Malgré leur nom, les noix de coco ne sont pas des noix. Ce sont en fait les fruits (appelés scientifiquement drupes ) qui tombe des belles feuilles de palmier au sommet des magnifiques palmiers habitant les régions tropicales du monde. Nommé par les colons espagnols du XVIe siècle, noix de coco dérive du mot espagnol coco , utilisé pour désigner le crâne. Ils ont inventé le terme parce qu'ils pensaient que les trois indentations sur le revêtement extérieur fibreux ressemblaient aux deux yeux et au nez d'un crâne.
Originaires des paysages tropicaux de la Floride et des nombreuses îles tropicales du monde, les cocotiers nous fournissent une récolte abondante - 55 millions de tonnes par an. ils représentent en fait jusqu'à 60% du régime alimentaire de certaines cultures du Pacifique. Dans le commerce économique, les traitements médicinaux et la nutrition, la noix de coco s'est imposée comme l'une des ressources naturelles les plus importantes connues de l'humanité.
L'histoire et les utilisations de l'huile de noix de coco
Des fossiles de noix de coco datant de 55 millions d'années ont été découverts dans certaines parties de l'Australie et de l'Inde, mais des fossiles antérieurs trouvés dans certaines parties des Amériques conduisent certains chercheurs à émettre l'hypothèse que l'Amérique du Sud et le sud de l'Amérique du Nord pourraient avoir été le lieu de naissance du cocotier. Sa capacité à germer même après que le fruit a parcouru les océans de la terre pendant 100 jours ou plus de 3 000 milles a rendu difficile la détermination de l'origine de la plante. Quel que soit son lieu de naissance, son importance dans une myriade de cultures à travers le temps est évidente dans de multiples écrits datant de 1 500 ans.
Bien que les cultures du Pacifique aient utilisé les pouvoirs médicinaux de l'huile de noix de coco pendant des siècles, les Amériques n'ont appris ses propriétés curatives qu'au milieu du XVIIIe siècle. L'utilisation de l'huile pour la peau et les cheveux et sa capacité à combattre les bactéries, les champignons, les virus, les parasites et les microbes en ont rapidement fait une denrée très demandée dans les Amériques. Quelques décennies seulement après son introduction au début des années 1900, la popularité du pétrole est montée en flèche. Trouver la meilleure méthode d'extraction et de traitement de l'huile est rapidement devenu une priorité pour les fabricants du monde entier.
Deux méthodes ont été identifiées pour développer l'huile de coco :« sèche » et « humide ». Le processus sec impliquait de sécher la "viande" de la noix de coco à l'aide de la chaleur, de la lumière du soleil ou de solvants chimiques, puis de presser l'huile directement de la viande. Le processus humide a comprimé la chair de noix de coco pour expulser le liquide, puis a séparé l'huile de l'eau par fermentation, ébullition ou divers processus chimiques. Étant donné que le procédé par voie humide nécessitait l'utilisation de machines lourdes, était plus coûteux et entraînait souvent un rendement inférieur, le procédé par voie sèche est devenu la procédure la plus courante utilisée pour produire de l'huile de noix de coco. Une fois que les solvants chimiques du processus de fabrication ont été remplacés par des alternatives de traitement naturelles qui n'étaient pas exorbitantes, le processus à sec est devenu encore plus attrayant pour les fabricants. À ce jour, il reste le processus de référence pour extraire et développer l'huile extra vierge.
Acide laurique :une graisse unique et bénéfique pour la santé
En raison de sa teneur élevée en graisses saturées, l'huile de coco était autrefois considérée comme malsaine. Cependant, les chercheurs étudiant ses propriétés uniques sont tombés sur une différence importante entre l'huile de noix de coco et d'autres aliments riches en graisses saturées.
