La prévalence du diabète a atteint un niveau record, avec actuellement plus de 500 millions de cas prévalents de diabète de type 2 dans le monde (1). Il a été déterminé en 2015 que le diabète était la septième cause de décès aux États-Unis (2). Avec des statistiques comme celles-ci, il n'est pas étonnant que les gens recherchent des moyens d'inverser naturellement le diabète.
Lorsqu'il n'est pas géré correctement, le diabète de type 2 peut entraîner une maladie rénale, la cécité, des amputations des jambes et des pieds, une déficience auditive, des affections cutanées, des lésions nerveuses et même la mort (3). Mais ce que beaucoup ne savent pas, ou ne sont pas informés par leurs médecins, c'est que le diabète de type 2 est une maladie entièrement évitable et réversible. Tout ce qu'il faut, c'est un petit changement de régime et de mode de vie.
Qu'est-ce que le diabète ?
Le diabète est une maladie chronique dans laquelle soit le corps ne peut pas produire d'insuline, soit il ne peut pas utiliser correctement l'insuline qu'il produit. L'insuline est une hormone sécrétée par le pancréas, qui contrôle la quantité de glucose (sucre) dans le sang (3).
Dans des circonstances normales, l'insuline est libérée par le pancréas pour aider au stockage du sucre et des graisses. Mais lorsqu'une personne est diabétique, l'insuline ne fonctionne pas comme elle le devrait, ce qui entraîne une glycémie élevée et des symptômes de diabète.
Il est important de noter qu'il existe des différences majeures entre le diabète de type 1 et de type 2. Voici une brève explication du fonctionnement de chaque type.
Diabète de type 1
Le diabète de type 1, anciennement connu sous le nom de diabète juvénile ou diabète insulino-dépendant, est une maladie auto-immune où le pancréas produit peu ou pas d'insuline. Cela se produit parce que le système immunitaire détruit par erreur les cellules productrices d'insuline dans le pancréas (appelées îlots de Langerhans) (4). Une fois que les cellules pancréatiques sont endommagées, l'insuline ne peut plus être créée (ou la capacité de création d'insuline est réduite).
Alors que le diabète de type 1 est rarement inversé, les niveaux de sucre dans le sang peuvent être améliorés avec les bonnes modifications alimentaires. Par conséquent, les personnes atteintes de diabète de type 1 n'ont pas à dépendre de leur insuline et de leurs médicaments aussi souvent qu'elles le feraient sans modification de leur mode de vie.
Diabète de type 2
Le diabète de type 2 est la forme de diabète la plus courante, principalement parce qu'il résulte directement de l'alimentation et du mode de vie. Le diabète de type 2 est causé par une résistance à l'insuline, ce qui signifie que le corps ne réagit pas correctement lorsque l'insuline est libérée (5). En conséquence, le glucose s'accumule dans le sang, entraînant une glycémie élevée. Alors que le corps peut maintenir le rythme pendant une courte période en produisant plus d'insuline, une glycémie élevée chronique à plus long terme entraîne un épuisement des sites récepteurs de l'insuline.
Selon l'Institut National du Diabète et des Maladies Digestives et Rénales, le diabète de type 2 se développe généralement en raison des facteurs contributifs suivants (6) :
– Inactivité physique
– Mauvaise alimentation
– Surpoids
– Avoir des niveaux élevés d'inflammation dans le corps
– Antécédents familiaux de diabète
– Problèmes hormonaux comme le syndrome de Cushing, l'acromégalie et l'hyperthyroïdie
– Exposition à des toxines, des virus ou des produits chimiques nocifs
/>– Prendre des médicaments qui perturbent la production d'insuline
Quel que soit le facteur contributif, apprendre à inverser le diabète naturellement aidera non seulement à se débarrasser des symptômes associés au diabète, mais améliorera également d'autres aspects de votre santé.
Qu'est-ce qui cause l'épidémie de diabète ?
