Votre corps est dirigé par un réseau d'hormones et de glandes qui régulent tout tu fais. Ce système, le système endocrinien, aide à contrôler l'humeur, la croissance et le développement, le fonctionnement de nos organes, le métabolisme et la reproduction.
La mauvaise nouvelle, cependant, est que ce système est incroyablement sensible aux influences extérieures. Les produits chimiques synthétiques contenus dans des produits tels que le plastique, les parfums, les produits chimiques ménagers ou même les pesticides présents dans les aliments peuvent influencer le fonctionnement de vos hormones.
La triste réalité est que nous sommes quotidiennement exposés à ces produits chimiques, et à moins que nous soyons conscients des produits qui causent des dommages, notre système endocrinien est constamment attaqué.
Qu'est-ce que le système endocrinien ?
Le système endocrinien est un système de différentes glandes dans le corps qui produisent et sécrètent des hormones que le corps utilise pour contrôler les fonctions suivantes (1✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée des National Institutes of HealthRead source :
- Respiration
- Métabolisme
- Reproduction
- Perception sensorielle
- Mouvement
- Développement sexuel
- Croissance
Les hormones produites par ces glandes sont envoyées dans la circulation sanguine pour être ensuite traitées par différents tissus du corps pour leur dire quoi faire.
Certains des principaux organes producteurs d'hormones dans le corps comprennent :
- Hypothalamus :essaie de maintenir le corps dans un état constant d'homéostasie. Il contrôle la température corporelle, la soif, l'appétit, le poids, les émotions, les cycles de sommeil, la libido, la tension artérielle et la fréquence cardiaque.
- Glande pinéale : régule la sécrétion de mélatonine, une hormone surtout connue pour son rôle dans la régulation des rythmes circadiens.
- Glande pituitaire : considérée comme la «glande de contrôle maîtresse», contrôlant la fonction de la plupart des autres glandes endocrines qui déclenchent la croissance.
- Glande thyroïde : produit des hormones associées au métabolisme, à la production d'énergie et à l'humeur.
- Glande parathyroïde : aide à contrôler le métabolisme du calcium, qui détermine la solidité et la densité des os.
- Glande surrénale : produit des hormones qui aident à réguler votre métabolisme, votre système immunitaire, votre tension artérielle, votre réponse au stress et d'autres fonctions essentielles.
- Pancréas : produit de l'insuline qui aide à contrôler le métabolisme des glucides, régulant ainsi la glycémie.
- Ovaires : chez la femme, les ovaires sécrètent des hormones sexuelles féminines :œstrogène, testostérone et progestérone.
- Tests : chez les hommes, les testicules sécrètent les hormones sexuelles mâles, la testostérone, et produisent du sperme.
La production d'hormones est très étroitement réglementée et peut être facilement perturbée par des produits chimiques perturbateurs endocriniens.
Que sont les perturbateurs endocriniens ?
Les perturbateurs endocriniens sont des produits chimiques ou des mélanges de produits chimiques qui interfèrent avec le fonctionnement des hormones du corps.
Ces perturbateurs endocriniens sont liés à des problèmes de développement, de reproduction, cérébraux, immunitaires et autres.
Ces produits chimiques peuvent influencer le fonctionnement de notre corps en (2) :
- augmenter la production de certaines hormones et diminuer la production d'autres
- imiter les hormones
- interférer avec la signalisation hormonale
- transformer une hormone en une autre
- dire aux cellules de mourir prématurément
- en concurrence avec les nutriments essentiels
- se lie aux hormones essentielles
- s'accumulant dans les organes qui produisent des hormones
Les produits chimiques perturbateurs endocriniens peuvent interférer avec toutes les fonctions hormonales du corps, c'est pourquoi ils ont été associés à des effets néfastes sur la santé humaine comme (3) :
- Endométriose
- Anomalies des organes sexuels
- Puberté précoce
- Fonction du système nerveux et fonction immunitaire altérées
- Certains cancers
- Problèmes respiratoires
- Problèmes métaboliques
- Diabète
- Obésité
- Problèmes cardiovasculaires
- Croissance
- Troubles neurologiques et d'apprentissage
Ces produits chimiques sont particulièrement préoccupants pendant le développement fœtal et l'enfance, car il y a des périodes au cours de ces premiers stades qui régulent la formation et la maturation des organes.
