Nous avons tous entendu les «règles» de l'alimentation contemporaine concernant l'apport quotidien de fruits, de légumes et de céréales. Mais il y a un nouveau régime à la hausse - un régime qui bouleverse l'ancien paradigme nutritionnel. Celui qui dit adieu à tous les glucides et vous conseille de manger de la viande - et uniquement de la viande. Que, Le régime carnivore.
Un régime carnivore va à l'encontre de tous les conseils nutritionnels conventionnels. Mais il s'avère que ce régime charnu est quelque chose dans lequel nous devrions tous mordre à pleines dents. Pourquoi? Eh bien, le régime carnivore pourrait bien être le secret pour optimiser presque toutes les facettes de votre santé et de votre bien-être.
Voyons exactement ce qui arrive à votre corps lorsque vous vous lancez dans un régime carnivore et comment cela pourrait être le secret d'une meilleure santé.
Qu'est-ce que le régime carnivore ?
Un régime carnivore consiste à manger 100% d'aliments d'origine animale. Pas de fruits ni de légumes. Pas de pain ni de céréales. Sans noix ni graines. Aliments strictement d'origine animale. Certains disent même, uniquement de la chair animale. Mais la plupart admettent qu'il existe une certaine flexibilité pour les produits laitiers, les œufs, etc.
Cette façon de s'alimenter découle de l'idée que nos ancêtres vivaient principalement d'une alimentation riche en viande et en poisson. Vous ne nous croyez pas ? Essayez de chercher du chou frisé et des myrtilles au milieu d'un hiver norvégien.
Et jetez un œil ci-dessous au taux de retour calorique de différents types d'aliments par heure passée à essayer d'obtenir ces aliments. Remarquez comment les 7 meilleurs sont tous issus de sources animales.
La vérité est qu'avant la révolution agricole moderne qui a commencé il y a 10 000 ans, et avec les vastes développements qui ont eu lieu au cours des cent dernières années environ, la pénurie de nourriture était réelle. Compte tenu de l'accès limité aux aliments d'origine végétale pendant une grande partie de l'année dans de vastes régions du globe et du pouvoir nutritionnel des aliments d'origine animale comme ceux ci-dessous, le foie, la viande rouge et d'autres organes, il n'est pas étonnant que les forces évolutives aient conduit l'espèce humaine. au carnivore.
L'avantage évolutif du carnivore est dû au fait que vous obtenez beaucoup plus de calories par heure passée à ramasser de la nourriture lorsque vous mangez de la viande.
« Avantage évolutif », dites-vous ! Mais qu'en est-il des millions d'animaux herbivores qui errent dans les plaines ? Ce sont tous des ruminants ou des digesteurs de l'intestin antérieur. Cela signifie que ces animaux ont des bactéries spécifiques dans leur système digestif qui convertissent les glucides en graisses avant même qu'elles ne soient absorbées.
Donc vraiment, les vaches et les gorilles suivent essentiellement une version ruminante du régime céto.
Quels sont les bienfaits pour la santé du régime carnivore ?
Le régime carnivore a été associé à de nombreux avantages impressionnants pour la santé. Découvrons-les !
Le régime carnivore peut augmenter la sensibilité à l'insuline
L'insuline est l'hormone responsable du déplacement du glucose hors de votre circulation sanguine vers vos cellules où il est soit utilisé comme énergie, soit stocké sous forme de graisse.
Lorsque vous consommez régulièrement des glucides et du sucre, provoquant des pics de glycémie, vos cellules peuvent devenir moins sensibles à l'insuline. C'est ce qu'on appelle la résistance à l'insuline.
Une diminution de la sensibilité à l'insuline peut créer un effet domino - augmentant l'inflammation, perturbant des hormones importantes et ouvrant la voie à un certain nombre de troubles de santé chroniques. Mais couper les glucides et suivre le régime carnivore peut réinitialiser votre capacité à répondre à l'insuline et inverser toute résistance à l'insuline.