Avant d'aborder la façon d'inverser le diabète naturellement, je veux d'abord parler un peu de ce qui cause l'épidémie de diabète. Commençons par la cause la plus évidente :l'alimentation.
L'Américain moyen consomme plus de 156 livres de sucre ajouté par an, soit 17 fois plus que ce que nous mangions il y a 200 ans. Les aliments transformés, riches en glucides et en produits chimiques, ajoutent à la charge de sucre raffiné.
Mais ce n'est pas seulement le sucre raffiné qui cause le problème - c'est aussi la graisse. Surtout la combinaison d'aliments riches en graisses et en sucre comme les biscuits, les gâteaux, les beignets, les pâtisseries, etc.
Selon le Dr Michael Greger de NutritionFacts.org :
« Abaissez le niveau de graisse dans le sang des gens et la résistance à l'insuline diminue. Si nous éliminons la graisse du sang, nous éliminons également le sucre. Cela explique la découverte selon laquelle, dans le cadre d'un régime cétogène riche en graisses, l'insuline ne fonctionne pas très bien. Notre corps devient résistant à l'insuline. Mais à mesure que la quantité de graisses dans notre régime alimentaire diminue de plus en plus, l'insuline fonctionne de mieux en mieux - une démonstration claire que la tolérance au sucre, même chez des individus en bonne santé, peut être altérée par l'administration d'un régime pauvre en glucides et riche en graisses. Cependant, nous pouvons réduire la résistance à l'insuline en diminuant l'apport en graisses. »
Nous aborderons plus en détail le régime alimentaire dans les 10 étapes décrites ci-dessous.
10 étapes pour inverser le diabète naturellement
Sachant que le diabète de type 2 est une maladie acquise , rend le traitement, la prévention et la guérison beaucoup plus facile. Voici 10 étapes pour inverser le diabète naturellement.
1. Supprimez le sucre raffiné de votre alimentation
Bien que l'opinion selon laquelle le sucre ne cause pas le diabète de type 2, cela ne signifie pas que vous devriez commencer à boire tous les sodas et barres chocolatées que vous pouvez imaginer. La plupart des aliments transformés (qu'il s'agisse de beignets, de barres chocolatées, etc.) contiennent beaucoup de sucre raffiné, de céréales raffinées, ainsi que des graisses provenant d'huiles ou de saindoux. La consommation de tels aliments augmentera le risque d'obésité et de diabète de type 2.
Selon une revue du Journal of Endocrinology , lorsque nous mangeons trop de sucre contenant du glucose, l'excès de glucose que notre corps ne peut pas traiter assez rapidement peut augmenter les niveaux de messagers pro-inflammatoires appelés cytokines (7). L'inflammation chronique n'est pas seulement un déclencheur du développement de la résistance à l'insuline (la principale cause du diabète de type 2), mais elle entraîne également des maladies comme l'hypertension, la dépression et les maladies neurodégénératives.
La plupart des diabétiques de type 2 sont également invités à éviter les sucres sains présents dans les fruits frais. C'est un conseil terrible, étant donné que la consommation de fruits est plus protectrice qu'autre chose. Dans une étude récente et massive de plus de 500 000 sujets suivis pendant 7 ans , les chercheurs ont constaté que plus les sujets mangeaient fréquemment des fruits, plus leur risque de développer un diabète de type 2 était faible (8). Le chercheur principal a déclaré que "le sucre dans les fruits n'est pas le même que le sucre dans les aliments manufacturés."
2. Réduisez la quantité et le type de graisse que vous mangez
Ce dont de nombreux diabétiques ne sont pas conscients, c'est que c'est la graisse qui est le problème lorsqu'il s'agit de diabète de type 2. Il y a près de 100 ans, les volontaires sains étaient divisés en deux groupes :la moitié recevait un régime riche en graisses et l'autre moitié un régime riche en glucides. En seulement deux jours , l'intolérance au glucose des groupes de régime gras a monté en flèche à des montants deux fois plus élevés que ceux nourris avec un régime riche en glucides (9).