Cours gratuit sur la vie éclairée :faites passer votre bonheur, votre santé, votre prospérité et votre conscience au niveau supérieur
Découvrez des idées et des techniques puissantes pour créer une santé, un bonheur, une prospérité, une paix et un flux radieux dans votre vie et vos relations. Ils ont découvert que l'huile de noix de coco est bénéfique pour la santé car elle contient un type unique de graisses saturées, classées comme acide laurique , auquel le corps réagit différemment de tout autre gras saturé.Acide Laurique
L'acide laurique se trouve dans d'autres sources naturelles, comme le lait maternel. Cet acide gras à douze carbones est digéré par voie enzymatique, acheminé directement vers le foie et métabolisé en un monoglycéride appelé monolaurine . Pendant le processus de digestion, l'acide laurique bénéfique de l'huile de noix de coco augmente les niveaux d'énergie et l'endurance, et augmente les niveaux de « bon » cholestérol (HDL). De plus, l'acide laurique et la monolaurine agissent comme des agents antibactériens, antifongiques, antiviraux et antimicrobiens qui protègent potentiellement contre les maladies et affections courantes de type viral, bactérien, fongique et microbien.
Différents types d'acides gras dans l'huile de noix de coco
Les chaînes d'acides gras de différentes longueurs affectent le corps différemment. Les graisses sont classées de deux manières :
2. Par la longueur ou la taille de la chaîne des acides gras
La « saturation » est ensuite divisée en différentes catégories :saturé, monoinsaturé, polyinsaturé, etc. La classification est utilisée pour décrire le type et le nombre de liaisons qui composent la molécule de graisse. La longueur de la « chaîne carbonée » d'atomes de carbone et d'hydrogène de l'acide gras est ce qui détermine la classification d'une graisse en tant qu'acide gras à chaîne courte (SCFA), acide gras à chaîne moyenne (MCFA) ou acide gras à longue chaîne (LCFA) . Les acides gras à longue chaîne se trouvent dans les produits animaux et laitiers - ce sont eux qui peuvent contribuer à l'accumulation de plaque dans les artères, à l'augmentation du cholestérol LDL, etc. L'huile de coco est composée d'acides gras à chaîne moyenne ou de triglycérides à chaîne moyenne (MCT), qui aident le corps plutôt que de lui nuire.
Les avantages particuliers de l'huile de noix de coco pour la santé
D'accord, je me rends compte que vous doutez peut-être de toutes ces utilisations et avantages supposés excellents de l'huile de noix de coco. On nous a appris à être sceptique quant à tout ce qui semble trop beau pour être vrai, et pour une bonne raison. Lorsque les médicaments promettent de fournir des résultats exceptionnels mais créent également des effets secondaires sournois, lorsque les aliments promettent d'être sans gras mais regorgent d'ingrédients et de calories malsains, ou lorsqu'un nouveau produit nous assure qu'il peut nous aider à perdre du poids du jour au lendemain sans effort du tout, nous savons être méfiants face aux affirmations et sceptiques quant aux résultats.
L'huile de coco, cependant, est l'un des rares produits où le scepticisme des consommateurs n'est pas garanti. La recherche scientifique et les études évaluées par des pairs présentent des preuves pour démontrer les incroyables pouvoirs de l'huile dans l'amélioration de pratiquement tous les domaines de votre santé... et de votre qualité de vie.
Par exemple :
Et ce n'est que la pointe de l'iceberg !
Les principaux composants responsables de fournir tous ces différents avantages efficaces de l'huile sont les triglycérides à chaîne moyenne (ou "acides gras à chaîne moyenne"), l'acide laurique et l'acide caprique. Ces agents polyvalents luttent pour prévenir les maladies, améliorer l'immunité et protéger la santé de votre corps à l'extérieur et à l'intérieur. L'efficacité de l'huile de coco n'est pas qu'un gadget ou une mode.