Le régime carnivore peut vous aider à perdre du poids
Le régime carnivore peut être un moyen puissant et sûr de perdre des kilos en trop. Le régime carnivore est particulièrement puissant lorsqu'il s'agit de perdre du poids pour plusieurs raisons.
- Satisfaction accrue : Les calories provenant des protéines et des graisses mettent plus de temps à se décomposer, ce qui vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps. Les calories provenant de sources animales vous en donnent simplement plus pour votre argent car elles sont plus rassasiantes et efficaces.
- Moins de fluctuations hormonales : Des pics constants et des chutes subséquentes de votre taux de sucre dans le sang et de votre taux d'insuline peuvent provoquer une cascade d'autres déséquilibres avec d'autres hormones associées à la faim, au stockage des graisses et à la perte de poids, telles que :
- Leptine
- Ghréline
- HGH.
L'élimination des fluctuations drastiques favorise des niveaux d'hormones équilibrés et sains.
- Utilisation accrue des graisses stockées : Même si vous ne restez pas dans un état constant de cétose, vous préparez toujours votre corps à utiliser les cétones pour produire de l'énergie, ce qui améliore la capacité de votre corps à utiliser les graisses stockées.
Ce trifecta fait du régime carnivore une triple menace en matière de perte de poids.
Le régime carnivore peut réduire l'inflammation
Le régime carnivore peut réduire considérablement les marqueurs de l'inflammation systémique (comme la protéine C-réactive et l'IL-6). Cela est probablement dû à quelques facteurs tels que :
- L'élimination des aliments à base de plantes potentiellement irritants auxquels vous pourriez être sensible réduira immédiatement les niveaux d'inflammation.
- Des niveaux d'insuline élevés favorisent l'inflammation. Ainsi, la réduction des pics de sucre dans le sang et d'insuline a un effet anti-inflammatoire.
- Les acides gras oméga-3 ont de puissantes propriétés anti-inflammatoires.
- Le régime carnivore favorise un intestin sain, qui joue un rôle crucial dans l'atténuation de l'inflammation.
La capacité du régime carnivore à réduire l'inflammation est l'un des facteurs clés qui rendent cette façon de manger si puissante.
Le régime carnivore peut favoriser la santé intestinale
Votre santé intestinale dépend de deux facteurs principaux :
- L'intégrité de votre muqueuse intestinale : La muqueuse de votre intestin est conçue pour être une barrière étanche. Lorsque l'intégrité de votre muqueuse intestinale est compromise, les molécules peuvent essentiellement "fuir" dans votre circulation sanguine.
- Votre microbiome : Votre intestin abrite des millions de micro-organismes qui créent un écosystème délicat qui joue un rôle monumental dans notre santé globale.
Le régime alimentaire des carnivores regorge de composés comme la glutamine, le collagène et les acides gras oméga-3 qui aident à réparer et à renforcer l'intégrité de votre muqueuse intestinale. Et l'élimination d'éléments tels que les fibres supplémentaires, le gluten, les glucides fermentescibles et les toxines végétales prévient l'irritation et la prolifération de bactéries nocives dans votre tube digestif.
Le régime carnivore peut améliorer la testostérone et la libido
Le régime alimentaire et le mode de vie américains modernes sont la prescription parfaite pour mettre un sérieux frein à vos niveaux de testostérone et de libido. Trop de sucre et d'huiles raffinées, associés à une activité insuffisante et à un peu de poids supplémentaire créent un cercle vicieux qui épuise la testostérone et peut laisser votre force, votre énergie et votre libido dans le réservoir.
Mais le régime alimentaire des carnivores regorge d'une pléthore de nutriments comme le cholestérol, les protéines et la vitamine D qui sont essentiels à la production et à la synthèse de niveaux sains de testostérone. De plus, il est presque impossible de conserver un excès de graisse corporelle dans le régime carnivore, ce qui favorise davantage une augmentation saine de la testostérone et de la libido.
