En tant que naturopathe, l'une des plaintes que j'entends tout le temps de la part de mes clients est qu'ils n'ont pas assez d'énergie pour passer la journée. Bien qu'il puisse y avoir une myriade de raisons à cela, j'aime commencer par l'essentiel :le petit-déjeuner.
Lorsque les céréales sucrées à base de blé, les toasts et le café remplacent les smoothies verts curatifs, leur niveau d'énergie commence à monter en flèche et ils reviennent avec des yeux plus brillants, une peau plus claire et des sourires plus grands.
J'aime faire démarrer la plupart des gens avec une simple recette de smoothie composée de :
- une poudre de protéines végétales de bonne qualité
- deux portions de fruits
- deux portions de légumes verts tels que des épinards, du chou frisé ou du cresson
- mélangé avec de l'eau ou leur choix de lait d'amande, de riz ou d'avoine
Cela fonctionne assez bien pour stabiliser les niveaux de glycémie, d'énergie, d'humeur et de concentration tout au long de la journée. Cependant, pour les personnes souffrant de maladies chroniques ou de carences nutritionnelles, ou qui souhaitent simplement faire passer leur niveau de santé d'excellent à VRAIMENT excellent, il y a cinq aliments que je recommande pour transformer leur smoothie de base en un SUPER smoothie !
Cacao Bio
Vous POUVEZ prendre du chocolat au petit-déjeuner ! Le cacao, la forme naturelle du cacao, est très nutritif (et délicieux), contenant des vitamines, des minéraux et des phytonutriments. Je recommande souvent le cacao aux patients stressés souffrant de fatigue surrénalienne, car la teneur élevée en magnésium est particulièrement apaisante pour le système nerveux. Ajoutez une cuillerée ou deux pour un smoothie sain au chocolat.
Baie d'açaï
Cette baie violette de la forêt amazonienne est une excellente source d'antioxydants, un groupe de nutriments qui aident à protéger l'organisme du vieillissement et des dommages cellulaires. Nous avons tous besoin de plus d'antioxydants dans notre alimentation pour nous protéger du stress oxydatif, de l'inflammation et des toxines comme la pollution. Les myrtilles, les cerises noires et les grenades sont d'autres aliments riches en antioxydants que vous pourriez essayer.
Maca
Une herbe largement utilisée au Pérou, la maca n'est pas seulement médicinale mais une excellente source de nutrition. Il contient des glucides, des protéines, des fibres et des graisses essentielles de haute qualité, ainsi qu'une teneur élevée en calcium et en fer. Il a également un effet sur le système endocrinien, améliorant la libido et la fertilité chez les hommes et les femmes, donc je recommande fréquemment la maca pour les déséquilibres hormonaux et pour les couples qui veulent tomber enceintes.
Graines de Chia
La plupart des gens ne consomment pas suffisamment d'acides gras oméga 3 dans leur alimentation, qui sont essentiels à la santé du cerveau et du système cardiovasculaire, ainsi qu'à la santé des cheveux, de la peau et des ongles. Les graines de chia contiennent 8 fois plus d'oméga 3 que le saumon, en plus d'être 20 % de protéines et une bonne source de calcium et de fer. Ajoutez environ une cuillère à soupe à votre smoothie.
Suppléments verts
Pour les patients très acides, chroniquement stressés ou souffrant d'inflammation générale, je recommande une dose supplémentaire de légumes verts sous forme de poudre de spiruline, de chlorella ou d'agropyre. Le composant vert de ces aliments, la chlorophylle, est l'un des puissants guérisseurs de la nature, aidant à alcaliniser le corps, à réduire l'inflammation, à protéger contre le cancer, à réduire le candida et à nettoyer et désodoriser le sang - il élimine même la mauvaise haleine !
Ainsi, que vous souhaitiez commencer avec la modeste recette de base du smoothie ou que vous soyez prêt à devenir plus aventureux avec certains superaliments, commencer votre journée avec un petit-déjeuner riche en nutriments vous préparera pour une journée d'énergie et de vitalité.
Bon mélange !