Les expositions précoces à ces produits chimiques ont été associées à des anomalies du développement et peuvent augmenter le risque de diverses maladies à mesure que les individus atteignent l'âge adulte (4✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée des National Institutes of HealthRead source.
12 produits chimiques perturbateurs endocriniens
La triste réalité est que les produits chimiques hormono-modificateurs sont partout dans notre environnement. Ils sont dans l'eau que nous buvons, la nourriture que nous mangeons et l'air que nous respirons.
Les scientifiques du groupe de travail sur l'environnement ont dressé une liste de 12 des perturbateurs endocriniens les plus courants que vous devriez éviter à tout prix. Voici comment ils affectent votre corps :
1. Bisphénol A (BPA)
Le bisphénol A ou BPA est un produit chimique dont vous avez probablement entendu parler au fil des ans comme étant à éviter.
Le BPA est l'élément constitutif du plastique polycarbonate souvent utilisé pour fabriquer des récipients de stockage d'aliments et de boissons. Il est également utilisé dans les résines époxy et les tickets de caisse thermiques (5✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée de la source National Institutes of HealthRead.
Des études ont montré que ce produit chimique s'échappe de ces produits et d'autres produits en contact avec les aliments et les boissons. En conséquence, ces produits chimiques pénètrent dans le corps où ils commencent à provoquer divers problèmes de santé.
Ce produit chimique imite l'œstrogène, une hormone sexuelle, incitant le corps à croire que c'est la vraie chose. Il a été associé au cancer du sein et de la prostate, à des problèmes de reproduction comme le SOPK, à la puberté précoce, à l'obésité et même aux maladies cardiovasculaires (6✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données très respectée des National Institutes of HealthRead source.
Selon certains tests gouvernementaux, plus de 93 % des Américains ont du BPA dans leur corps.
2. Dioxine
Les dioxines sont principalement des sous-produits des procédés industriels lorsque le chlore ou le brome sont brûlés en présence de carbone et d'oxygène.
Ces produits chimiques peuvent perturber l'équilibre délicat de la signalisation des hormones sexuelles masculines et féminines. Ils sont particulièrement nocifs pendant le développement prénatal et au début de la vie, où ils peuvent affecter de manière permanente la qualité du sperme et réduire le nombre de spermatozoïdes plus tard dans la vie (7✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée des National Institutes of HealthRead source.
Ces produits chimiques ont une longue durée de vie, ce qui signifie qu'ils s'accumulent dans le corps et la chaîne alimentaire au fil du temps. L'exposition à long terme a été liée à une altération du système immunitaire et du développement du système nerveux. Ils sont également très toxiques et peuvent causer le cancer.
3. Atrazine
L'atrazine est un herbicide utilisé sur la majorité des cultures de maïs aux États-Unis. En conséquence, le ruissellement contenant de l'atrazine provenant des champs agricoles pollue les ruisseaux, les rivières et les eaux souterraines, dont beaucoup dépendent pour l'eau potable.
L'atrazine est considérée comme un contaminant omniprésent car elle résiste à la dégradation par la chaleur et la lumière du soleil. Cela signifie qu'il persiste dans l'environnement pendant très longtemps .
L'atrazine est bien connue pour sa féminisation des grenouilles mâles (8). Même de faibles niveaux d'herbicide peuvent transformer les grenouilles mâles en femelles qui produisent des œufs complètement viables.
La recherche suggère que l'atrazine agit en supprimant une hormone appelée hormone lutéinisante (LH), qui augmente la production d'œstrogène et de prolactine chez les femmes et modifie les niveaux de testostérone chez les hommes (8✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée des National Institutes of HealthRead source.
Cet herbicide a également été lié aux tumeurs du sein (9✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée de la source National Institutes of HealthRead, puberté retardée (10✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée de la source National Institutes of HealthRead et inflammation de la prostate chez les animaux (11).
4. Phtalates
Les phtalates sont utilisés dans la production de plastiques pour les rendre plus flexibles. On les trouve également dans certains emballages alimentaires, cosmétiques, jouets pour enfants et dispositifs médicaux.
Ces produits chimiques déclenchent ce que l'on appelle la "signalisation induisant la mort" dans les cellules testiculaires, ce qui signifie qu'elles les font mourir plus tôt qu'elles ne le devraient (12✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée des National Institutes of HealthRead source.
