Les probiotiques sont des micro-organismes ou des bactéries vivantes dont on pense qu'ils ont un impact positif sur votre santé lorsqu'ils sont consommés. La définition de 2001 des probiotiques par l'Organisation mondiale de la santé est « des micro-organismes vivants qui, lorsqu'ils sont administrés en quantités adéquates, confèrent un avantage pour la santé à l'hôte ».
Les bactéries sont souvent considérées comme causant des maladies, mais la vérité est que votre corps est plein de «bonnes» et de «mauvaises» bactéries (cette bonne et mauvaise définition est probablement une simplification excessive de ce qui se passe réellement). Les probiotiques sont considérés comme de bonnes bactéries qui peuvent améliorer la santé de votre intestin et de votre tractus intestinal. Les probiotiques se trouvent naturellement dans le corps, mais peuvent également être présents dans les aliments ou consommés dans des suppléments.
Bien que l'intérêt pour les probiotiques ait fortement augmenté depuis les années 1990, c'est en 1907 que le concept a été envisagé pour la première fois par Elie Metchnikoff. Il a suggéré que "la dépendance des microbes intestinaux vis-à-vis de la nourriture permet d'adopter des mesures pour modifier la flore de notre corps et remplacer les microbes nuisibles par des microbes utiles".
Que trouverez-vous dans cet article ?
- 1 Comment fonctionnent les probiotiques ?
- 2 probiotiques courants
- 3 Comment prendre des probiotiques
- 4 Consultez toujours votre médecin
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Comment fonctionnent les probiotiques ?
Alors que les scientifiques étudient encore exactement comment fonctionnent les probiotiques, il y a eu beaucoup de recherches intéressantes sur les avantages que les probiotiques peuvent avoir sur le corps. Par exemple, les probiotiques peuvent aider à équilibrer les bonnes et les « mauvaises » bactéries dans le corps. Les probiotiques peuvent réduire la quantité de bactéries pathogènes dans le corps pour aider à prévenir certaines infections et maladies. Aussi, lorsque vous perdez des bactéries bénéfiques, après la prise d'antibiotiques par exemple, la consommation de probiotiques peut aider à les remplacer.
Les probiotiques aident à améliorer la santé du tractus intestinal et aident à déplacer et à traiter les aliments dans l'intestin. Alors que les chercheurs étudient encore quels probiotiques spécifiques sont les meilleurs pour certains problèmes de santé, les probiotiques ont généralement un impact positif sur plusieurs problèmes digestifs. Il a été démontré que les probiotiques diminuent les symptômes du syndrome du côlon irritable (IBS) et également des maladies inflammatoires de l'intestin (MII). Les probiotiques peuvent également atténuer les symptômes de la diarrhée infectieuse causée par des bactéries, des virus ou des parasites, ainsi que la diarrhée liée aux antibiotiques.
Bien qu'il existe peu de recherches sur les autres effets positifs que les probiotiques peuvent avoir sur d'autres conditions, les gens ont rapporté que la consommation de probiotiques a aidé avec des affections cutanées telles que l'eczéma, la santé bucco-dentaire, la prévention du rhume et de la grippe et également une meilleure santé urinaire et vaginale. /P>
Probiotiques courants
Les cultures probiotiques vivantes se trouvent dans les produits laitiers fermentés et d'autres produits fermentés tels que la choucroute, le kimchi et le miso fermenté et la sauce soja. Les probiotiques peuvent également être pris sous forme de supplément.
De nombreux types de bactéries sont classés comme probiotiques, mais les 2 groupes de bactéries les plus courants incluent :
- Bifidobactérie - cela peut être trouvé dans les produits laitiers et a été trouvé pour soulager les symptômes de l'IBS et améliorer l'inconfort gastro-intestinal
- Lactobacilles – c'est le probiotique le plus courant. On le trouve dans les yaourts et autres aliments fermentés et peut atténuer les symptômes de la diarrhée. Certaines souches ont également été trouvées pour aider les personnes qui ne peuvent pas digérer le lactose, le sucre présent dans le lait.
- Lire notre article sur les probiotiques super puissants
Il existe une gamme de suppléments probiotiques sur le marché et la clé pour savoir lesquels sont les meilleurs est de regarder combien de cultures vivantes chacun contient; généralement plus il y en a, mieux c'est. Cependant, il vaut la peine de parler à votre médecin pour discuter du probiotique qui vous conviendra le mieux car ils peuvent contenir différentes bactéries et il est important que vous trouviez celui qui convient le mieux à vos symptômes afin d'obtenir les meilleurs résultats.
Comment prendre des probiotiques
Comme les probiotiques sont des micro-organismes viables, la théorie est qu'ils survivent dans l'intestin pendant de longues périodes et colonisent l'intestin. Cependant, certaines recherches ont montré que certaines souches de probiotiques ne colonisent pas l'intestin et ne sont pas détectables 1 à 4 semaines après l'arrêt de la consommation.
Par exemple, McNulty et ses collègues ont récemment évalué un produit laitier fermenté avec des souches probiotiques correspondant à l'Activia disponible dans le commerce (Dannon, White Plains, New York). Les chercheurs ont montré que le produit probiotique ne modifiait pas la composition bactérienne globale de l'intestin, mais modifiait plutôt les modèles d'expression génique pertinents pour le métabolisme des glucides chez les microbes intestinaux résidents de l'hôte.
Les changements notés par les chercheurs étaient transitoires et limités au moment où les probiotiques étaient consommés. La recherche a conclu que si un bénéfice continu de la consommation de probiotiques était souhaité, l'utilisation continue des probiotiques serait nécessaire.
Essentiellement, afin de voir les avantages les plus durables des probiotiques, il est conseillé de les consommer régulièrement et pendant une période prolongée. Arrêter de prendre des suppléments probiotiques entraînera probablement la dissipation des changements et des avantages que vous avez connus.
Parlez toujours à votre médecin
Il est toujours conseillé de parler à votre médecin avant de prendre des probiotiques. Ils seront en mesure de vous conseiller sur le meilleur probiotique à prendre pour toutes les conditions dont vous souffrez. Les probiotiques sont réglementés de la même manière que les aliments plutôt que les médicaments, il est donc préférable de consulter un médecin pour obtenir des conseils médicaux sur le probiotique que vous devriez prendre et la quantité à prendre.
En général, les suppléments probiotiques sont considérés comme sûrs, mais il existe quelques effets secondaires possibles. Ceux-ci peuvent inclure des maux d'estomac, des ballonnements, des gaz ou de la diarrhée pendant les deux premiers jours lors de la première prise. Bien qu'une réaction allergique soit peu probable, elle peut être possible. Parlez à votre médecin si vous ressentez des effets indésirables prolongés.
Lectures complémentaires
- Suppléments probiotiques et aliments fermentés
- Elixa Probiotic – un nouveau probiotique à haute résistance fabriqué au Royaume-Uni
