Un régime inflammatoire a souvent une faible consommation de fruits, de légumes et d'autres aliments sains, tout en ayant une forte consommation de produits de boulangerie commerciaux, d'aliments frits et de viandes grasses.
L'impact de l'inflammation alimentaire sur le développement de la fragilité et d'autres problèmes de santé peut être plus prononcé chez les personnes d'âge moyen et plus âgées qui sont déprimées.
Selon des recherches récentes publiées dans The Journal of Gerontology :Medical Sciences , il existe un lien entre la dépression, l'alimentation et le développement de la fragilité. La fragilité touche 10 à 15 % des personnes âgées et coexiste souvent avec d'autres troubles médicaux, comme la dépression. Il se caractérise par un état identifiable de vulnérabilité accrue provoqué par une perte de fonction dans plusieurs systèmes physiologiques. On pense que le développement de la fragilité est fortement influencé par l'alimentation.
Des études antérieures ont montré une corrélation entre un régime inflammatoire, qui comprend des gras trans artificiels (comme l'huile partiellement hydrogénée), des glucides raffinés et des graisses saturées, et le risque de développer une fragilité. Cependant, il s'agit de l'une des premières études à tenter de comprendre l'impact de la dépression sur l'inflammation et la fragilité alimentaires.
Les chercheurs espéraient déterminer si les personnes souffrant de symptômes dépressifs sont plus susceptibles de développer une fragilité en réponse à une inflammation alimentaire. La cohorte Framingham Heart Study Offspring a fourni les données utilisées dans l'étude. Les 1 701 personnes non fragiles ont fourni des informations sur leur régime alimentaire et leurs symptômes dépressifs au début de l'étude. Ils ont été suivis pendant environ 11 ans lorsque le statut de fragilité a été réévalué.
La recherche a découvert un lien entre un régime inflammatoire et un risque élevé de fragilité, qui était un peu plus élevé chez les personnes présentant des symptômes dépressifs. Les chercheurs pensent que, puisque les personnes qui présentent des symptômes dépressifs ont souvent des niveaux d'inflammation plus élevés, l'ajout d'une inflammation alimentaire à cela pourrait accélérer l'apparition de la fragilité.
Courtney L Millar, Ph.D., boursière postdoctorale, Marcus Institute of Aging Research, Hebrew SeniorLife et Harvard Medical School, est l'auteur principal. « Cette étude a révélé que les symptômes dépressifs peuvent exacerber le développement de la fragilité en réponse à la consommation d'un régime inflammatoire. Cela suggère qu'une alimentation riche en composés anti-inflammatoires (par exemple, des fibres et des composés à base de plantes appelés flavonoïdes) peut aider à prévenir le développement de la fragilité », a déclaré le Dr Millar.
"Nos données exploratoires suggèrent également que lorsque les adultes d'âge moyen et plus âgés consomment un régime pro-inflammatoire, ils sont plus susceptibles de développer de nouveaux symptômes dépressifs et de fragilité en même temps plutôt que de développer l'une ou l'autre condition seule", a-t-elle ajouté.
Cette recherche fait suite à deux études antérieures menées par le Dr Millar, l'une publiée en mai 2022 dans le American Journal of Clinical Nutrition qui a montré que la consommation d'un régime de type méditerranéen peut prévenir le développement de la fragilité, et une publiée en février 2022 dans le American Journal of Clinical Nutrition qui ont montré qu'un régime pro-inflammatoire augmentait le risque de développement de la fragilité.
"Cette étude contribue à la compréhension de la relation entre l'inflammation alimentaire, la dépression et la fragilité", a déclaré le Dr Millar. "Pour les personnes souffrant de dépression, il peut être encore plus important d'augmenter leur consommation de fruits et de légumes riches en fibres, en flavonoïdes ainsi qu'en d'autres antioxydants alimentaires."
Référence :"Association d'un régime pro-inflammatoire avec l'apparition de la fragilité chez les adultes avec et sans symptômes dépressifs :résultats de l'étude sur la progéniture de Framingham" par Courtney L Millar, Ph.D., Alyssa B Dufour, Ph.D., James R Hebert, DSc, Nitin Shivappa, Ph.D., Olivia I Okereke, MD, MS, Douglas P Kiel, MD, MPH, Marian T Hannan, DSc, MPH et Shivani Sahni, Ph.D., 13 juillet 2022, Journal of Gerontology .
DOI :10.1093/gerona/glac140
L'étude a été financée par le National Institute on Aging, le Beth and Richard Applebaum Research Fund et le Boston Claude D. Pepper Center OAIC.