De plus, des études ont établi un lien entre les phtalates et des dommages majeurs à la reproduction, notamment des malformations congénitales, une diminution du nombre de spermatozoïdes, des spermatozoïdes moins mobiles et des changements hormonaux (13✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée des National Institutes of HealthRead source. Ils ont également été associés à l'obésité (14✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée de la source National Institutes of HealthRead, diabète (15✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée de la source National Institutes of HealthRead et irrégularités thyroïdiennes (16✓ )✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée de la source National Institutes of HealthRead.
Certaines entreprises utilisent des phtalates dans leurs produits pour les faire coller plus longtemps à votre corps. Des choses comme les parfums (parfums), les gels capillaires et les vernis à ongles contiennent tous des phtalates.
Les fabricants utilisent des phtalates parce qu'ils adhèrent à la peau et aux ongles pour donner aux parfums, aux gels capillaires et aux vernis à ongles plus de tenue. Ils sont également utilisés dans les revêtements de sol en vinyle, les adhésifs, les détergents, les huiles lubrifiantes, les plastiques automobiles et les vêtements en plastique comme les imperméables.
5. Perchlorate
Le perchlorate est un produit chimique manufacturé qui est le plus couramment utilisé dans le carburant des fusées. On le trouve dans les munitions, les feux d'artifice, les explosifs, les initiateurs d'airbag pour les véhicules, les allumettes, les fusées éclairantes, les engrais, les nettoyants au chlore et les produits chimiques de chloration des piscines.
Le perchlorate se dissout facilement, il contamine donc souvent les aliments que nous mangeons et l'eau que nous buvons.
Le perchlorate inhibe l'absorption d'iode dans le corps, un minéral essentiel nécessaire au bon fonctionnement de la thyroïde. Ce produit chimique réduit donc la production d'hormones thyroïdiennes (17✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée de la source National Institutes of HealthRead.
La thyroïde régule le métabolisme, la croissance et le développement dans le corps, donc si vos hormones thyroïdiennes sont modifiées par ce produit chimique, vous subirez un grave dysfonctionnement métabolique.
6. Ignifuges
Les retardateurs de flamme existent depuis un certain temps. Ils sont utilisés dans les matelas, les meubles rembourrés, les coussins en mousse, les sièges d'auto pour bébé, l'isolation et l'électronique.
Alors que la plupart des retardateurs de flamme extrêmement toxiques ont été abandonnés aux États-Unis, ils ont été remplacés par des alternatives médiocres qui continuent d'affecter la santé de nombreuses personnes.
Ces produits chimiques sont incroyablement persistants et continuent de se bioaccumuler chez les humains et la faune dans le monde entier.
Des études animales ont montré que certains ignifuges peuvent imiter les hormones thyroïdiennes et perturber leur activité (18). Ils ont également été associés au cancer (19) et aux déficits d'attention et de QI chez les enfants (20✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données très respectée des National Institutes of HealthRead source.
7. Plomb
Il est bien établi que le plomb est toxique, en particulier pour les enfants. Mais il est encore largement utilisé dans certains produits auxquels les gens s'exposent tous les jours.
Des choses comme la peinture dans les vieilles maisons et les appartements, la poussière domestique, les conduites d'eau, les aliments en conserve et les bonbons importés, les jouets bon marché, certains cosmétiques et les batteries de véhicules peuvent toutes contenir une certaine concentration de plomb.
Le plomb nuit à presque tous les systèmes organiques du corps. Il a été associé à des lésions cérébrales permanentes (21✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée de la source National Institutes of HealthRead, QI abaissé (22✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée de la source National Institutes of HealthRead, perte auditive (23 ✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données très respectée des National Institutes of HealthRead, fausse couche (24✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données très respectée des National Institutes of HealthRead, naissance prématurée (25✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données très respectée des National Institutes of Health Institutes of HealthRead source, augmentation de la tension artérielle (26✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée des National Institutes of HealthRead source, lésions rénales (27✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée des National Institutes of HealthRead source et problèmes du système nerveux ( 28✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralHi base de données très respectée de la source National Institutes of HealthRead.
