Faire la transition vers un régime à base de plantes en est un qui vous profitera tout autant qu'aux animaux que vous n'allez pas manger. Parmi d'autres excellents résultats, le véganisme peut vous rendre plus heureux, plus léger et réduire considérablement votre empreinte carbone. Aussi impressionnants que soient les résultats, le démarrage peut être délicat et difficile.
Comment faire la transition végétalienne
Suivez ces conseils utiles et ces avertissements de préparation pour rendre votre voyage un peu plus paisible :
Engagez-vous dans votre décision
Si vous prenez la décision de devenir végétalien, prenez cette décision au sérieux. Engagez-vous dans ce régime et respectez cet engagement. Si vous vacillez sur la clôture, ou si vous vous faites des promesses comme :« Je vais quand même manger du miel, mais c'est tout », vous êtes plus susceptible d'abandonner. Ou la transition peut prendre une éternité. Commencez votre vie en tant que végétalien du bon pied en le prenant à fond. Vous serez heureux de l'avoir fait !
Rechercher des alternatives aux protéines et aux vitamines
Bien qu'un régime à base de plantes vous apporte de grands avantages nutritionnels, le régime peut ne pas être en mesure de vous donner absolument tout ce dont vous avez besoin. Dans certains cas, les végétaliens peuvent avoir besoin d'envisager de prendre des suppléments.
Par exemple, vous aurez toujours besoin de vitamine B12, bien qu'elle ne soit naturellement présente que dans les aliments d'origine animale. Un régime sans B12 vous laissera fatigué, faible et confronté à d'autres problèmes malsains, alors cherchez des aliments enrichis ou un supplément pour obtenir votre part.
Le fer est une autre chose dont vous devez tenir compte lorsque vous retirez les viandes de votre alimentation. Les végétaliens peuvent obtenir leur fer dans les légumes-feuilles foncés, le brocoli, les graines de tournesol et les aliments enrichis ou par le biais de suppléments (bien que la supplémentation ne soit pas toujours recommandée - le fer est incroyablement abondant dans le règne des fruits et légumes, lorsqu'il est consommé en abondance !).
Une chose avec laquelle vous devriez être en sécurité est la protéine. Votre corps continuera à en avoir besoin, mais on peut en trouver dans de nombreux aliments non animaux. N'oubliez pas que toutes les protéines sont constituées d'acides aminés et que les acides aminés se trouvent en abondance dans tous les fruits et légumes . Les bons choix sont les légumes-feuilles foncés, les légumes de la mer, le quinoa, les haricots, les baies et plus !
Enquêter sur les nouveaux curb Cravers
Avant de faire la transition, recherchez vos alternatives alimentaires. Il sera beaucoup plus facile de choisir du tofu plutôt que du poulet si vous êtes préparé. Plutôt qu'à la dernière minute quand vous êtes affamé et que votre estomac prend toutes les décisions.
Il existe de nombreux sites proposant des recettes végétaliennes partout sur le Web, ou vous pouvez vous procurer un livre de cuisine à avoir dans votre cuisine. Quoi qu'il en soit, vous devez savoir exactement dans quoi vous vous embarquez avant de vous lancer.
Apprendre à lire les étiquettes des aliments
Les sous-produits animaux peuvent apparaître dans des endroits inattendus. Soyez prêt à vérifier les étiquettes des aliments. Évidemment, vous voudrez éviter tout ce qui contient des œufs et du lait, mais ceux-ci apparaissent dans plus d'endroits que vous ne l'aviez prévu. Regardez toutes les étiquettes des aliments avant d'acheter ou respectez la section des produits pour être totalement sûr.
Mélangez votre apport
Les gens pensent souvent que les végétaliens sont des gens qui grignotent de la laitue et rien d'autre. En réalité, le véganisme offre des tonnes d'options et de combinaisons délicieuses. Si vous commencez sur une piste végétalienne uniquement composée de salades, vous allez vous ennuyer et être frustré. Au lieu de cela, variez votre alimentation afin de rester rassasié et de garder vos fringales à distance.
Si vous craignez que vos envies ne soient pas apaisées, ne vous inquiétez pas. Il existe même des options de collations végétaliennes. Si vous avez un faible pour les chips ou les cookies de temps en temps, tout cela existe toujours dans le domaine végétalien.
Détendez-vous physiquement
Devenir végétalien peut, au début, avoir un impact physique sur votre corps. Parce que vous allez enlever certaines vitamines et minéraux, vous ne devriez pas exagérer avec l'exercice. Détendez-vous et laissez votre corps s'habituer à votre nouveau régime. Marcher, faire du jogging léger ou se déplacer dans une piscine aquatique sont des moyens doux de faire de l'exercice pendant la période d'adaptation de votre corps.
Préparez-vous pour les questions et réponses
Vos amis et votre famille seront curieux de connaître votre décision. Beaucoup ne savent peut-être même pas ce qu'est le véganisme. Soyez prêt à donner beaucoup d'explications. Il est important de souligner le fait que cette décision a été prise pour vous et qu'elle ne devrait être imposée à personne d'autre. Les gens se sentiront enclins à défendre leurs propres choix, alors expliquez à plusieurs reprises comment c'est votre décision, prise pour vous et vos propres raisons.
Vous pouvez rencontrer vos propres troubles spécifiques lors de la transition, ou vous pouvez trouver le changement totalement facile. Garder ces conseils et avertissements à l'esprit devrait vous aider, vous permettant de profiter de tous les merveilleux avantages d'un régime végétalien polyvalent.
