les aliments :essayez les noix du Brésil, les grains entiers, les graines de tournesol, les fèves au lard, les champignons, les flocons d'avoine, les épinards, les lentilles, les noix de cajou et les bananes.
Tryptophane
De nombreux messagers chimiques du cerveau sont fabriqués à partir d'acides aminés, les éléments constitutifs des protéines. La dopamine, par exemple, est fabriquée à partir de la tyrosine, un acide aminé, et la sérotonine est fabriquée à partir du tryptophane. Un manque peut entraîner une mauvaise humeur, mais il peut facilement être ajouté à une alimentation saine et équilibrée. Le tryptophane se trouve dans le soja, le germe de blé, les graines de sésame, le tahini, les graines de lin et les noix.
Vitamine B
Selon une étude publiée dans Neuropsychobiology , supplémentation de neuf vitamines en grande quantité pendant 12 mois, amélioration de l'humeur chez les hommes et les femmes. Cette amélioration de l'humeur était particulièrement associée à une augmentation de la vitamine B2 et B6. La vitamine B2 (riboflavine) se trouve dans l'extrait de levure, la levure alimentaire, le quinoa, le muesli, les céréales de petit-déjeuner enrichies, le lait de soja enrichi, l'avocat, les amandes, le riz sauvage, les champignons et les pois mange-tout. La vitamine B6 se trouve dans les patates douces, les pommes de terre, les avocats, les bananes, les pistaches, les pois chiches, les courges, le quinoa, les graines de tournesol, les graines de sésame, les choux de Bruxelles et les légumes verts.
Vitamine D
La recherche suggère que la vitamine D affecte les niveaux de substances chimiques cérébrales, y compris la sérotonine, qui a un effet important sur notre humeur. En 2019, les chercheurs ont mené une analyse de quatre essais impliquant 948 personnes et ont découvert que la vitamine était capable d'affecter positivement les résultats de la dépression. Notre corps peut fabriquer de la vitamine D à partir de l'exposition au soleil, mais en hiver et pour ceux qui ne sortent pas régulièrement, il est essentiel d'en avoir suffisamment dans l'alimentation. Les champignons sont une bonne source et les laits végétaux en sont souvent enrichis, mais pour beaucoup, il est sage de compléter.
Qu'est-ce qui peut nuire à votre estime de soi ?
Il peut y avoir un certain nombre de facteurs qui nuisent à l'estime de soi, d'une relation malheureuse à un travail insatisfaisant ou à une maladie physique. Il se peut que le fait de ne pas réussir sur le plan scolaire ou professionnel ait endommagé votre sentiment d'estime de soi, ou il se peut que vous ayez des problèmes de santé mentale et que cela vous ait conduit à avoir une mauvaise image de vous-même.
Vous avez peut-être vécu avec cela depuis l'enfance ou cela peut apparaître assez soudainement à l'âge adulte, mais quelle que soit sa source, il y a des choses que nous pouvons essayer qui pourraient vous aider.
Conclusion :Comment pouvez-vous reconstruire votre estime de soi
Ce qui nous arrive et la façon dont nous le gérons sont deux choses distinctes. Nous ne pouvons pas toujours contrôler les premiers, mais nous avons un certain contrôle sur les seconds. La méditation aide souvent les gens à voir la différence entre les pensées ou les sentiments et nous-mêmes. Grâce à la méditation, nous pouvons comprendre que les pensées négatives que nous pouvons avoir sur nous-mêmes ne font pas réellement partie de nous et que nous pouvons les abandonner avec le temps.
Nous pouvons tous être plus gentils avec nous-mêmes. Nous pouvons nous éloigner des personnes qui nous font nous sentir mal et adopter ces relations qui nous soutiennent et nous font nous sentir bien.
Nous pouvons rechercher la joie et faire des choses qui nous font rire. Nous pouvons stimuler les produits chimiques de bien-être dans notre cerveau en bougeant joyeusement et oui, danser autour de la cuisine compte ! Tout exercice peut aider à stimuler les substances chimiques de notre cerveau et à améliorer notre humeur, alors essayez d'intégrer dans votre vie quelque chose que vous appréciez.
Et nous pouvons nous offrir le cadeau le plus précieux de tous. Nous pouvons prendre le temps et les efforts nécessaires pour nous nourrir d'aliments sains qui amélioreront notre humeur et alimenteront parfaitement notre corps. Nous pourrions commencer à nous sentir mieux, à mieux dormir, à nous sentir plus positifs, plus autonomes, plus confiants.
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