La recherche indique également que le plomb peut perturber l'axe hypothalamo-hypophyso-surrénal (HPA), le système qui régule notre réponse au stress (29✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée de la source National Institutes of HealthRead. Ne pas être en mesure de réguler correctement votre réponse au stress peut devenir problématique, d'autant plus que ce système est impliqué dans l'hypertension artérielle, le diabète, l'anxiété et la dépression.
8. Arsenic
L'arsenic est un produit chimique nocif qui, lorsqu'il est exposé à des quantités suffisamment élevées, peut s'avérer mortel.
En petites quantités, l'arsenic peut provoquer des cancers de la peau, de la vessie et du poumon (30✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données très respectée des National Institutes of HealthRead source.
Les mauvaises nouvelles? La plupart de notre eau et de nos aliments en sont contaminés.
Des chercheurs ont récemment découvert que l'arsenic perturbe également notre système endocrinien en interférant avec la fonction du récepteur des glucocorticoïdes, un récepteur d'hormone stéroïde qui régule un large éventail de processus biologiques (31). La perturbation de ce système a été liée à la prise/perte de poids, à la perte de protéines, à l'immunosuppression, à la résistance à l'insuline, à l'ostéoporose, au retard de croissance et à l'hypertension artérielle.
9. Mercure
Le mercure, un métal lourd hautement toxique, se retrouve dans l'air et les océans principalement par la combustion du charbon, du pétrole et du bois.
Ce perturbateur endocrinien imite tellement les effets des œstrogènes qu'il peut féminiser les hommes et supprimer la fertilité chez les femmes.
Le groupe le plus à risque de ceux qui souffrent des effets toxiques de l'empoisonnement au mercure sont les femmes enceintes puisque le métal peut se concentrer dans le cerveau du fœtus et interférer avec le développement du cerveau (32✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée des National Institutes of HealthLire source.
Il a également été découvert que le mercure se lie directement à des hormones particulières qui régulent le cycle menstruel et l'ovulation des femmes (33✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée des National Institutes of HealthRead source.
10. Produits chimiques perfluorés (PFC)
Les produits chimiques perfluorés ou PFC sont des produits chimiques anti-taches, hydrofuges et anti-graisse présents dans des produits tels que les équipements étanches, les conteneurs de restauration rapide et les doublures de sacs de pop-corn. Ce sont les mêmes produits chimiques que ceux utilisés pour les ustensiles de cuisine antiadhésifs.
Les mauvaises nouvelles? Ces produits chimiques collent à vous aussi.
Les PFC sont si persistants qu'on estime que plus de 99% des Américains ont ces produits chimiques présents dans leur corps.
Des études ont trouvé des associations entre les PFC et la réduction de la fertilité féminine et de la qualité du sperme (34✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données très respectée des National Institutes of HealthRead source, réduction du poids à la naissance (35✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données très respectée des National Institutes of HealthRead source, trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité (TDAH) (36✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données très respectée des National Institutes of HealthRead source, augmentation des taux de cholestérol total et non HDL (mauvais cholestérol) (37✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données très respectée du National Institutes of Health Source National Institutes of HealthRead et modifications des taux d'hormones thyroïdiennes (38✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée de la source National Institutes of HealthRead.
Ce qui est particulièrement préoccupant ici, c'est que certains PFC comme les PFOA ne se décomposent pas dans l'environnement - jamais. Ainsi, il apparaîtra dans le corps des humains pour les générations à venir.
11. Pesticides organophosphorés
Les pesticides organophosphorés sont un type de pesticide qui agit en endommageant une enzyme dans le corps appelée acétylcholinestérase. Cette enzyme est nécessaire pour contrôler les signaux nerveux dans le corps. Sans elle, notre système nerveux peut se déchaîner.
Alors que ces pesticides ont été conçus à l'origine pour cibler le système nerveux des parasites indésirables de certaines cultures agricoles, leurs effets délétères peuvent également déclencher des effets secondaires indésirables chez l'homme.
Des études ont trouvé des liens entre ces pesticides et la façon dont ils affectent le corps humain, comme interférer avec la façon dont la testostérone communique avec les cellules, abaisser la testostérone (39✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée des National Institutes of HealthRead source et modifier les niveaux d'hormones thyroïdiennes ( 40✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données très respectée de la source National Institutes of HealthRead.
