Les gens ont cherché le secret d'une vie plus longue pendant très longtemps. Il y a beaucoup d'idées qui circulent sur les habitudes qui pourraient conduire à une espérance de vie plus longue, dont certaines sont surprenantes. Bien qu'il n'y ait pas de fontaine de jouvence, les gens ont découvert des moyens d'augmenter leurs chances de vivre plus longtemps.
Certaines personnes âgées attribuent leur bonne santé à un amour modéré du chocolat. En effet, vous avez peut-être entendu quelqu'un dire que manger du chocolat régulièrement peut vous faire vivre plus longtemps. En plus de choses comme l'optimisme et les relations sociales, le chocolat semble jouer un rôle en aidant les gens à profiter d'une plus longue durée de vie.
Les scientifiques semblent également soutenir l'idée que le chocolat peut être bon pour la santé. En plus d'adopter des habitudes saines comme l'exercice et la recherche de soins préventifs, certains scientifiques suggèrent que manger du chocolat peut être une habitude saine pour favoriser une vie plus longue.
Les personnes qui mangent du chocolat vivent-elles plus longtemps ?
Les gens font la queue pour témoigner des bienfaits du chocolat pour la santé, et pas seulement parce que c'est délicieux. Les scientifiques et les particuliers ont remarqué une corrélation entre la consommation de chocolat et la longue durée de vie, et ils sont impatients de partager leur découverte.
Une croyante au pouvoir du chocolat, Eunice Modlin, 102 ans, a attribué sa longue vie en partie aux deux morceaux de chocolat qu'elle consommait chaque jour. Alors que Modlin vivait une vie extrêmement saine à d'autres égards également, sa consommation habituelle de chocolat se démarquait.
Une autre femme de 116 ans a été déclarée la personne la plus âgée d'Europe en décembre 2017. Son secret ? Du chocolat noir, bien sûr.
Giuseppina Projetto, ou la « Nonna d'Italie », ne s'en passe pas un jour. Sa belle-fille mentionne même qu'« elle mâche mal, mais pour le chocolat de fin de repas, elle trouve toujours une solution ». Elle attribue le chocolat et une attitude positive à sa longue vie.
Comme Modlin et Projetto, de nombreuses autres personnes affirment avoir bénéficié d'une consommation régulière de chocolat. Bien sûr, il est probable que ces personnes aient limité leur consommation de chocolat pour éviter un apport excessif en sucre et en calories, ce qui expliquerait pourquoi se nourrir entièrement de chocolat est toujours une mauvaise idée. Cependant, le type de chocolat que les gens choisissent peut avoir autant à voir avec ses bienfaits pour la santé que la quantité et le moment où ils en mangent.
Modlin appréciait notamment le chocolat noir, qui a des propriétés très différentes des autres types. Le chocolat noir a une concentration plus élevée de cacao, la fève à partir de laquelle le chocolat est fabriqué. C'est le cacao, et non le chocolat lui-même, qui détient les avantages potentiels. Cette nourriture a profité à Modlin ainsi qu'à de nombreuses personnes avant elle, et elle a le potentiel de vous être également bénéfique.
Quels sont les avantages du cacao ?
La plupart des tablettes de chocolat que vous pourriez acheter au supermarché contiennent bien plus que du cacao pur. Le sucre ajouté et les inclusions supplémentaires comme le caramel et les noix rendent la friandise au chocolat moyenne riche en calories et en matières grasses et par conséquent malsaine si vous en mangez en excès.
Cependant, les éclats de cacao présentent de nombreux avantages pour la santé et peu d'inconvénients. Sous sa forme non transformée, le cacao a un goût prononcé assez différent du chocolat que vous connaissez probablement, mais il est riche en avantages nutritionnels.
Le cacao contient des tonnes d'antioxydants appelés flavanols. Comme d'autres antioxydants, ceux du cacao absorbent les radicaux libres, que vos cellules produisent naturellement, et qui peuvent faire des ravages sur le corps s'ils ne sont pas contrôlés. En empêchant les radicaux libres de se lier à d'autres molécules de votre corps, les antioxydants vous maintiennent en bonne santé. De plus, certains scientifiques suggèrent que les radicaux libres pourraient jouer un rôle dans le vieillissement. C'est pourquoi les antioxydants tels que ceux du cacao pourraient vous aider à vivre plus longtemps.
En plus de ralentir le vieillissement, les scientifiques ont suggéré que les antioxydants contenus dans le cacao pourraient réduire le risque de diabète et protéger contre les lésions nerveuses, ainsi qu'améliorer l'humeur, réduire le stress et l'inflammation et améliorer l'immunité. Si tout cela ne suffit pas, le cacao est également bon pour la santé cardiaque. Tous ces facteurs contribuent à une durée de vie plus longue, plus saine et plus heureuse.
Il est clair que le cacao peut être bénéfique pour la santé. Mais comment le consommer ? La chose importante à retenir est que plus le chocolat est non transformé, plus vous obtenez les avantages du cacao. Si vous souhaitez améliorer votre santé avec ce super aliment, envisagez d'incorporer du cacao comme ingrédient dans les desserts au lieu du chocolat. Le fudge au cacao, par exemple, peut satisfaire une dent sucrée sans sucre supplémentaire.
Si vous voulez les bienfaits du cacao dans un morceau de chocolat ordinaire, visez la plus forte concentration de cacao disponible. Un chocolat noir contenant 70 % de cacao ou plus est idéal si vous espérez profiter des avantages qui prolongent la vie de l'ingrédient le plus essentiel du chocolat.
Devez-vous compter sur le cacao pour prolonger votre vie ?
Bien que le cacao et ses produits puissent améliorer la santé, la consommation de chocolat n'est évidemment pas le seul facteur déterminant l'espérance de vie - d'autres habitudes contribuent également au vieillissement. Les experts recommandent de limiter votre consommation de chocolat à de petites quantités pour éviter une consommation excessive de sucre et ses effets négatifs sur la santé. Cependant, un petit morceau ou deux chaque jour ne fera pas de mal.
En plus de manger du chocolat, Modlin a mangé des légumes frais de son jardin et a évité l'alcool. Bien que les vies semblent longues dans sa famille, vous pouvez toujours lui demander conseil et faire quelque chose pour améliorer votre espérance de vie, même s'il ne s'agit que de manger un petit quelque chose de sucré.