Un produit et un simple changement de mode de vie peuvent considérablement améliorer votre bien-être général, en apportant des bienfaits à votre sang, au fonctionnement de votre métabolisme, à votre digestion et à l'absorption des nutriments, et bien plus encore. Tout ce que vous avez à faire est de consommer quotidiennement 1 à 3 cuillères à soupe d'huile à l'état liquide ou solide pour améliorer votre santé globale et la protéger pour les années à venir.
Vous pouvez stocker votre huile dans votre réfrigérateur ou votre armoire. Lorsqu'elle est conservée à une température supérieure à 75 °F, l'huile devient liquide ; à des températures plus basses, il se solidifie. Dans tous les cas, il offre les mêmes avantages. La variété vierge et biologique de l'huile a une durée de conservation de quinze mois à trois ans, mais je suis sûr que vous utiliserez votre fidèle récipient d'huile de noix de coco bien avant cette durée une fois que vous découvrirez combien de façons vous pouvez utiliser dans votre vie de tous les jours.
1. Augmenter l'absorption des nutriments
Les carences nutritionnelles provoquent des maladies et des maladies qui font des ravages dans la population mondiale, et pas seulement dans les pays pauvres. Avec une bonne nutrition, le corps est capable de fonctionner correctement et de lutter contre les maladies; par conséquent, une alimentation de qualité est une bouée de sauvetage, littéralement. Chaque bouchée de nourriture que vous consommez contient des nutriments qui constituent les éléments de base dont votre corps a besoin pour accomplir ses fonctions quotidiennes :fournir de l'énergie; digérer de la nourriture; et maintenez la santé de votre cerveau, de votre cœur, de vos organes et de vos os.
L'un des avantages de l'huile de noix de coco est qu'elle augmente l'absorption par le corps des vitamines et des minéraux nécessaires - jusqu'à dix-huit fois - lorsque vous l'ajoutez aux aliments ou que vous la consommez avant de manger. Mettez une seule cuillère à soupe dans votre nourriture ou prenez 1 cuillère à soupe 1 à 3 fois par jour pour vous assurer que votre corps peut absorber et utiliser les nutriments dont vous avez besoin. Comme New York Times L'auteur à succès, le Dr Joseph Mercola, a expliqué dans son article à ce sujet "Quelle huile vous aidera à mieux absorber les nutriments ?", "Toutes les huiles ne sont pas créées égales en ce qui concerne l'absorption des nutriments… Certaines fonctionnent mieux que d'autres et peuvent en fait augmenter la quantité de nutriments que votre corps reçoit de la nourriture que vous mangez.”
Lorsque votre corps manque de vitamines ou de minéraux, il est obligé de limiter les processus d'utilisation de ces éléments. Il peut même extraire ces éléments essentiels des réserves existantes dans le sang, les organes et les os. Les carences rendent le corps plus sensible aux maladies et aux maladies qu'il pourrait combattre s'il était en bonne santé. En utilisant l'huile de noix de coco dans votre alimentation quotidienne, vous améliorerez la qualité globale de votre santé et vous protégerez contre d'éventuelles maladies.
2. Aiguiser la clarté mentale
Vous savez probablement que la caféine agit pour stimuler la clarté mentale, mais vous ne savez peut-être pas que l'un des avantages de l'huile de noix de coco est d'améliorer la vigilance mentale, rapidement, naturellement et pendant des durées plus longues que la caféine. Lorsque vous considérez que 60% de votre cerveau est constitué de graisse, il semble logique que le nourrir avec une graisse saine améliore le fonctionnement de votre matière grise. Et, en effet, c'est le cas. Que vous vous sentiez paresseux le matin, à court d'énergie l'après-midi ou que vous vous retrouviez simplement dans un "brouillard cérébral" à tout moment de la journée, l'utilisation de l'huile de coco peut vous aider. En ajoutant 1 à 3 cuillères à soupe d'huile à votre alimentation quotidienne, vous pouvez considérablement améliorer votre vigilance mentale et maintenir un niveau de fonctionnement cognitif plus élevé tout au long de la journée. Vous pouvez également en ajouter une cuillerée à votre café ou à votre thé pour un rapide "remontant".