L'insuline permet au sucre dans notre sang d'entrer dans nos cellules. Lorsque l'insuline se fixe au récepteur de l'insuline, elle active une série de réactions enzymatiques, qui se terminent par un transport actif du glucose (une passerelle permettant au glucose d'entrer dans la cellule). Si nos récepteurs d'insuline sont recouverts de graisse, nous nous retrouvons avec une glycémie élevée, car l'insuline ne peut pas pénétrer dans nos cellules. C'est ce qu'on appelle la résistance à l'insuline. Cette graisse est appelée lipide intramyocellulaire, ou graisse à l'intérieur de nos cellules musculaires (10).
Le mécanisme par lequel les graisses (en particulier les graisses saturées) induisent une résistance à l'insuline n'a été découvert que lorsque des techniques d'IRM ont été développées pour voir ce qui se passait réellement à l'intérieur des cellules musculaires lorsque la graisse est infusée dans la circulation sanguine.
Depuis, des études ont montré que l'accumulation de gouttelettes de graisse, et non les réserves de glucides dans le foie et les cellules musculaires, contribue à la résistance à l'insuline et au diabète de type 2. Ces gouttelettes résultent de l'augmentation des niveaux de graisses animales saturées dans le sang , comme ceux que l'on trouve dans le poulet, le bœuf, le fromage, les produits laitiers et le poisson. Une dose de graisse animale saturée peut commencer à provoquer une résistance à l'insuline, inhibant l'absorption du glucose après seulement 160 minutes (11).
Même les graisses végétales en excès peuvent avoir le même effet, mais la quantité de graisses végétales consommées n'est généralement pas aussi élevée que ce que nous voyons chez les personnes consommant des graisses animales saturées.
Choisissez votre graisse à partir d'une source propre à base de plantes comme l'avocat, les graines de chia, les graines de lin, les graines de tournesol et de citrouille, ainsi que les noix. Rappelez-vous, tout avec modération.
3. Obtenez les bons nutriments
Manger de vrais aliments entiers est un excellent point de départ pour essayer d'inverser naturellement le diabète. Manger une variété de légumes et de fruits de différentes couleurs aide à réduire l'inflammation et augmente la quantité de fibres que vous consommez, ce qui aide également à réguler la glycémie (visez environ 30 à 40 grammes de fibres par jour).
Magnésium
Manger des aliments riches en magnésium comme le cacao, les graines de chanvre, les graines de citrouille, les épinards et la bette à carde peut également aider votre corps à métaboliser correctement le glucose (12). Malheureusement, beaucoup d'aliments que nous consommons sont faibles en magnésium, grâce à de mauvaises pratiques agricoles et au déminéralisation du sol au fil des ans, donc prendre un supplément de magnésium ne fait jamais de mal ! Je recommande un supplément de glycinate de magnésium pour assurer une bonne absorption.
Chrome
Le chrome est un autre nutriment essentiel impliqué dans le métabolisme normal des glucides et des lipides. . Il joue un rôle important dans les voies de l'insuline et aide à amener le glucose dans nos cellules afin qu'il puisse être utilisé comme source d'énergie. Il aide également à équilibrer les niveaux de glucose dans le sang en améliorant le facteur de tolérance au glucose dans votre corps (13). Le brocoli contient des niveaux très élevés de chrome, et est l'une des meilleures sources, mais les aliments comme les haricots verts, les pommes de terre, les tomates et l'avoine en contiennent également des quantités décentes.
Acide alpha-lipoïque
L'acide alpha-lipoïque (ALA) est un acide gras oméga-3 et un antioxydant qui aide à transformer le glucose en carburant pour le corps. Il améliore la sensibilité à l'insuline et réduit également les symptômes de la neuropathie diabétique.
Bien que l'ALA se trouve naturellement dans certaines sources alimentaires comme les noix, les graines de lin, les épinards, le brocoli et les pommes de terre, il ne produit pas d'augmentation notable des niveaux d'ALA libre dans le corps.