Le régime carnivore peut booster la puissance de votre cerveau
L'inflammation est comme la kryptonite pour votre cerveau. Cela peut provoquer un brouillard cérébral, ternir votre clarté mentale, contribuer à la dépression et à l'anxiété et aggraver les troubles mentaux. Le régime carnivore élimine non seulement les aliments qui stimulent l'inflammation comme le sucre, les huiles raffinées et les glucides simples, mais il diminue également activement l'inflammation.
De plus, le régime carnivore garantit que vous obtenez beaucoup de nutriments stimulant le cerveau comme :
- Zinc
- Vitamine B6
- Vitamine B12
- Fer
- ADH
Beaucoup de personnes à la diète qui passent à un régime carnivore rapportent une plus grande clarté mentale et une meilleure capacité à se concentrer presque immédiatement.
Le régime carnivore peut combattre les maladies chroniques
L'inflammation chronique de bas niveau s'est avérée être l'une des causes profondes de presque toutes les maladies chroniques connues de l'humanité. Et grâce aux propriétés anti-inflammatoires des régimes carnivores, ce régime entièrement à base de viande peut aider à lutter contre le développement ou l'aggravation de maladies chroniques telles que :
- Maladies cardiovasculaires, comme les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux
- Troubles auto-immuns
- Troubles métaboliques – comme le diabète de type 2
- Cancer
- Maladies neurodégénératives – comme la démence ou la maladie d'Alzheimer
- Infertilité
Le régime carnivore peut être un outil puissant pour prévenir les maladies et promouvoir la santé et le bien-être en général.
Le régime carnivore peut augmenter votre niveau d'énergie
Grâce à certaines pratiques agricoles, à une charge toxique sans cesse croissante et à un régime alimentaire américain moderne chargé d'aliments transformés, de nombreuses personnes souffrent de carences en nutriments et d'une inflammation endémique. Et cette combinaison ouvre la voie à la fatigue et à des niveaux d'énergie moins qu'idéaux.
Mais le régime carnivore supprime les aliments qui épuisent l'énergie et stimulent l'inflammation et les remplace par des aliments riches en nutriments et énergisants. Le régime carnivore augmente vos niveaux d'acides gras oméga-3, de protéines, de cétones, de vitamine B et de carnitine, qui sont comme un super carburant pour votre cerveau et votre niveau d'énergie.
Le régime carnivore peut vous donner une peau éclatante
On vous a probablement vendu l'idée que pour avoir un beau teint éclatant, vous devez investir dans des nettoyants, des crèmes et des hydratants coûteux. Mais la vérité est qu'une peau vraiment saine et belle commence de l'intérieur. Votre peau est le plus grand organe de votre corps, c'est pourquoi la qualité de votre alimentation se reflète souvent directement dans l'apparence de votre peau.
Le régime carnivore supprime l'inflammation et regorge de quantités abondantes de nutriments dont votre peau a besoin pour prospérer, ce qui peut améliorer les problèmes de peau tels que :
- Acné
- Rides et rides
- Peau sèche et squameuse
- Eczéma ou psoriasis
- Rougeurs et couperose
- Poches
En passant à un régime carnivore, vous pouvez vous attaquer à la cause profonde de vos affections cutanées et vous laisser avec un teint radieux sans effort.
Le régime carnivore peut favoriser un sommeil sain
Un sommeil de qualité est l'un des piliers essentiels de la santé et du bien-être. Sans un sommeil adéquat et de haute qualité, votre corps ne peut tout simplement pas fonctionner de manière optimale. Et le régime carnivore peut vous aider à mieux dormir.
Le régime carnivore élimine les pics et les baisses de votre glycémie et de votre niveau d'énergie, ce qui peut vous empêcher de vous tourner et de vous retourner et de lutter pour vous endormir. Le régime alimentaire des carnivores regorge également de nutriments qui aident à équilibrer les hormones associées à un sommeil sain, comme le GABA et la mélatonine.