Avec des acides gras à chaîne moyenne qui sont rapidement et facilement digérés, l'huile de coco a des effets stimulants spéciaux sur le fonctionnement du cerveau qu'aucune graisse saturée ne fournit. Son ingestion profite à votre cerveau en fournissant une énergie immédiate et durable. Cette stimulation soudaine "réveille" votre cerveau et améliore votre conscience mentale et votre fonctionnement cognitif.
Des études ont également montré que l'ingestion d'huile de noix de coco augmente considérablement la production (et le nombre qui en résulte) de corps cétoniques dans le sang. Votre cerveau a besoin de «nourriture» pour l'énergie et utilise des cétones pour une alimentation optimale. Une étude de 2013 publiée dans Biomedical Journal ont découvert que les triglycérides à chaîne moyenne dans un régime stimulant la cétone étaient «l'une des thérapies les plus efficaces pour l'épilepsie résistante aux médicaments». L'utilisation d'huile peut même réduire l'incidence de maladies mentales dégénératives graves telles que la maladie d'Alzheimer.
3. Combattre les infections fongiques
Pour lutter contre les infections fongiques, les avantages des capacités de guérison naturelles de l'huile dépassent ceux des produits fournis dans votre pharmacie locale. En fait, une étude publiée dans le Journal of Medicinal Food en juin 2007 a indiqué que "l'huile de noix de coco doit être utilisée dans le traitement de les infections fongiques." Lorsque le corps succombe à une infection fongique, un certain nombre d'affections possibles peuvent survenir, allant d'un léger inconfort et de la fièvre à de graves épisodes d'infection qui se propagent à d'autres parties du corps (même le cerveau, les poumons et les organes internes), nécessitant une hospitalisation. — certaines de ces afflictions peuvent même entraîner la mort. Selon un article de 2013 dans Science Daily, les infections fongiques causent plus de 1,3 million de décès dans le monde chaque année. Cependant, vous pouvez réduire considérablement vos risques d'avoir une maladie mortelle ou potentiellement mortelle liée à une infection fongique, et l'huile peut jouer un rôle.
Pour aider à prévenir les infections fongiques, utilisez :
+ A consommer chaque jour (pur ou ajouté à la nourriture).
Pour soulager localement les infections fongiques, utilisez :
Avec une boule de coton, appliquez l'huile sur la zone affectée de la peau jusqu'à 5 à 10 fois par jour.
Plus de la moitié de la composition de l'huile de coco est une graisse saturée qui appartient à la classification des acides gras à chaîne moyenne. Cette partie de l'huile est traitée par le foie et décomposée pour créer de l'acide laurique, qui à son tour devient un combattant antibactérien, antimicrobien, antiviral et antifongique contre les infections. Ces propriétés puissantes de l'huile de noix de coco peuvent soulager efficacement les infections fongiques.
4. Apaiser la peau sèche
Tant de conditions peuvent contribuer à la sécheresse de la peau qu'il est difficile de trouver quelqu'un qui ne le fait pas souffrent de cette condition. Vous lavez-vous les mains à plusieurs reprises tout au long de la journée pour éviter une infection potentielle ? Êtes-vous exposé à des conditions extrêmement fraîches ou sèches en raison de votre climat ? Souffrez-vous d'une affection cutanée exacerbée par le mode de vie ou des facteurs environnementaux ? Les problèmes hormonaux perturbent-ils l'équilibre du pH de votre peau ? Heureusement, il existe de nombreuses utilisations de l'huile de noix de coco pour la peau qui peuvent aider à soulager la peau sèche et à réparer les effets de la sécheresse tout en offrant les propriétés de lutte contre les germes de l'acide laurique et de l'acide caprique qui préservent la santé de votre peau.