Prendre un supplément d'ALA augmentera la quantité qui circule dans votre corps, ce qui peut être bénéfique lorsque vous essayez d'inverser naturellement le diabète (14).
Vitamine D3
La carence en vitamine D a été associée à une gamme de maladies graves comme le cancer et le diabète de type 2 (15). Des études ont également suggéré qu'une faible teneur en vitamine D contribue également à la résistance à l'insuline (16). Bien que je recommande toujours d'obtenir votre vitamine D du soleil, si vous vivez dans des climats plus nordiques, vous devrez compléter avec de la vitamine D3 pendant les mois d'hiver pour maintenir vos niveaux !
4. Évitez le gluten et les produits laitiers
Les céréales contenant du gluten comme le blé peuvent provoquer des niveaux élevés d'inflammation dans le corps, en particulier dans le tractus intestinal. Lorsque le tractus gastro-intestinal est enflammé, le cortisol et la leptine sont interférés, ce qui peut entraîner des pics de glycémie. Optez plutôt pour des versions biologiques de pseudo-céréales comme le sarrasin, le sorgho, le teff, le quinoa et le riz sauvage. Si vous devez mangez du blé ou d'autres céréales contenant du gluten, assurez-vous qu'ils sont biologiques et germés pour éviter la contamination par le glyphosate et améliorer la digestibilité.
Les produits laitiers sont un autre aliment dont vous voulez vous lasser. En plus d'être riche en graisses saturées (qui peuvent augmenter le taux de sucre dans le sang - voir le point numéro deux ci-dessus), la protéine des produits laitiers (caséine) nuit à l'organisme et déclenche une réponse immunitaire inflammatoire similaire à celle du gluten. Heureusement, il y en a beaucoup d'alternatives laitières, comme les laits végétaux, les yaourts et les fromages.
5. Arrêtez de boire de l'alcool
L'alcool est un autre gros non-non pour les diabétiques. L'alcool augmente la glycémie à des niveaux dangereusement élevés, en particulier dans le cas de la bière, des panachés, des liqueurs et des mélanges contenant du soda. Une étude a révélé une augmentation de 43 % de l'incidence du diabète associée à une "consommation excessive d'alcool", qu'ils ont définie comme trois verres ou plus par jour (17).
6. Suppléments à base de plantes et diététiques
Manger des aliments qui aident à gérer la glycémie peut également aider les personnes atteintes de diabète de type 2.
Cannelle est particulièrement efficace pour réduire la glycémie à jeun, ainsi que pour réduire le mauvais cholestérol (LDL) (18). Cela en fait un aliment idéal pour prévenir les pics de glycémie.
Melon amer , ou courge amère, est largement reconnue pour ses propriétés médicinales concernant la gestion de la glycémie chez les diabétiques. Il aide à stimuler le pancréas à produire de l'insuline et à en réguler l'utilisation par l'organisme. Des études ont montré que l'extrait de melon amer peut réduire et gérer les symptômes du diabète, notamment la résistance à l'insuline, les lésions rénales, les lésions des vaisseaux sanguins et les irrégularités hormonales (19).
Curcuma est une autre excellente herbe à compléter, que ce soit sous forme de capsule, de teinture ou de poudre. Le curcuma aide à réduire les niveaux d'inflammation dans le corps, qui, lorsqu'ils ne sont pas contrôlés, peuvent déclencher une résistance à l'insuline.
7. Faites de l'exercice régulièrement
Faire suffisamment d'exercice régulier peut améliorer votre santé et réguler votre glycémie. Vous n'avez pas besoin d'aller au gymnase pendant des heures - même 30 minutes de marche par jour suffisent pour aider à gérer les symptômes du diabète. S'étirer ou faire du yoga est également un excellent moyen de bouger le corps. Si vous en êtes capable, vous pouvez faire de l'entraînement par intervalles à haute intensité (HIIT) ou de la musculation quelques jours par semaine pour aider votre corps à brûler plus de graisse et à augmenter naturellement la sensibilité à l'insuline.
