Une pomme par jour aide vraiment à éloigner le médecin. Les bienfaits des pommes pour la santé sont parmi les meilleurs du royaume des fruits. Plein de vitamines, de minéraux et de phytonutriments essentiels, ce fruit largement disponible est celui que vous devriez toujours garder à portée de main.
N'oubliez pas que les pommes sont l'un des rares fruits qui figurent sur la liste des douzaines sales (répertoriées comme n° 1 avec plus de 56 résidus de pesticides !), il est donc important de toujours acheter bio !
Voici les 10 principaux bienfaits des pommes pour la santé :profitez-en !
1. Protégez nos os
Ah bon? Pommes? Les pommes sont l'un des seuls fruits connus avec le flavonoïde antioxydant appelé phloridzine , ce qui contribue à augmenter la densité osseuse et peut protéger les femmes âgées contre l'ostéoporose. Les pommes sont également riches en bore, un autre minéral (à part le calcium, le magnésium et le manganèse) important pour renforcer les os et prévenir les fractures.
2. Améliorer la santé cardiovasculaire
Les effets bénéfiques des pommes s'étendent aussi à notre cœur ! Une étude a révélé que les personnes qui consommaient beaucoup de fruits et légumes à chair blanche comme les pommes et les poires avaient un risque d'accident vasculaire cérébral 52 % moins élevé que celles qui n'en consommaient pas. Cela était probablement dû à la forte concentration de composés phytochimiques (comme les caroténoïdes et les flavonoïdes) dans le fruit.
Des chercheurs de l'Université de Californie à Davis ont également découvert que les pommes aident à ralentir le processus d'oxydation qui conduit normalement à l'accumulation de plaque et est responsable des maladies cardiaques.
Sans oublier que les pommes sont riches en potassium, ce qui aide à contrôler la pression artérielle et soulage ainsi le stress sur le cœur.
3. Prévention du cancer
Les pommes sont une excellente source de polyphénols, des phytonutriments essentiels qui aident à guérir le corps et à prévenir les maladies. Ils sont anti-inflammatoires et anti-mutagènes - deux propriétés qui font de ce fruit un miracle contre le cancer. Ils sont capables d'induire l'apoptose (mort cellulaire) dans les cellules cancéreuses, tout en laissant les cellules saines seules, et il a été démontré qu'ils préviennent le cancer du côlon, du sein, du poumon et de la peau.
Les pommes sont particulièrement efficaces pour prévenir le cancer du poumon, qui, comparé à d'autres fruits et légumes, se classe incroyablement haut dans les propriétés de prévention du cancer !
4. Aidez à guérir les poumons
En plus d'aider à prévenir le cancer du poumon, les pommes sont également excellentes pour guérir les poumons et soulager les symptômes asthmatiques. Diverses études ont montré que la consommation de pommes était positivement liée à une meilleure santé pulmonaire, principalement en raison de la teneur en flavonoïdes et en acide phénolique qui aide à réduire l'inflammation des voies respiratoires et améliore la respiration (c'est pourquoi la consommation de pommes a été associée à une diminution du risque d'asthme).
5. Prévention du diabète
Les pommes peuvent aider à réduire considérablement le risque de diabète de type II. Pourquoi? Principalement parce que leurs polyphénols font des miracles pour stabiliser la glycémie. Ils aident à ralentir la digestion des glucides, à réduire le taux d'absorption du glucose, à stimuler le pancréas à sécréter plus d'insuline et à stimuler la fixation de l'insuline à davantage de récepteurs d'insuline pour aider à augmenter le flux de sucre hors de la circulation sanguine et dans nos cellules.
6. Réduire le cholestérol
Les pommes contiennent une fibre soluble appelée pectine qui aide à réduire le taux de cholestérol. Plus précisément, il aide à balayer l'accumulation de plaque de cholestérol qui tapisse les parois des vaisseaux sanguins, réduisant ainsi le risque de développer l'athérosclérose et les maladies cardiaques. Les polyphénols contenus dans les pommes aident également à prévenir l'oxydation du cholestérol LDL ("mauvais"), qui conduit normalement à l'accumulation de plaque dans les artères.
7. Réduit le risque de troubles neurodégénératifs
Une pomme par jour peut éloigner la maladie d'Alzheimer. Il a été récemment découvert que l'inclusion de pommes fraîches dans votre alimentation peut aider à nourrir le cerveau et à améliorer votre mémoire. Le jus de pomme fraîchement pressé a été associé à la prévention du déclin de l'acétylcholine, un neurotransmetteur impliqué dans les processus de mémoire. Des niveaux plus élevés d'acétylcholine peuvent également aider à ralentir le déclin mental chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.
Les antioxydants contenus dans les pommes aident également à protéger les cellules neuronales contre la neurotoxicité induite par le stress oxydatif, prévenant ainsi les troubles neurodégénératifs comme la démence et la maladie d'Alzheimer.
8. Améliorer la santé oculaire
Si vous voulez aider à améliorer la mauvaise vue ou aider à traiter la cécité nocturne, les pommes sont peut-être le fruit dont vous avez besoin ! Ils sont chargés de vitamines A et C, qui aident à renforcer les yeux et à empêcher la détérioration de la vue. La vitamine A est également importante pour aider à réduire votre risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge. Les chercheurs ont découvert que ceux qui consomment le plus de bêta-carotène ont un risque 40 % moins élevé de développer la maladie que ceux qui n'en consomment pas du tout.
9. Hautement anti-inflammatoire
Comme nous l'avons vu tout au long de cet article, les pommes regorgent d'anti-inflammatoires bénéfiques. Les pommes fournissent au corps des flavonoïdes et des caroténoïdes anti-inflammatoires bénéfiques, mais c'est leur teneur en polyphénols qui aide vraiment à réduire l'inflammation. Les polyphénols de pomme aident même à protéger contre les dommages musculaires induits par l'exercice, ce qui réduit ainsi la douleur, l'enflure et améliore la récupération après l'exercice.
10. Soins dentaires
Les pommes sont excellentes pour aider à nettoyer nos dents et nos gencives, aidant à réduire l'incidence de l'accumulation de bactéries et des caries dans les dents. Cela est principalement dû à leur riche teneur en fibres et à leurs qualités antibactériennes qui empêchent les bactéries et les virus d'infecter la bouche. Ils aident également à stimuler les gencives et à augmenter le flux de salive, ce qui réduit l'accumulation de bactéries responsables des caries.
Les aliments croquants comme les pommes sont également merveilleux pour aider à blanchir les dents, car ils aident à éliminer les taches, presque comme une brosse à dents.