Alors, que pouvez-vous manger exactement avec le régime carnivore ?
Suivre le régime carnivore est à peu près aussi simple que possible. Il ne nécessite pas de compter les calories ou les macros. Et il n'y a pas de temps perdu à essayer de déterminer si quelque chose est "approuvé par un régime". Les aliments approuvés par les carnivores sont simples et comprennent :
- Viande :de toute coupe et de toute sorte, y compris le bœuf, la volaille, le porc et le gibier sauvage
- Poissons et fruits de mer – tous les types sont autorisés
- Les abats
- Moelle osseuse et bouillon d'os
- Produits carnés gras – comme le suif ou le saindoux
Les bases du régime alimentaire des carnivores sont simplement de la viande et du sel. Et bien que le poulet et la volaille soient certainement autorisés, il est préférable de limiter ces viandes au minimum, car elles ont tendance à avoir une composition inférieure en matières grasses et en nutriments par rapport à des choses comme le bœuf, le saumon ou le gibier sauvage. À moins qu'il ne s'agisse de foie de poulet, qui regorge de nutriments !
Aliments à éviter dans le régime carnivore
Le régime alimentaire des carnivores est entièrement basé sur la viande, ce qui signifie qu'il exclut tous les autres aliments, y compris :
- Fruits
- Légumes
- Huiles végétales
- Céréales comme le riz, l'avoine, l'orge, etc
- Farine et produits à base de farine comme le pain, les pâtes, les pâtisseries, etc.
- Chocolat (désolé)
Et tandis que des choses comme les hot-dogs, le salami, les saucisses et autres viandes transformées sont techniquement viande, ils sont également un "no-go" sur le régime carnivore. Ces produits carnés modifiés regorgent généralement d'ingrédients et d'additifs douteux comme les nitrates et les nitrites. Ils ne sont donc pas tout à fait efficaces lors du passage au régime carnivore.
Maintenant, cette liste pourrait vous faire vous gratter la tête en pensant :"Attendez une seconde, je pensais que des choses comme les fruits et les légumes étaient censées être bonnes pour toi?" Voyons donc pourquoi manger des plantes n'est pas aussi sain que vous pourriez le penser.
Les effets négatifs d'un régime à base de plantes
Nous avons tous entendu dire que les fruits et légumes sont essentiels à une alimentation saine. Qu'ils regorgent de nutriments bénéfiques pour la santé, tels que des vitamines et des minéraux essentiels, de puissants antioxydants et des fibres respectueuses de l'intestin. Mais les plantes contiennent également d'autres composés qui pourraient ne pas être aussi sains.
Les plantes ont évolué avec leur propre survie en tête de leur liste de priorités. Et comme ils ne peuvent pas fuir ou combattre les brouteurs affamés, ils ont développé leurs propres mécanismes de défense chimique. Ces toxines végétales naturelles comprennent des composés tels que :
- Lectines
- Phytates
- Oxalates
- Alcaloïdes
- Glycosides
- Tanins
Notre corps est conçu pour faire face à de petites quantités de ces toxines et certaines méthodes de cuisson peuvent réduire considérablement leurs niveaux. Mais les pratiques nutritionnelles modernes font que la plupart d'entre nous consomment des quantités massives d'aliments à base de plantes.
Nous les obtenons sous forme de fruits et de légumes, de céréales, de noix et de pain. On estime qu'en moyenne, les Américains mangent environ 1,5 gramme de toxines végétales naturelles chaque jour.
Ci-dessous, vous verrez un aperçu rapide de certaines toxines végétales courantes et de leurs effets possibles.
Combien suis-je censé manger avec le régime carnivore ?
