Il s'agit d'une collation facile à utiliser qui garde la faim à distance. Vous pouvez les acheter dans la plupart des supermarchés et les avoir à portée de main quand vous le souhaitez. De plus, l'emballage indique «riche en protéines». Alors, toutes les barres protéinées ne sont-elles pas bonnes pour vous ?
Pas toujours, est la réponse honnête. Suivez cette liste de contrôle lorsque vous choisissez une barre protéinée et vous devriez vous retrouver avec une barre à la fois satisfaisante et en bonne santé.
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Sucre dans les barres protéinées ?
Vous devez toujours vérifier que votre barre protéinée est faible en sucre si vous essayez de perdre de la graisse. Des niveaux élevés de sucre signifient que votre énergie est plus susceptible de monter en flèche puis de chuter, vous laissant avec moins d'énergie (et souvent plus de calories) qu'une barre protéinée à faible teneur en sucre.
Le sucre est répertorié sous «glucides, dont sucres» sur l'étiquette. Cependant, les glucides et les sucres eux-mêmes ne sont pas nécessairement toujours une chose négative. Ils fournissent l'énergie nécessaire pour faire un entraînement complet (ou simplement s'attaquer au reste de votre journée au bureau) et reconstituer les réserves de glycogène après un entraînement (glucides stockés dans les muscles). Alors, tenez compte de ce que vous ferez de votre journée lorsque vous aurez consommé une barre protéinée.
Barres protéinées hypercaloriques
Assurez-vous que la barre protéinée que vous choisissez correspond à l'apport calorique que vous visez. Certaines barres protéinées peuvent être relativement riches en calories, et si vous êtes passionné par les gains de masse, cela pourrait être un plus pour vous. Si vous limitez vos calories, cependant, vous vous tirerez une balle dans le pied.
Cependant, une barre protéinée hypocalorique est un excellent moyen de respecter vos plans de régime tout en restant rassasié.
Rempli de sel ?
De la même manière que le sucre, certaines barres protéinées contiennent beaucoup trop de sel. Le sel dans l'alimentation est essentiel, cependant, trop de choses peuvent entraîner une hypertension artérielle (et d'autres complications si cela dure trop longtemps).
Comme quiconque a activement essayé de réduire sa consommation de sel saura que cet assaisonnement sournois peut se retrouver partout. Alors, regardez simplement le dos du paquet et visez une faible quantité de sel.
Rempli de fibres ?
Les fibres offrent de nombreux avantages pour le corps, par exemple, elles nous aident à nous sentir rassasiés plus longtemps - une raison essentielle pour laquelle vous devriez choisir une barre protéinée riche en fibres si vous essayez de perdre ou de maintenir un poids santé.
De plus, les fibres aident à réguler la consommation d'eau du corps, ce qui peut aider à prévenir les sensations de ballonnement. Assurez-vous de rechercher une barre protéinée riche en fibres pour un maximum de bienfaits pour la santé.
Pourquoi ne pas faire le vôtre ?
Préparer vos propres barres protéinées peut être un excellent moyen de contrôler exactement ce que vous mettez dans votre corps. La poudre de protéines, l'avoine, le beurre de noix, la noix de coco séchée et les fruits secs sont tous d'excellents ingrédients pour des collations faciles riches en protéines. Bien sûr, assurez-vous de tenir compte du contenu nutritionnel de chaque ingrédient et mesurez vos portions afin d'éviter les mêmes pièges de la barre protéinée !
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