Une carence en vitamine D peut altérer la fonction musculaire en raison d'une réduction de la production d'énergie dans les muscles, selon une étude sur la souris publiée dans le Journal of Endocrinology . Il a été constaté que les souris déficientes en vitamine D présentaient une altération de la fonction mitochondriale musculaire, ce qui peut avoir des implications sur la fonction musculaire, les performances et la récupération. Cela peut suggérer que la prévention de la carence en vitamine D chez les personnes âgées pourrait aider à maintenir une meilleure force et fonction musculaire et à réduire la détérioration musculaire liée à l'âge, mais d'autres études sont nécessaires pour le confirmer.
La vitamine D est une hormone bien connue pour être importante pour le maintien de la santé des os et la prévention du rachitisme et de l'ostéoporose. Ces dernières années, la carence en vitamine D a été signalée comme étant aussi répandue que 40 % dans les populations européennes et liée à un risque accru de plusieurs maladies, notamment le COVID-19, le cancer et le diabète. Bien que ces études fassent état d'une association plutôt que d'une causalité, les avantages de la supplémentation en vitamine D sont désormais un sujet majeur de débat sur la santé. Plusieurs études ont également établi un lien entre de faibles niveaux de vitamine D et une faible force musculaire, en particulier chez les personnes âgées. Le muscle squelettique nous permet de bouger volontairement et d'effectuer des activités quotidiennes. Il est essentiel qu'ils aient suffisamment d'énergie pour alimenter ces mouvements. Des organes spécialisés dans les cellules, appelés mitochondries, convertissent les nutriments en énergie pour répondre à cette demande. Des études antérieures indiquent que l'altération de la force musculaire chez les personnes présentant une carence en vitamine D peut être liée à une altération de la fonction mitochondriale musculaire. Il est également difficile de déterminer le rôle de la vitamine D dans les performances musculaires des personnes âgées, car elles peuvent souffrir d'un certain nombre de problèmes de santé préexistants qui peuvent également affecter leur statut en vitamine D. Par conséquent, les études précédentes n'ont pas été en mesure de déterminer comment la vitamine D peut affecter directement la performance musculaire.
Le Dr Andrew Philp et son équipe du Garvan Institute of Medical Research en Australie et des universités collaboratrices ont utilisé un modèle de souris pour déterminer les effets d'une carence en vitamine D induite par l'alimentation sur la fonction mitochondriale du muscle squelettique chez de jeunes souris mâles. Les souris ont été soit nourries avec un régime avec des quantités normales de vitamine D, soit sans vitamine D pour induire une carence, pendant une période de 3 mois. Un niveau typique de vitamine D pour les humains est de 40 à 50 nmol.L-1, et une carence aiguë en vitamine D est diagnostiquée lorsque les niveaux descendent en dessous de 12 nmol.L-1. En moyenne, les souris de cette étude avaient des niveaux de vitamine D de 30 nmol.L1, avec une carence en vitamine D induite par l'alimentation conduisant à des niveaux de seulement 3 nmol.L-1. Bien que ce niveau soit plus extrême que celui généralement observé chez les humains, il se situe toujours dans la plage cliniquement reconnue. Des échantillons de tissus et de sang ont été prélevés mensuellement pour quantifier les concentrations de vitamine D et de calcium et pour évaluer les marqueurs de la fonction et du nombre des mitochondries musculaires. Après 3 mois de carence en vitamine D induite par l'alimentation, la fonction mitochondriale des muscles squelettiques s'est avérée altérée jusqu'à 37 %. Cela n'était pas dû à une réduction du nombre de mitochondries ou à une réduction de la masse musculaire.
"Nos résultats montrent qu'il existe un lien clair entre la carence en vitamine D et la capacité oxydative du muscle squelettique. Ils suggèrent que la carence en vitamine D diminue la fonction mitochondriale, au lieu de réduire le nombre de mitochondries dans le muscle squelettique. commente le Dr Philp. "Nous sommes particulièrement intéressés à examiner si cette réduction de la fonction mitochondriale peut être une cause de perte de masse et de fonction musculaire squelettique liée à l'âge."
Ces résultats suggèrent qu'une carence en vitamine D peut altérer la fonction mitochondriale et réduire la quantité d'énergie produite dans les muscles, ce qui peut entraîner une mauvaise fonction musculaire. Par conséquent, la prévention des carences en vitamine D chez les personnes âgées peut aider à maintenir les performances musculaires et à réduire le risque de maladies musculaires, telles que la sarcopénie. Cependant, d'autres études portant sur l'effet direct de la carence en vitamine D sur la fonction musculaire et la force sont nécessaires pour le confirmer.
Alors que cette étude indique qu'une carence en vitamine D peut altérer la fonction mitochondriale dans le muscle squelettique, le Dr Philp et son équipe n'ont pas été en mesure de déterminer précisément comment ce processus s'est produit. Par conséquent, leurs futurs travaux visent à établir comment une carence en vitamine D altère le contrôle et la fonction des mitochondries dans le muscle squelettique.
Référence :"La carence en vitamine D induite par l'alimentation réduit la respiration mitochondriale des muscles squelettiques" par Stephen P Ashcroft, Gareth Fletcher, Ashleigh M Philp, Carl Jenkinson, Shatarupa Das, Philip M Hansbro, Philip J Atherton et Andrew Philp, mai 2021, Journal d'endocrinologie .
DOI :10.1530/JOE-20-0233