L'un des meilleurs aspects de suivre un régime carnivore est qu'il n'y a pas de suivi des calories et qu'il n'y a pas de faim. Suivre le régime carnivore vous permet simplement de vous connecter à votre corps et de manger jusqu'à ce que vous soyez rassasié.
La majorité des personnes au régime carnivore finissent par consommer entre 1 et 2 livres de viande par jour, mais la plupart trouvent qu'il n'est pas nécessaire de mesurer les portions.
Il est également important de s'assurer que vous mangez beaucoup de matières grasses. Avec un régime carnivore, vous pouvez courir le risque de manger tellement de protéines que votre corps les convertit en glucose (un glucide simple, et l'utilise comme carburant au lieu de décomposer les acides gras en cétones.
Ce processus est connu sous le nom de gluconéogenèse. Le simple fait de vous assurer que vous mangez des coupes de viande grasses empêchera votre corps de convertir les protéines en sucre.
Quand suis-je censé manger avec le régime carnivore ?
Il n'y a pas de bonne ou de mauvaise façon de planifier vos repas lorsque vous suivez le régime carnivore, vous pouvez manger quand vous en avez envie. Mais le régime carnivore se marie parfaitement avec une autre pratique alimentaire qui a des avantages étonnants pour la santé :le jeûne intermittent.
Jeûne intermittent - ou fête intermittente comme nous aimons l'appeler - est une façon de faire un cycle entre les périodes de repas et de jeûne. Cela peut signifier jeûner 16 heures par jour et vous permettre une fenêtre de repas de 8 heures. Ou vous pouvez suivre un plan de festin intermittent d'un repas par jour (OMAD) et regrouper tous vos repas en un seul repas.
Pour les femmes, il existe également des techniques IF spécifiques sur lesquelles vous pouvez en savoir plus ici
La combinaison des avantages impressionnants du jeûne intermittent et du régime carnivore peut avoir un impact puissant sur votre santé.
Plan de repas et liste de courses pour le régime carnivore
Manger un régime strictement carnivore rend vos courses et la planification de vos repas aussi faciles que possible. Jetez un œil aux tableaux suivants pour avoir une idée de base de ce à quoi pourraient ressembler une liste de courses et un plan de repas hebdomadaires.
Le régime carnivore crée-t-il des carences en nutriments ?
Si vous suivez un régime carnivore bien formulé, la réponse est non ! Essayer de subsister strictement avec une ou deux coupes de viande pourrait potentiellement conduire à des carences nutritionnelles. Mais l'intégration régulière d'une gamme variée d'animaux, de morceaux de viande et surtout d'abats vous fournit plus qu'assez de micronutriments pour non seulement survivre mais prospérer.
En fait, l'un des points forts du régime carnivore est sa capacité impressionnante à inverser les carences en nutriments.
Nos voies digestives et nos corps fonctionnent toujours de la même manière que nos ancêtres principalement carnivores. Nous sommes conçus pour survivre et prospérer grâce aux sources de carburant les plus riches en nutriments de la planète :la viande.
Les tableaux suivants révèlent comment notre tube digestif est conçu pour soutenir une alimentation riche en viande et le profil nutritionnel impressionnant des produits d'origine animale par rapport aux végétaux.
Le passage au régime carnivore a-t-il des effets secondaires ?
En plus de faire tomber des anges végétaliens du ciel, probablement rien de grave. Que vous ayez ou non des effets secondaires négatifs lors du passage à un régime carnivore dépendra probablement de votre régime alimentaire et de votre mode de vie avant de faire la transition.
Si vous suivez déjà un régime équilibré à faible teneur en glucides ou si vous suivez un régime cétogène, il y a de fortes chances que vous n'ayez pas beaucoup ou pas d'effets secondaires.
Mais si vous vous lancez dans le régime carnivore directement à partir d'un régime riche en glucides et en sucre, il y a de fortes chances que vous vous sentiez minable avant de vous sentir mieux. Au fur et à mesure que votre corps s'adapte à l'élimination de tous les glucides et du sucre, vous pouvez ressentir de la fatigue, des maux de tête et vous sentir généralement "mal à l'aise".
