Nous avons tous entendu parler des graines de lin et des graines de chia, mais qu'en est-il des graines de chanvre ? Ce super aliment cru (ou rôti), disponible sous forme de «laits», de poudres de protéines, de graines, d'huiles et de beurres balaie silencieusement la nation. Les graines de chanvre présentent tellement d'avantages pour la santé qu'il est parfois impossible de croire à quel point ces petites graines sont efficaces.
10 incroyables bienfaits des graines de chanvre pour la santé
Les graines de chanvre sont la réponse à tous ceux qui recherchent un super aliment réel et efficace. Voici 10 incroyables bienfaits des graines de chanvre pour la santé :
1. Source de protéines complètes
Les graines de chanvre sont surtout connues pour leur teneur en protéines. 3 cuillères à soupe de graines de chanvre équivalent à 11 grammes de protéines. Pour 15 grammes de protéines complètes, essayez la puissance des protéines de chanvre. Une protéine complète signifie des protéines qui contiennent des acides aminés essentiels et non essentiels. Les meilleures protéines sont composées d'un total de 8 acides aminés essentiels. Les animaux sont la seule source des protéines les plus complètes, à l'exception des graines de chanvre ! Les graines de chanvre sont riches en protéines complètes et recommandées comme aliment de base dans l'alimentation.
2. Même teneur en oméga 3 que les pilules d'huile de poisson
Deux pilules d'huile de poisson fournissent 3 grammes d'acides gras oméga 3. La même quantité d'oméga 3 peut provenir de seulement 3 cuillères à soupe de graines de chanvre. Ces graisses bonnes pour le cœur stimulent le métabolisme, améliorent le cœur, favorisent la fonction cérébrale et nourrissent la peau. Les graines de chanvre sont une excellente source végétarienne ou végétalienne d'acides gras oméga 3. Bien que les noix et le lin soient également d'excellentes sources d'oméga 3, ils ne contiennent pas autant de protéines que les graines de chanvre.
3. Facilement digéré
De toutes les noix et graines, les graines de chanvre sont parmi les plus faciles à digérer. Ils sont également l'un des plus faciles à digérer parmi toutes les sources de protéines. Ils n'entraînent pas de formation excessive de gaz ni de ballonnements ni n'aggravent le SII s'ils sont pris pour la première fois.
4. Riche source de fibres
Une portion de graines de chanvre, qui représente 3 cuillères à soupe, contient 7 grammes de fibres. De plus, une portion de poudre de protéines de graines de chanvre contient près de 12 à 14 grammes de fibres. Cela varie selon la marque et la variété de poudre de protéines de graines de chanvre. Les fibres sont utiles pour éliminer le cholestérol. Il est également idéal pour maintenir la glycémie stable. Ainsi, ceux qui recherchent une riche source de fibres riches en bienfaits pour la santé devraient remplacer le son de blé par des graines de chanvre.
5. Sans graisses saturées
Les graines de chanvre ne contiennent ni huiles malsaines ni graisses saturées. Les graines de chanvre ne contiennent pas non plus d'autres types de graisses nocives telles que les graisses trans. Cependant, pour éviter le rancissement, elles doivent être conservées au réfrigérateur, comme toutes les autres graines et noix.
6. Combattre l'anxiété et la dépression
Étant donné que les graines de chanvre contiennent des éléments stimulant le cerveau ainsi que des minéraux et des vitamines essentiels, elles sont connues pour réduire le stress et l'anxiété. Les graines de chanvre sont riches en plusieurs éléments tels que le fer, le zinc, le magnésium, les vitamines et comme mentionné précédemment, les acides gras oméga 3. La teneur en protéines des graines de chanvre réduit également l'anxiété. Ils contiennent plus de magnésium que le poisson, les céréales ou les légumes verts. En fait, les graines de chanvre contiennent 50 % du magnésium nécessaire à une personne moyenne en une journée. Le magnésium est connu pour apprivoiser l'anxiété et réduire le stress. Il combat également la faiblesse, la fatigue et les crampes. Les graines de chanvre fournissent également 15 % des besoins quotidiens en fer et 20 % des besoins quotidiens en zinc.
7. Belle Peau
Les oméga 3 présents dans les graines de chanvre ne sont pas seulement sains pour le cœur, mais aussi pour la peau. Ils lubrifient les cellules de la peau et maintiennent les inflammations à distance. Cela signifie que la consommation de graines de chanvre prévient les problèmes de peau sèche et d'acné, favorisant ainsi une peau saine et belle. Comme indiqué précédemment, les graines de chanvre sont également riches en protéines, ce qui contribue à la production de collagène, prévenant ainsi les rides et ridules.
8. Facile sur la poche
Pour ceux qui pensent que dépenser 10 $ pour un sac de graines de chanvre est frivole, voici quelques nouvelles. Un sac de 12 onces de graines de chanvre biologique fournit 30 portions de protéines complètes et pures. Comparez maintenant cela avec un sac de saumon sauvage à 10 $ qui ne fournit que 2 à 3 portions, ou un sac de volaille biologique à 10 $ qui ne fournit pas plus de 10 portions. Pour gagner 30 portions d'œufs, il faut débourser 20 $. Par conséquent, il est clair que de toutes les sources de protéines, les graines de chanvre sont les plus rentables. Une seule portion de chanvre fournit près de 11 à 15 grammes de protéines complètes.
9. Prévenir la constipation
Les graines de chanvre sont également utiles pour guérir la constipation car elles ont une teneur élevée en fibres et sont facilement digérées. De plus, la teneur en magnésium des graines de chanvre associée aux graisses saines lubrifie l'intestin et le détend, contribuant ainsi à la régularité. Aussi, pour les personnes qui ne tolèrent pas les céréales ou les noix, les graines de chanvre sont une solution idéale pour les problèmes de constipation et de digestion.
10. Muscle maigre
Les femmes se concentrent toujours sur la perte de poids et les graines de chanvre peuvent faire des merveilles pour elles. Pour gagner des muscles maigres et aider à perdre de la graisse, la protéine présente dans les graines de chanvre est une protéine hautement recommandée. Les amateurs de fitness végétaliens et les culturistes ne jurent que par les protéines de chanvre et les préfèrent à toute autre source de protéines. C'est également idéal pour ceux qui ne tolèrent pas les protéines de riz brun ou d'autres sources de céréales et qui recherchent une faible teneur en glucides. Les graines de chanvre crues et moulues à froid sont idéales pour ceux qui visent des muscles maigres. Ils sont non seulement riches en oméga-3 et en fibres, mais également faibles en glucides par rapport au riz brun. Ils ont également des nutriments plus élevés qui aident à la formation de muscles maigres que les autres sources végétales de protéines. La protéine de chanvre n'ajoute pas de volume au corps; il aide seulement les muscles à brûler les graisses, laissant place à un corps plus maigre.
Où peut-on trouver un aliment facilement digestible qui contient les 20 acides aminés, un pourcentage élevé de protéines, des acides gras essentiels et des phytonutriments ? Il n'entraîne pas de formation excessive de gaz et de ballonnements comme le font certaines poudres de protéines, et ne contient pas d'acide phytique comme le soja. De plus, avec plus d'acides gras que toute autre huile de graines ou de noix, le chanvre va encore plus loin que les autres sources botaniques d'acides gras et de protéines.
Alors allez-y et commencez à inclure le chanvre dans votre alimentation. Votre corps vous remerciera !