Une peau sèche inconfortable peut affecter n'importe quelle partie de votre corps. Non seulement vous voulez vous débarrasser des plaques sèches sur votre peau, mais vous voulez également une sucette pour peau sèche qui offre également une protection contre les infections causées par des bactéries, des virus, des champignons et des microbes qui peuvent attaquer les zones vulnérables de la peau qui sont devenues craquelé et irrité par la sécheresse. L'utilisation de l'huile sur votre peau offre des bienfaits hydratants intensifs, tout en fournissant simultanément un soutien antibactérien et antiviral pour la peau endommagée.
2. Laissez l'huile pénétrer dans la peau pendant 5 à 10 minutes.
3. Renouveler l'huile aussi souvent que nécessaire.
Votre peau est le plus grand organe de votre corps et vous pouvez la soutenir en ne consommant que 1 à 3 cuillères à soupe d'huile par jour. Cela profite à votre corps en l'aidant à mieux absorber et fournir les nutriments essentiels nécessaires à une santé optimale de la peau. En maintenant un régime alimentaire quotidien qui inclut la consommation d'huile de noix de coco pour la santé de la peau, vous pouvez améliorer rapidement, facilement et en toute sécurité les conditions internes qui empêchent la peau sèche et maintiennent votre peau hydratée quelles que soient les conditions externes qu'elle doit endurer.
Un mode de vie conscient recommande
Huile de Noix de Coco Biologique Vivante Bioactivée
De loin l'huile de noix de coco la plus fraîche et de la plus haute qualité disponible. L'huile de noix de coco vivante bioactivée de Coconut Secret utilise une centrifugeuse pour extraire et séparer l'huile de noix de coco du lait de coco biologique fraîchement récolté, pour une huile de noix de coco ultra pure, savoureuse et médicinale améliorant la longévité. La plupart des autres entreprises n'utilisent pas le lait de coco frais. Au lieu de cela, elles laissent sécher la chair de noix de coco au soleil pendant des jours, voire des semaines, ce qui permet la croissance de moisissures et la destruction par la chaleur de composés sensibles. Ensuite, ils pressent la vieille chair de noix de coco sèche pour en extraire l'huile, ce qui n'est pas idéal et donne une huile nettement moins saine.
5. Pas d'acné
L'acné est une réaction à des bactéries qui ont été absorbées dans les cellules de la peau ou qui provoquent un blocage encapsulé de l'une des glandes sébacées ou des pores de la peau. Le colmatage des pores, qui sont responsables de la purge des bactéries, de la saleté, de la crasse et des germes qui causent des irritations, peut entraîner des rougeurs, des irritations, des points noirs, des points blancs ou de l'acné. Les produits qui contiennent de l'acide salicylique, un acide synthétique puissant destiné à tuer les bactéries qui causent l'acné, peuvent en fait causer plus d'irritation et peuvent entraîner d'autres conditions, notamment la sécheresse, la surproduction d'huiles (en réponse à la sécheresse), l'inflammation et éventuellement contribuer aux rides . En optant pour une méthode de traitement plus naturelle - l'huile de coco - pour votre peau, vous pouvez obtenir des résultats qui laisseront votre visage sans acné et hydraté, sans effets secondaires désagréables.
Grâce aux propriétés antibactériennes de l'acide laurique, l'huile de noix de coco peut être appliquée directement sur la peau du visage et/ou du corps, partout où l'acné est répandue. Trempez une boule de coton dans de l'huile liquéfiée et appliquez une légère couche d'huile sur votre peau aussi souvent que vous le souhaitez. Il peut également aider à maintenir un équilibre sain des huiles sur la peau et à garder votre peau exempte de bactéries responsables de l'acné afin de minimiser davantage le développement de l'acné. Une étude sur l'acné publiée dans le Journal of Dermatological Science en 2013 ont découvert que l'acide laurique inhibait la croissance bactérienne et réduisait l'inflammation. Cette propriété anti-inflammatoire peut réduire les rougeurs et les irritations de la peau en cas de taches et de décoloration. Essayez de mélanger des huiles essentielles d'arbre à thé, d'origan ou de romarin pour des bienfaits supplémentaires. En quelques jours seulement, vous commencerez à développer une peau uniformément tonique, radieuse et sans acné.
