Nouvelle recherche publiée dans The Journal of Physiology a montré que les suppléments de cétones pouvaient constituer une nouvelle stratégie thérapeutique pour protéger et améliorer la santé cérébrale des personnes obèses.
Les personnes obèses sont connues pour être plus à risque de développer des troubles cognitifs et des maladies neurodégénératives.
Cette nouvelle étude a révélé que l'administration d'un supplément de cétone trois fois par jour pendant 14 jours améliorait le flux sanguin vers le cerveau et améliorait certains aspects de la fonction cognitive, comme la mémoire de travail et la vitesse de traitement, chez les adultes obèses.
Les suppléments contenant spécifiquement le bêta-hydroxybutyrate de corps cétonique (B-OHB) qui sont sans danger pour la consommation humaine sont relativement nouveaux et ont principalement été étudiés pour la performance physique (dans les contextes sportifs et militaires).
Il a déjà été démontré que les suppléments de cétone sont bénéfiques pour les personnes âgées atteintes de troubles cognitifs légers (MCI) et de démence.
Dans cette étude, les chercheurs ont étendu ces découvertes en démontrant que les suppléments de cétones peuvent constituer une nouvelle stratégie thérapeutique pour protéger et améliorer la santé cérébrale des personnes obèses, qui risquent de développer des troubles neurocognitifs.
Les adultes obèses se sont portés volontaires pour consommer soit un supplément de cétones, soit un supplément de placebo au goût assorti trois fois par jour, 15 minutes avant chaque repas (petit-déjeuner, déjeuner et dîner).
L'étude était ce qu'on appelle une étude croisée randomisée contrôlée par placebo - en d'autres termes, les participants ont été assignés au hasard pour prendre le supplément ou le placebo pendant la première période de 14 jours, puis ils ont été transférés à l'autre condition pendant 14 autres jours. -période de jour. Cela permet aux chercheurs de comparer les réponses au supplément par rapport à un placebo chez les mêmes participants.
Les chercheurs ont fourni aux participants tous les repas et collations pour les deux périodes d'intervention de 14 jours.
Ils ont mesuré la fonction cognitive à l'aide de tests validés via une application sur un iPad, et mesuré le débit sanguin cérébral à l'aide de ce qu'on appelle une échographie duplex des artères extra-crâniennes (cou).
Ils ont également prélevé des échantillons de sang pour mesurer les hormones qui sont comme un engrais pour le cerveau, aidant les neurones à se développer et améliorant les fonctions cognitives.
Le Dr Jeremy Walsh, premier auteur de l'étude, a déclaré :
"Une fois validés auprès d'un plus grand groupe de personnes, nous pensons que ces suppléments pourront être utilisés pour protéger et améliorer la santé cérébrale des personnes obèses."
Référence :"La supplémentation en monoester cétonique à court terme améliore le flux sanguin cérébral et la cognition dans l'obésité :un essai croisé randomisé" par Jeremy J. Walsh, Hannah G. Caldwell, Helena Neudorf, Philip N. Ainslie et Jonathan P. Little, 4 Octobre 2021, Le Journal de Physiologie .
DOI :10.1113/JP281988
L'étude a été menée au campus Okanagan de l'Université de la Colombie-Britannique et a été financée par une subvention de la Fondation des maladies du cœur du Canada. Les auteurs ont reçu le soutien de la Fondation Michael Smith pour la recherche en santé pendant la conduite de la recherche.