Mais la bonne nouvelle est que cette période de transition ne dure généralement que de quelques jours à quelques semaines. Une fois que votre corps s'adaptera à votre nouveau régime amélioré, vous commencerez à ressentir tous les avantages positifs associés à un régime entièrement à base de viande.
Foire aux questions sur le régime carnivore
Vous pourriez encore avoir des questions sans réponse en ce qui concerne le régime alimentaire des carnivores. Plongeons-nous donc dans certaines des questions les plus fréquemment posées et répondons à tous les doutes que vous pourriez avoir concernant le plongeon dans un régime entièrement à base de viande.
Qu'en est-il de la fibre ? N'en ai-je pas besoin ?
Le besoin de fibres est l'un des mythes alimentaires les plus répandus et les plus nocifs. Nous avons été endoctrinés avec l'idée fausse que les fibres présentes dans les plantes et les céréales sont essentielles à notre santé. Mais cela ne pourrait pas être plus éloigné de la vérité.
En fait, les régimes riches en fibres peuvent :
- Inhiber l'absorption des nutriments
- Perturber votre flore intestinale - conduisant à une dysbiose
- Augmente le risque de problèmes intestinaux comme la diverticulite et les ballonnements
Passer à un régime pauvre en fibres ou sans fibres peut être l'une des choses les plus bénéfiques que vous puissiez faire pour votre santé. Donc, si vous hésitez à passer au régime carnivore parce que vous vous inquiétez de la constipation ou de la santé intestinale, ne le soyez pas. Jetez simplement un œil au tableau ci-dessous pour voir les effets de la réduction des fibres alimentaires sur votre tube digestif.
Qu'en est-il de la vitamine C ? Vais-je en avoir assez avec le régime carnivore ?
L'apport quotidien requis en vitamine C est très différent pour quelqu'un qui suit un régime américain standard et quelqu'un qui suit un régime carnivore. C'est parce que le glucose (sucre) et la vitamine C se disputent l'absorption. Cela signifie que si vous n'avez pas de sucre dans votre alimentation, vous avez beaucoup plus de vitamine C biodisponible.
Ainsi, la vitamine C que vous obtenez à partir des abats riches en nutriments vous fournira beaucoup de cette vitamine essentielle lorsque vous n'avez pas une tonne de sucre qui bloque votre capacité à l'utiliser et à l'absorber.
Le régime carnivore vous met-il en cétose ?
La réponse est - cela dépend. La cétose est un état métabolique qui se produit lorsque votre corps utilise les graisses comme principale source de carburant plutôt que les glucides. Lorsque votre corps n'a plus de glucides à brûler pour produire de l'énergie, votre foie commence à oxyder les acides gras, les transformant en molécules appelées cétones ou corps cétoniques, qui servent de forme d'énergie.
En règle générale, vous atteindrez un état de cétose de deux manières :
- En jeûnant et en limitant votre consommation de tout carburant - forçant ainsi votre corps à utiliser votre propre graisse stockée comme source d'énergie
- Consommer un régime composé principalement de graisses – obligeant votre corps à compter sur les graisses plutôt que sur les glucides
De toute évidence, la consommation de glucides vous fera rapidement sortir de la cétose. Mais trop de protéines peuvent également faire sortir votre corps d'un état de cétose via la gluconéogenèse.
Ainsi, que vous entriez ou non dans un état cétogène tout en suivant un régime carnivore dépendra exactement de la quantité de graisses et de protéines que vous consommez. Cela peut être un point de confusion entre le régime carnivore et le régime cétogène, alors examinons un peu plus en profondeur les différences entre ces deux.
Quelle est la différence entre le régime carnivore et le régime cétogène ?