6. Stimuler la croissance des cheveux
Que vous essayiez de faire pousser vos cheveux plus longtemps ou de stimuler la croissance dans des zones de cheveux clairsemés, les produits commerciaux échouent souvent à fournir les résultats promis. De plus, ces potions et lotions peuvent contenir des produits chimiques agressifs qui peuvent endommager vos cheveux ou s'infiltrer dans votre cuir chevelu et infiltrer votre circulation sanguine à travers les nombreuses veines qui se trouvent juste sous la peau de votre cuir chevelu.
Si vous cherchez un moyen sûr et naturel de stimuler la croissance des cheveux, ne cherchez pas plus loin que l'huile de noix de coco pour la santé des cheveux. Ses propriétés hydratantes aident à retenir au maximum l'humidité à la base de la tige du cheveu. L'huile profite et stimule également la production de collagène, en raison de son acide laurique et de son acide caprique qui se combinent pour favoriser la régénération des cellules de la peau et la production de follicules pileux, ce qui peut aider à améliorer la qualité des cheveux et favoriser la croissance de nouveaux cheveux.
Utilisez cette procédure simple pour optimiser la croissance des cheveux en protégeant la structure du nouveau cheveu et en fournissant de puissants composés phytochimiques et de la vitamine E au cuir chevelu :
Votre queue de cheval peut-elle endommager vos cheveux ?
Oui! De manière assez surprenante, des études ont montré que lorsque les cheveux sont tirés à plusieurs reprises en queue de cheval, les mèches de cheveux sont exposées à davantage d'étirements et de cassures. Les cheveux mouillés, qui sont plus fragiles que les cheveux secs, sont plus sujets aux dommages. L'un des avantages de l'utilisation de l'huile de noix de coco pour vos cheveux est que vous renforcerez vos mèches pour éviter qu'elles ne se cassent.
7. Blanchir les dents
En plus d'utiliser de l'huile de noix de coco pour vos cheveux et votre peau, saviez-vous que la plupart des taches et des décolorations qui se produisent sur les dents peuvent être facilement éliminées et évitées grâce à des traitements simples et peu coûteux à domicile ? L'un des avantages peu connus des utilisations de l'huile est qu'elle peut aider à blanchir naturellement vos dents. Vous pouvez déguster du café, du thé et du vin rouge sans développer la décoloration jaunâtre ou grisâtre qui en résulte souvent, et sans les produits chimiques contenus dans les produits de blanchiment des dents populaires et commerciaux.
Combinez trois ingrédients simples pour éliminer les taches, blanchir les dents et prévenir les futures taches. Cela fonctionne rapidement et vous n'avez pas à vous abstenir de manger et de boire pendant des heures avant et après la procédure.
+ 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme (la version biologique non filtrée, non pasteurisée)
+ 1 cuillère à café de peroxyde d'hydrogène
+ 1 cuillère à soupe d'eau
Combinez tous les ingrédients. Sirotez la concoction; Swish tout au long de votre bouche et sur vos dents pendant un minimum de 1 minute et jusqu'à 5 minutes. Recrachez le mélange et brossez-vous les dents comme d'habitude. Vous pouvez répéter le processus aussi souvent que nécessaire tout au long de la journée pour éclaircir vos dents et préserver vos blancs nacrés.
Cet article est extrait avec la permission de l'huile de noix de coco pour la santé :100 utilisations étonnantes et inattendues de l'huile de noix de coco par Britt Brandon, CFNS, CPT. Copyright © 2016 Adams Media, une division de Simon et Schuster. Utilisé avec l'autorisation de l'éditeur. Tous droits réservés.