8. Dormez suffisamment
Ne pas dormir suffisamment peut causer des ravages dans tous les systèmes du corps. Selon Mark Mahowald, MD, "il existe des preuves que la privation de sommeil pourrait conduire à un état pré-diabétique." La perte de sommeil perturbe le métabolisme du glucose, entraînant une diminution de la sensibilité à l'insuline et une intolérance au glucose. Cela peut éventuellement conduire au diabète, s'il est constamment élevé.
Si vous avez du mal à dormir, essayez de vous détendre avant de vous coucher en déposant tous vos appareils électroniques au moins 1 à 2 heures avant de dormir. La lumière bleue peut perturber la production de mélatonine (le produit chimique qui nous aide à dormir), nous rendant un peu plus agités la nuit. Des tisanes, des huiles essentielles, des bains chauds et un peu de noix de muscade peuvent également vous aider à mieux dormir.
9. Contrôlez votre stress
Le stress chronique affecte nos hormones, y compris l'insuline. Les hormones de stress augmentent la production de cytokines inflammatoires dans le corps (20), qui est un facteur majeur contribuant au diabète (ainsi qu'à une foule d'autres maladies). Le stress peut parfois amener les individus à trop manger, ce qui peut exacerber le problème.
Essayez de contrôler votre stress grâce à la méditation, au yoga, à l'interaction sociale, à la création artistique, à l'écoute de la musique ou simplement à une promenade dans la nature. Les huiles essentielles comme la lavande sont également utiles pour réduire les niveaux de stress.
10. Exposition chimique réduite
D'autres coupables considérés comme une contribution majeure au diabète sont les produits chimiques présents dans l'environnement, ainsi que dans les produits que nous utilisons quotidiennement. Certains produits chimiques augmentent le risque de diabète de type 2, tandis que d'autres contribuent à l'obésité et à la prise de poids. L'obésité et la prise de poids, comme vous le savez peut-être maintenant, sont de sérieux facteurs de risque dans le développement du diabète de type 2.
Des études ont trouvé des liens entre certains produits chimiques comme les phtalates et le BPA, ainsi que les PCB, les dioxines et leur relation avec le diabète. Une étude publiée dans la revue Environmental Health Perspectives , ont constaté que les femmes ayant les niveaux les plus élevés de phtalates dans leur urine avaient un risque de diabète 70 % plus élevé que les femmes ayant les niveaux les plus faibles de phtalates circulant dans leur corps (21).
Détoxifier votre maison des produits chimiques est un excellent moyen d'inverser ou de réduire votre risque de diabète de type 2. Cela réduira également votre risque de développer des maladies potentiellement mortelles comme le cancer.
Voici quelques produits que vous devriez envisager de fabriquer ou d'acheter à partir de produits naturels, ou d'abandonner complètement :
– Pesticides et herbicides (ceux utilisés sur les aliments et ceux utilisés pour l'entretien des pelouses)
– Détergent à lessive
– Feuilles assouplissantes
– Assouplissants
– Savon à vaisselle
– Dentifrice
– Peinture (utilisée sur vos murs ou pour les travaux manuels)
– Plastiques
– Eau du robinet
– Désodorisants
– Fumée de cigarette (première, seconde et troisième main)
– Shampooing/après-shampooing
– Bougies parfumées
– Lotions et sérums
– Nettoyants ménagers
– Cosmétiques
– Déodorants
– Savon et autres articles de toilette
– Crème solaire
– Parfums, eaux de Cologne et vaporisateurs pour le corps
– Aliments transformés
– Mercure de poisson
– Vapeurs d'essence (exposées à plus de la ville)
– Salons de coiffure et de manucure
– Insectifuges
– Récipients de rangement en plastique
– Matelas fabriqués avec des matériaux toxiques comme le PBDE
– Bouteilles en plastique
– Batterie de cuisine antiadhésive
– Vêtements nettoyés à sec
