Le café peut réduire le risque de certains cancers, agir comme antidépresseur, réduire le risque de développer un diabète de type 2 et réduire le risque de maladie de Parkinson.
C'est la première chose que beaucoup de gens recherchent le matin, mais cette tasse de café matinale peut-elle faire plus de bien que simplement secouer la fatigue ? La science indique que c'est un oui retentissant ! Non seulement le café vous garde alerte, mais vous donnez également à votre corps un coup de pouce substantiel. Alors, quels avantages cette infusion du matin peut-elle vous apporter ?
Le café réduit le risque de certains cancers
Malgré ce que certains pensent, rien ne prouve que le café contienne des substances cancérigènes. Toutes les recherches montrent en fait le contraire :le café peut aider à prévenir le cancer. Le niveau élevé de polyphénols présents dans le café et la caféine elle-même peuvent inhiber la croissance des cellules cancéreuses. Le café stimule également la production de bile et abaisse les niveaux d'oestrogènes, réduisant ainsi le risque de cancer.
Le café peut agir comme antidépresseur
La dépression peut être une maladie débilitante et très difficile à guérir. Les causes de la dépression ne sont pas bien comprises, bien que l'on pense que l'inflammation des cellules cérébrales joue un rôle. Les polyphénols du café agissent comme des antioxydants qui réduisent le stress oxydatif qui déclenche l'inflammation. Des études montrent que même une tasse par jour améliore les symptômes, mais plus vous en buvez, meilleure est votre protection.
Le café ne vous aide pas seulement à rester alerte :il peut avoir des effets bénéfiques sur la santé liés au cancer, au diabète, à la maladie de Parkinson et à la dépression.
Le café réduit le risque de diabète de type 2
Un autre avantage peu connu de la consommation de café est la probabilité réduite de développer un diabète de type 2. Des études montrent qu'une seule tasse peut réduire vos chances d'environ 8 %, augmentant à environ 30 % plus vous buvez. On pense que le bénéfice provient du magnésium et des polyphénols, qui aident à réguler le métabolisme du glucose.
Le café réduit le risque de développer la maladie de Parkinson
Des études montrent que la consommation de café contenant de la caféine peut réduire considérablement le risque de maladie de Parkinson plus tard dans la vie. La principale cause de la maladie de Parkinson est un faible niveau de dopamine. Le café aide à prévenir le développement de la maladie en protégeant les cellules du cerveau qui produisent cette hormone. Cependant, la caféine est responsable de cette protection, donc le café décaféiné n'apporte pas les mêmes avantages.
Alors que la plupart boivent du café pour le regain d'énergie et le goût délicieux, il offre également de nombreux avantages pour la santé. Le plus d'aide vient de boire une quantité modérée, environ 3 à 5 tasses par jour. Cependant, il ne semble pas y avoir beaucoup d'inconvénients à en avoir plus si votre estomac et votre rythme de sommeil peuvent y faire face !
Références :
- Café :réduit le risque de cancers du foie et de l'endomètre, Institut américain de recherche sur le cancer. aicr.org/cancer-prevention/food-facts/coffee/
- "Sweetened Beverages, Coffee, and Tea and Depression Risk among Older US Adults" par Xuguang Guo, Yikyung Park, Neal D. Freedman, Rashmi Sinha, Albert R. Hollenbeck, Aaron Blair et Honglei Chen, 17 avril 2014, PLOS ONE .
DOI :10.1371/journal.pone.0094715 - "Consommation de café caféiné et décaféiné et risque de diabète de type 2 :examen systématique et méta-analyse dose-réponse" par Ming Ding, Shilpa N. Bhupathiraju, Mu Chen, Rob M. van Dam et Frank B. Hu , 11 janvier 2014, Soins du diabète .
DOI :10.2337/dc13-1203 - "Caffeine Exposure and the Risk of Parkinson's Disease:A Systematic Review and Meta-Analysis of Observational Studies" João Costa, Nuno Lunet, Catarina Santos, João Santos et António Vaz-Carneiro, 14 avril 2010, Journal of La maladie d'Alzheimer .
DOI :10.3233/JAD-2010-091525
