Une nouvelle étude provocatrice examine l'utilisation des ressources et les stratégies technologiques qui seraient nécessaires pour rendre une population martienne d'un million de personnes autosuffisante en nourriture. Un modèle détaillé de la croissance démographique, des besoins caloriques, de l'utilisation des terres et des sources potentielles de nourriture a montré que l'autosuffisance alimentaire pourrait être atteinte en 100 ans. L'étude est publiée dans New Space :The Journal of Space Entrepreneurship and Innovation , une revue à comité de lecture de Mary Ann Liebert, Inc., éditeurs. (Cliquez ici pour lire gratuitement l'article en texte intégral sur le site Web du New Space jusqu'au 24 octobre 2019.)
Dans l'article intitulé « Nourrir un million de personnes sur Mars », les coauteurs Kevin Cannon et Daniel Britt, de l'Université de Floride centrale, à Orlando, ont évalué différentes sources de nourriture et modélisé quantitativement l'équilibre changeant entre la nourriture fournie par la Terre et celle produite localement sur Mars. temps. Le modèle est basé sur un régime alimentaire composé de plantes, d'insectes et d'agriculture cellulaire, qui peut produire de la viande et du poisson "propres", des algues, des œufs sans poule et du lait sans vache. L'étude prend en compte l'énergie, l'eau et d'autres systèmes nécessaires à la production alimentaire. Les chercheurs discutent des implications de leurs découvertes et présentent des recommandations pour les recherches futures.
"Pour répondre au droit humain à la survie, un besoin quotidien minimum en calories et en nutrition sera une activité nécessaire pour s'installer sur n'importe quelle lune ou planète. Cependant, tout ce qui dépasse ces exigences minimales pourrait être une activité commerciale », explique le rédacteur en chef de New Space Ken Davidian, qui travaille dans l'industrie du transport spatial commercial depuis plus de 30 ans. "Il n'est pas difficile d'imaginer que le café, ou des fruits supplémentaires, ou tout aliment qui dépasse les exigences minimales, serait un article fongible, si les clients veulent se faire plaisir."