Le régime carnivore est plus restrictif et assez simple par rapport au régime cétogène. Le régime carnivore se concentre uniquement sur l'élimination de toutes les sources de nourriture qui ne sont pas directement d'origine animale.
Le régime cétogène, quant à lui, met l'accent sur la consommation de graisses - d'origine animale, mais aussi végétale comme les noix de coco, les avocats et l'huile d'olive. Le régime cétogène a des directives claires sur le suivi et la limitation de la consommation de protéines et de glucides.
Ainsi, bien qu'il puisse y avoir un certain chevauchement entre les deux régimes et que vous entriez probablement parfois en cétose tout en suivant le régime carnivore, il existe une différence nette entre ces deux façons de manger. Carnivore se concentre simplement sur la viande, tandis que le céto se concentre sur les aliments riches en graisses et faibles en glucides.
Le régime carnivore est-il une mode ?
Définitivement pas! Le régime carnivore n'est pas quelque chose de nouveau et ce n'est certainement pas une mode. C'est une façon de manger qui nous ramène à nos racines ancestrales - à la façon dont notre corps est conçu pour fonctionner et s'épanouir.
Et la quantité de témoignages scientifiques et personnels vantant le pouvoir transformateur du régime alimentaire des carnivores augmente de façon exponentielle. Vous pouvez donc être sûr que le régime carnivore est là pour rester et ne fera que gagner en popularité à mesure que de plus en plus de personnes puiseront dans la sagesse ancienne de la façon dont notre corps est conçu pour être alimenté.
Puis-je boire du café et du thé ?
La réponse est - cela dépend. Bien que techniquement, le café et le thé soient autorisés dans le régime alimentaire des carnivores, cela dépendra en grande partie de la façon dont votre corps réagit à ces boissons. Le café et le thé peuvent être pro-inflammatoires et entraîner des problèmes digestifs comme le syndrome de l'intestin qui fuit.
Il faudra peut-être quelques essais et erreurs pour déterminer la quantité et la fréquence de café et/ou de thé qui conviennent à votre corps. Lorsque vous passez au régime carnivore, il peut être judicieux d'éliminer complètement le café et le thé et de les rajouter lentement pour voir comment vous vous sentez.
Les produits laitiers et les œufs sont-ils autorisés ?
Encore une fois, la réponse est - cela dépend. Les œufs et les produits laitiers ont tendance à tomber dans une zone grise en ce qui concerne le régime alimentaire des carnivores. Techniquement, des choses comme les œufs, le beurre, le lait, le fromage et le yogourt proviennent de sources animales et sont admissibles.
Mais le problème est que les produits laitiers et les œufs peuvent être des allergènes courants et peuvent être pro-inflammatoires. De 1 à 3 % de la population est allergique aux blancs d'œufs et un pourcentage beaucoup plus élevé de la population est intolérant aux produits laitiers. Pour cette raison, de nombreux carnivores limitent ou omettent la plupart des œufs et des produits laitiers.
Le régime carnivore vous convient-il ?
Bien qu'il n'y ait certainement pas de régime ou d'approche de la santé "taille unique", il est difficile d'ignorer les avantages impressionnants et convaincants qui ont été liés au régime carnivore. Comme le dit le proverbe, la preuve est dans le boudin. Et les quantités abondantes de données scientifiques ainsi que d'innombrables témoignages personnels sont la preuve que le régime alimentaire des carnivores change complètement la donne en matière de santé.
Que vous cherchiez à perdre quelques kilos, à augmenter votre niveau d'énergie ou à traiter un problème de santé sous-jacent, le régime carnivore vous couvre. Ce régime à base de viande ramène à l'essentiel, alimentant votre corps avec le carburant sur lequel il est conçu pour fonctionner et, par la suite, suralimentant votre santé et votre bien-être en général. Donc, si vous êtes prêt à faire passer votre santé au niveau supérieur, alors le régime carnivore pourrait bien être la solution idéale.
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