Il a également été constaté que les pesticides organophosphorés affectent négativement le développement et le comportement du cerveau, en particulier lorsqu'ils sont exposés avant la naissance (41✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données hautement respectée des National Institutes of HealthRead source.
12. Éthers de glycol
Les éthers de glycol sont souvent utilisés comme solvants et comme ingrédient dans les composés de nettoyage, les savons liquides, le liquide de frein et les cosmétiques. Ils sont couramment utilisés dans les nettoyants pour vitres, les nettoyants pour tapis, les nettoyants pour sols et les nettoyants pour fours.
Ils sont terribles pour nos hormones aussi. Des études ont montré que l'exposition à l'éther de glycol est liée à un faible nombre de spermatozoïdes mobiles chez les hommes (42✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données très respectée de la source National Institutes of HealthRead et peut déclencher de l'asthme et des allergies chez les personnes exposées au produit chimique de la peinture dans les pièces de et autour de la maison (43✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentralBase de données très respectée de la source National Institutes of HealthRead.
Comment éviter les produits chimiques perturbateurs endocriniens
Le nombre de perturbateurs endocriniens dans notre environnement augmente chaque jour de façon exponentielle. C'est pourquoi il devient de plus en plus important d'apprendre à les éviter quand et où nous le pouvons.
Pour faciliter les choses, je vais décrire les perturbateurs endocriniens Dirty Dozen ci-dessus et comment vous pouvez réduire votre exposition à ceux-ci ci-dessous :
- Bisphénol A (BPA) : au lieu d'acheter des aliments en conserve, optez pour des aliments frais ou surgelés. La plupart des boîtes de conserve contenant des aliments sont recouvertes de BPA. À moins qu'il ne soit indiqué sur la boîte qu'il est "sans BPA", ne lui faites pas confiance - ou faites des recherches sur l'entreprise avant d'acheter.
Essayez d'éviter les reçus si vous le pouvez, car le papier thermique est souvent enduit de BPA.
Lors de l'achat de plastique, évitez ceux marqués d'un "PC", pour le polycarbonate, ou l'étiquette de recyclage #7.
Aussi, jamais mettre des récipients en plastique dans le micro-ondes pour réchauffer les aliments. Les plastiques du récipient, en particulier les produits chimiques comme le BPA, s'infiltreront dans vos aliments et, lors de la consommation, pénétreront dans votre corps.
- Dioxine : les dioxines sont présentes en grande quantité dans la plupart des aliments d'origine animale. L'une des meilleures façons de les éviter est d'adopter une alimentation qui se concentre principalement sur les aliments à base de plantes. Les produits comme la viande, le poisson, le lait, les œufs et le beurre sont les plus susceptibles d'être contaminés.
Étant donné que certains pesticides et herbicides contiennent le produit chimique, il est conseillé de manger bio quand vous le pouvez. Si vous ne pouvez pas vous permettre tous les produits biologiques, évitez les articles contenant le plus grand nombre de résidus de pesticides ou achetez-les biologiques. Pour les autres produits qui ne sont pas pulvérisés aussi souvent ou autant, vous pouvez les acheter sous forme conventionnelle. De cette façon, vous éviterez un énorme pourcentage de produits chimiques nocifs, tout en ménageant votre portefeuille.
Une autre chose que vous pouvez faire est d'éviter l'eau de Javel lors du nettoyage. Il forme de la dioxine après contact avec des composés organiques.
- Atrazine : l'un des moyens les plus simples d'éviter l'atrazine est d'investir dans un filtre à eau de haute qualité comme le Berkey. L'achat de produits biologiques est également judicieux, car l'herbicide sévit dans l'agriculture conventionnelle.
- Phtalates : essayez de limiter votre exposition aux plastiques, en particulier ceux étiquetés avec les numéros 3 ou 7 dessus. Au lieu du plastique, vous pouvez utiliser des récipients en verre, en céramique ou en acier inoxydable pour la nourriture et les boissons.
Évitez les jouets pour enfants bon marché importés de pays où les phtalates ne sont pas déjà interdits pour une utilisation dans les produits pour enfants.
Certains produits de soins personnels contiennent également des phtalates, alors lisez les étiquettes et évitez les produits qui mentionnent le « parfum » comme ingrédient. Le parfum peut être composé d'une longue liste de plus de 3 000 produits chimiques, dont beaucoup contiennent des phtalates.
