Qu'est-ce qu'un OGM ? OGM signifie Organisme Génétiquement Modifié. Un organisme génétiquement modifié peut être une plante, un animal ou un autre organisme dont la constitution génétique a été altérée par l'utilisation d'une technologie de modification. Les OGM ont fait l'objet d'un débat pendant un certain temps et continuent d'être un sujet de discussion brûlant. Vous trouverez ci-dessous les deux points de vue sur les OGM, mais en fin de compte, la décision vous appartient.
LE BON :
- Ne peut pas nuire à la santé humaine
Une étude courante examinée est celle menée par des scientifiques de l'Institut national de recherche toxicologique de Séoul, en Corée, qui a nourri des rats avec des pommes de terre OGM ou des pommes de terre non OGM. Pour analyser les effets des OGM sur la santé des rats, un examen histopathologique des tissus et des organes a été réalisé après la mort des rats. L'examen n'a montré aucune différence entre les deux groupes de rats (aliments non OGM et aliments OGM). De nombreuses modifications de plusieurs cultures ont été testées et de nombreuses études sont arrivées à la conclusion qu'il n'existe aucune preuve sous-jacente que les OGM entraînent une toxicité organique ou tout autre effet néfaste sur la santé.
- Évite la famine
Les OGM entraînent une augmentation du rendement grâce à la lutte réussie contre les facteurs de stress de l'environnement. Par exemple, de nombreux endroits dans le monde sont confrontés à la sécheresse, ce qui entraîne une baisse de la production de cultures qui ne poussent pas bien à des températures élevées. Des rendements plus élevés entraînent une augmentation du carburant pour les animaux et les humains. La population humaine augmente rapidement et les humains vivent plus longtemps que jamais. Nous aurons besoin d'une augmentation de la nourriture pour que la race humaine continue de se développer !
- Impacts environnementaux positifs
De nombreuses personnes ne réalisent pas à quel point les agriculteurs dépendent à la fois des pesticides et des herbicides dans une «agriculture normale». Ces produits chimiques (pesticides et herbicides) sont responsables de la majorité des dommages à l'environnement. Avec les OGM, la quantité d'herbicides et de pesticides est réduite car la culture est capable de repousser naturellement certains ravageurs. Avec moins de ces produits chimiques nocifs utilisés, cela conduira à moins de contamination de l'environnement, de l'eau et du sol.
LE MAUVAIS :
- Peut nuire à la santé humaine
Les examens de la sécurité des OGM suscitent plusieurs préoccupations, notamment le développement de nouvelles allergies et l'augmentation du niveau de toxicité. Les développements allergiques entrent en jeu avec la ressource qui est utilisée pour produire les OGM. Si la ressource est connue pour ses allergies chez l'homme ou n'a pas encore été consommée par un humain, cela pourrait entraîner le déclenchement d'une réponse immunitaire. Quant au niveau de toxicité accru, cela se voit lors de l'insertion de matières étrangères dans une plante. Cela peut entraîner une production plus élevée de toxines, ce qui pourrait être dangereux pour l'homme.
- Atteinte aux droits sociaux et humains
Monsanto, la principale entreprise responsable de la production d'OGM, a fait la une des journaux à plusieurs reprises. Qu'il s'agisse de questions anti-trust/monopole ou de ne pas informer correctement les consommateurs avec des étiquettes OGM sur les produits dans les épiceries et les marchés alimentaires. La devise de l'entreprise Monsanto pourrait être "Produire plus, conserver plus, améliorer la vie", mais les actions de l'entreprise conduisent à une interprétation différente. Cette entreprise est conçue pour maximiser les profits, et non pour profiter à la population en général. Ce modèle commercial a été innové pour tromper les agriculteurs dans une dépendance économique vis-à-vis de Monsanto, ce qui ne permettrait jamais aux agriculteurs de revenir à une «agriculture normale» après que leurs terres aient été reprises par le produit RoundUp.
- Nui à l'environnement
L'environnement est une préoccupation constante de nos jours. Avec les OGM dans l'image maintenant, les préoccupations environnementales telles que la pollution et la faune. La pollution est en augmentation, mais encore plus avec l'utilisation des cultures OGM. En Amérique du Nord, où les cultures OGM de soja, de coton et de maïs sont cultivées sur des acres de terre, le nombre de désherbants a continué d'augmenter. Cette augmentation se traduit par la croissance des ventes de RoundUp ainsi que par l'expansion de l'entreprise avec la construction de nouvelles usines. La faune est souvent blessée par la race humaine. Par exemple, aux États-Unis, il y a eu une forte réduction du papillon monarque bien connu en raison de la perte de son habitude par l'utilisation de la culture OGM RoundUp Ready avec le désherbant :le glyphosate.
