Les niveaux nutritionnels de votre alimentation ont un impact important sur l'état de votre santé dentaire. En mangeant sainement, vous ne bénéficiez pas seulement à votre corps; vous réduisez également vos risques de caries, de maladies des gencives et d'érosion acide, ainsi que d'autres problèmes dentaires.
Il est impératif de maintenir une alimentation avec une nutrition positive et d'avoir des examens dentaires réguliers. Cela vous aidera à rester en bonne santé, actif et à éviter ces redoutables rendez-vous d'urgence chez le dentiste !
Connaître le lien entre la nutrition et des dents saines
Une bonne nutrition est obtenue lorsque des aliments et des boissons sains fournissent au corps les vitamines et les minéraux nécessaires à une croissance et à un développement normaux, tout en réduisant les risques de certaines maladies.
Si vous manquez de nutrition, votre santé dentaire en souffrira probablement et vous aurez peut-être du mal à combattre les infections. Cela pourrait potentiellement conduire à une maladie parodontale - une maladie qui entraîne la perte de dents. Il existe souvent une corrélation entre un faible taux de vitamines ou de minéraux et une maladie parodontale.
À l'inverse, la façon dont vous prenez soin de vos dents a également un effet sur votre corps. Par exemple, les maladies des gencives peuvent contribuer à des problèmes plus graves, notamment le diabète et les maladies cardiaques. Il est essentiel de maintenir le bon état de vos dents et de vos gencives, car laisser ce glissement peut souvent entraîner d'autres maladies.
Bons aliments
Une bonne nutrition peut être trouvée dans des aliments tels que le bœuf, l'huile d'olive, les fruits et légumes frais. Nos ancêtres mangeaient beaucoup de ces aliments en tant que chasseurs-cueilleurs; ils aident massivement la nutrition de notre corps et sont excellents pour nos dents. Examinons certains d'entre eux plus en détail.
- Bœuf, poisson et volaille contiennent du phosphore, ce qui est excellent pour renforcer les dents, protéger et restaurer l'émail des dents. Ces viandes contiennent également des niveaux élevés de protéines, ce qui est excellent pour la structure des dents et nécessaire à notre corps pour la réparation des tissus et à de nombreuses autres fins.
- Huile d'olive , avec modération, peut aider à prévenir l'accumulation de plaque et à renforcer les dents. L'huile d'olive est considérée comme une graisse saine, car elle peut réduire le taux de cholestérol et aider à contrôler la glycémie, ce qui est extrêmement utile pour les personnes atteintes de diabète de type 2.
- Fruits et légumes frais contiennent des niveaux élevés d'eau et fournissent un équilibre de sucres naturels, aidant les dents à rester propres. Ils contiennent également de la vitamine C, qui est importante pour maintenir les gencives en bon état. Les fruits et légumes contiennent une gamme d'autres vitamines dont le corps a besoin, ainsi qu'une grande quantité de fibres.
Mauvais aliments
Les aliments à faible valeur nutritive peuvent nuire à votre santé générale et dentaire. Ces aliments comprennent l'alcool et les produits à base de sucre raffiné, tandis que trop d'amidon dans votre alimentation peut également causer des problèmes.
Lorsque vous buvez de l'alcool, la bouche devient sèche, ce qui ralentit la production de salive qui est nécessaire pour nettoyer les bactéries et la plaque dentaire. Boire des boissons remplies de caféine a également le même effet. Les boissons alcoolisées et contenant de la caféine peuvent causer des taches sur les dents, tandis que les effets à long terme dans les cas graves incluent des lésions hépatiques, une augmentation de la pression artérielle et de l'insomnie.
En raison de leur popularité, les produits à base de sucre raffiné sont l'une des principales causes de caries et de caries dentaires. Les aliments sucrés comme le chocolat ou les sucreries permettent aux bactéries de produire des acides, qui ciblent et endommagent ensuite l'émail.
Sans un nettoyage adéquat et des examens dentaires réguliers, les caries peuvent devenir plus graves, entraînant une douleur débilitante et une visite d'urgence chez le dentiste. Les sucres raffinés peuvent entraîner une mauvaise santé en général, car ils affectent les niveaux de pH du corps et peuvent contribuer au diabète.
L'évolution de la nutrition
Depuis l'époque de la révolution industrielle, de nombreux aliments sont passés par un processus de raffinage. Les aliments raffinés tels que le pain blanc, le riz blanc et la farine blanche peuvent rendre les dents plus douces et augmenter les caries. Le processus de raffinage entraîne une perte de nutriments et peut entraîner une incohérence avec les niveaux de sucre dans le sang.
Les aliments contenant de l'amidon, y compris le pain et les chips, peuvent causer des problèmes de dents lorsqu'ils sont consommés de manière excessive. L'amidon est décomposé en sucre et peut se coincer entre les dents, ce qui favorise la formation de plaque. Les aliments riches en amidon peuvent également affecter la santé en provoquant des fluctuations du taux de sucre dans le sang et une prise de poids à long terme.
Une étude récente suggère que l'introduction de sucre et de glucides dans l'alimentation quotidienne a affecté les bactéries qui vivent dans la bouche, entraînant une augmentation des problèmes dentaires à mesure que notre alimentation changeait au fil des générations. À mesure que les options alimentaires qui s'offrent à nous se multiplient, il est plus important que jamais de comprendre comment maintenir une bonne nutrition et éviter les facteurs négatifs pour notre santé.
Certaines choses, cependant, ne changent jamais. La santé générale et la santé dentaire iront toujours de pair. En suivant une routine de nettoyage solide et cohérente, en ayant des examens dentaires réguliers et en maintenant une alimentation équilibrée, vous pouvez éviter les rendez-vous d'urgence chez le dentiste et continuer à profiter d'un mode de vie sain.
Le Dr Chig Amin est dentiste principal à Surrey au centre dentaire d'Epsom. Dr Amin dirige une pratique professionnelle et fournit à tous les patients des soins dentaires de haute qualité et d'excellente qualité.
