Les cerises sont l'un des fruits d'été les plus populaires, avec environ deux millions de tonnes produites dans le monde chaque année ! Heureusement, les cerises sont aussi merveilleuses pour notre santé ! Cette teinte rouge foncé et profonde est un bon signe qu'ils contiennent une gamme de nutriments, de vitamines et de minéraux. Les bienfaits des cerises pour la santé vont du soulagement de la douleur, de la prévention de maladies comme le cancer et du ralentissement du processus de vieillissement.
Voici les 5 avantages les plus importants des cerises pour la santé !
Aidez à combattre le cancer et les maladies
Les cerises sont très riches en antioxydants - vous pouvez le dire simplement en observant leur teinte rouge foncé. Les antioxydants aident à piéger les radicaux libres qui endommagent notre ADN et les cellules de notre corps. Lorsque nous consommons une grande quantité d'antioxydants, ils remplacent les radicaux libres dans notre corps avant qu'ils ne puissent nuire à notre santé.
Les cerises sont riches en queritrine (un flavonoïde), qui a été découvert par les chercheurs comme l'un des antioxydants anticancéreux les plus puissants. Ils contiennent également de l'acide ellagique (puissant anti-cancérigène et anti-mutagène qui éradique les cellules cancéreuses du corps) et de l'alcool périllylique (POH) qui est extrêmement puissant pour détruire les protéines dont les cellules cancéreuses ont besoin pour se développer.
Anti-inflammatoire puissant (Arthrite, Goutte, Migraines)
Les cerises, semblables aux baies, aident à combattre l'inflammation dans le corps grâce à leur forte concentration d'antioxydants anti-radicaux libres. Les anthocyanes et les bioflavonoïdes contenus dans les cerises ralentissent les enzymes pro-inflammatoires COX-1 et COX-2, ce qui signifie que les personnes souffrant d'arthrite et de goutte ressentiront un soulagement majeur de la douleur grâce à une réduction de l'inflammation.
En aidant à réduire l'inflammation dans le corps, les cerises aident également à éliminer les migraines. En fait, les cerises agissent si bien pour réduire les maux de tête et les migraines qu'elles se sont avérées tout aussi efficaces que l'aspirine et l'ibuprofène !
"Brain Food" – Améliore la mémoire
Les anthocyanes des cerises produisent des effets puissants sur le cerveau, de sorte qu'elles améliorent la circulation sanguine et augmentent ainsi la capacité des neurones à communiquer plus efficacement. Cela signifie une meilleure mémoire et un risque réduit de développer des maladies comme la démence ou la maladie d'Alzheimer.
Vous aider à perdre du poids
Les cerises, comme tous les fruits, peuvent réellement vous aider à perdre du poids ! Les aliments riches en vitamines, minéraux et phytonutriments aident à signaler au cerveau que le corps a reçu suffisamment de nutriments et coupent le signal de la faim. Lorsque nous consommons des aliments à calories vides (tout ce qui est hautement transformé et emballé), nous avons l'impression que nous pouvons manger 500 fois la quantité de ces aliments et TOUJOURS ne pas être rassasiés. C'est parce que ces aliments sont dépourvus de nutriments, et donc notre corps devient confus et veut continuer à manger jusqu'à ce qu'il ait satisfait ses besoins en nutriments.
Les cerises ont été largement étudiées et se sont avérées réduire le poids corporel total, réduire la graisse du ventre et le cholestérol. Plus précisément, les cerises acidulées ont le potentiel de limiter l'absorption des graisses dans le corps et d'aider à contrôler le taux de cholestérol sanguin.
Réinitialiser les rythmes circadiens
Les cerises contiennent de la mélatonine antioxydante qui est libérée lorsque nous dormons et aide à réguler nos rythmes circadiens. Notre corps absorbe rapidement la mélatonine, donc si vous voulez dormir tranquille, mangez une tasse ou deux de cerises avant d'aller au lit. Il n'y a pas beaucoup de mélatonine dans le corps, donc consommer des aliments qui contiennent cet antioxydant est une merveilleuse façon de traiter naturellement l'insomnie et de vous aider à mieux dormir.
Source :
https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2004/01/17/cherries-health.aspx
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