- Perchlorate : vous pouvez réduire le perchlorate dans votre eau potable en installant un filtre à osmose inverse. Il est presque impossible d'éviter complètement le perchlorate dans les aliments, il est donc conseillé de vous assurer d'avoir suffisamment d'iode dans votre alimentation. Les produits à base d'algues comme le varech, le dulse et le nori sont une excellente source d'iode.
- Ignifuge : la plupart des produits de notre maison contiennent des ignifuges, il est donc impossible de les éviter complètement.
Une chose que vous pouvez faire, cependant, est d'investir dans un filtre à air de haute qualité comme l'Intellipure. L'Intellipure nettoie l'air 40 fois plus efficacement que les filtres à air HEPA standard et la technologie brevetée DFS (Disinfecting Filtration System) élimine 99,99 % des virus, champignons, moisissures et bactéries nocifs, ne laissant que de l'air frais, pur et sain.
D'autres options consistent à utiliser un aspirateur avec un filtre HEPA, qui peut réduire la poussière toxique, éviter de rembourrer les meubles en mousse et faire attention lors du remplacement d'un vieux tapis.
- Responsable : éviter le plomb peut être aussi simple que de garder votre maison propre et bien entretenue. Si vous vivez dans une maison plus ancienne et que vous remarquez que la peinture s'effrite, assurez-vous de la jeter avec soin.
Investir dans un bon filtre à eau, comme le Berkey, serait également judicieux pour éviter la contamination par le plomb des anciennes conduites d'eau (particulièrement important si vous vivez dans une maison plus ancienne).
Des études ont également montré que ceux qui mangent plus sainement absorbent globalement moins de plomb de leur alimentation.
- Arsenic : Pour éviter que l'arsenic ne pénètre dans votre corps, assurez-vous que votre eau n'est pas contaminée. Si c'est le cas, filtrez en conséquence.
Le riz est également un aliment particulièrement riche en arsenic. Pour l'éviter, vous devez rincer et faire tremper votre riz avant de le cuire dans plus d'eau. Vous pouvez également opter pour du riz d'entreprises comme Lundberg qui testent régulièrement leur riz et maintiennent "As Low Niveaux d'arsenic « raisonnablement atteignables » dans leurs produits.
- Mercure : la majeure partie du mercure qui pénètre dans notre corps provient des fruits de mer. Si vous devez consommer des fruits de mer, assurez-vous de choisir du saumon sauvage d'Alaska, du maquereau de l'Atlantique ou des sardines du Pacifique plutôt que d'autres options de poisson d'élevage à haute teneur en mercure ou à faible teneur en nutriments.
- Produits chimiques perfluorés (PFC) : évitez les poêles antiadhésives comme le téflon et autres ustensiles de cuisine ainsi que les revêtements résistants à l'eau ou aux taches sur les vêtements, les meubles et les tapis.
Et comme la plupart des sacs de maïs soufflé au micro-ondes sont doublés de PFC, optez plutôt pour du maïs soufflé fait maison sur la cuisinière ou soufflé à l'air.
- Pesticides organophosphorés : l'un des seuls moyens d'éviter ces produits chimiques est de choisir des produits biologiques plutôt que conventionnels et des produits d'épicerie. Essayez de cultiver le vôtre ou visitez un marché fermier local pour des options moins chères.
- Éthers de glycol : évitez ces produits chimiques en fabriquant vos propres nettoyants non toxiques et évitez les produits contenant des ingrédients comme le 2-butoxyéthanol (EGBE) et le méthoxydiglycol.
Vous pouvez également inclure plus d'aliments équilibrant les hormones dans votre alimentation pour aider à soutenir un système endocrinien sain comme l'ashwaghanda, la maca et l'avocat.
L'essentiel
Les produits chimiques perturbateurs hormonaux se trouvent dans tout, de la nourriture que nous mangeons à l'eau que nous buvons et à l'air que nous respirons. La bonne nouvelle est cependant que si nous prenons certaines précautions, nous pouvons les empêcher de pénétrer dans notre corps pour aider à protéger notre système endocrinien.
Faire des choses comme éviter les plastiques, manger de l'eau biologique et boire de l'eau filtrée ne sont que quelques-unes des nombreuses façons dont vous pouvez empêcher ces produits chimiques perturbateurs endocriniens de vous nuire, à vous et à vos proches.
