En tant que moyen plus sain de cuisiner vos aliments préférés, les friteuses à air sont devenues incroyablement populaires. Nous voulons tous apprendre à cuisiner des aliments sains dans le confort de la maison, et les friteuses à air nous facilitent la tâche.
Les gens se tournent vers des modes de cuisson moins saturés en matières grasses. Faire frire des aliments avec une friteuse à air est beaucoup plus sain que d'autres façons de faire frire des aliments.
Une friteuse à air est similaire à un four à convection de comptoir et imite les goûts et la texture des aliments frits, mais avec un minimum d'huile.
Les friteuses à air font simplement circuler de l'air chaud autour de vos aliments lorsqu'ils se trouvent dans la friteuse à air, ce qui donne une texture croustillante à l'extérieur, avec une saveur humide et délicieuse à l'intérieur. Avec la bonne friteuse à air chaud, vous pouvez faire presque n'importe quoi, des délicieux accompagnements de légumes croustillants et savoureux, du poisson ou de la viande, et même des desserts.
Si vous possédez une friteuse à air, vous pouvez préparer vos aliments frits préférés avec un minimum d'huile et de matières grasses, tout en préparant des aliments sains au goût délicieux.
Vous trouverez ci-dessous 7 aliments sains et savoureux que vous pouvez préparer dans votre friteuse :
1. Bouts de patates douces friteuses à air
Les accompagnements de légumes sont l'une des choses les plus populaires que les gens font dans leur friteuse à air. Pour une version plus saine des patates douces, consultez cette recette de friteuse à air :
Ingrédients :
- 2 oz de patates douces pelées
- 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre
- 1 ½ cuillère à café de sel casher
- 1/8 cuillère à café de poudre d'ail
- Une pincée de paprika
- Sel et poivre au goût
Si vous recherchez une version plus saine d'un classique, il n'y a rien de mieux qu'un ensemble de patates douces. Cette version maison est beaucoup plus bénéfique que le tater tot standard. Les patates douces peuvent améliorer la santé intestinale et même vous donner une bonne dose de fibres.
Commencez par faire bouillir vos pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis attendez qu'elles refroidissent pendant environ 15 minutes. Râpez les pommes de terre et mélangez-les avec l'assaisonnement et la fécule de pomme de terre, avant de les façonner en cylindres. Ajoutez un aérosol de cuisson hypocalorique à votre friteuse à air pour commencer la cuisson. Ces tout-petits devraient prendre environ 12 à 14 minutes au total.
2. Pain aux bananes pour friteuse à air
Qui n'aime pas le pain aux bananes? Beaucoup de gens sont surpris de pouvoir faire des versions plus saines de certaines de leurs friandises préférées dans une friteuse à air. Pour le pain aux bananes friteuse :
Ingrédients :
- ¾ tasse de farine de blé entier
- ½ tasse de cassonade
- 2 gros œufs (battus)
- 2 bananes écrasées
- ¼ de cuillère à soupe de sel de cuisine
- ½ cuillère à soupe de sel casher
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Saupoudrer de noix de muscade
- 2 cuillères à soupe de noix hachées
- 1/3 tasse de yaourt grec sans gras
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
Le pain aux bananes est une délicieuse gâterie pleine de potassium et de saveur. Les bananes sont riches en nutriments, favorisent la santé digestive et regorgent d'antioxydants. Pour faire votre pain aux bananes, placez du papier sulfurisé au fond de votre friteuse à air chaud ou utilisez un moule à gâteau que vous pouvez placer à l'intérieur de la friteuse.
Fouettez votre noix de muscade, le sel, le bicarbonate de soude et la farine dans un bol, et les bananes, les œufs, le sucre, la vanille et l'huile dans un autre avec votre yaourt sans gras. Incorporer délicatement les ingrédients humides au mélange de farine. Placez votre pain dans la friteuse à air pendant environ 30 à 35 minutes.
3. Frites d'avocat Air Fryer
Les avocats sont une graisse saine, donc bien sûr, les frites d'avocat sont plus saines que les frites ordinaires. Pour faire des frites d'avocat dans une friteuse à air :
Ingrédients :
- 2 avocats coupés en quartiers
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- Saupoudrer de poudre d'ail
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à soupe d'eau
- ½ tasse de chapelure panko
- ½ tasse de farine de blé entier
Les frites sont l'un des aliments les plus populaires à cuire dans une friteuse à air pour une merveilleuse texture croustillante. Pourquoi ne pas changer un peu les choses en troquant les pommes de terre contre des avocats ? Les avocats sont riches en bonnes graisses et regorgent de saveurs délicieuses. Pour réaliser cette recette, mélangez votre farine, sel et poivre dans une assiette creuse. Battez vos œufs et votre eau dans un deuxième plat, et votre chapelure de panko dans un troisième.
Tranchez vos quartiers d'avocat et placez-les dans la farine, puis l'œuf, puis la chapelure de panko jusqu'à ce qu'ils soient complètement enrobés. Placez vos cales dans le panier à air et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées pendant environ 8 minutes. Ajoutez un peu de vinaigre pour un zeste de saveur supplémentaire.
4. Empanadas à la friteuse
Vous allez adorer les empanadas à la friteuse :
Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 3 onces de boeuf haché ou de tofu
- ¼ tasse d'oignon blanc haché
- 3 onces de champignons hachés
- 2 cuillères à café d'ail haché
- ½ tasse de tomates hachées
- ¼ de cuillère à café de cumin
- ¼ de cuillère à café de paprika
- 8 feuilles de gyoza carrées
- 1 gros œuf
- Une demi-tasse de maïs doux
Vous voulez quelque chose d'un peu différent pour votre déjeuner? Essayez des empanadas saines. Faites chauffer votre huile dans une poêle et ajoutez le tofu/boeuf ou l'oignon et faites cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer, puis ajoutez vos champignons. Une fois que les champignons commencent à dorer, ajoutez votre ail, votre cumin, votre paprika et votre maïs doux. Incorporer les tomates et cuire encore une minute puis transférer dans un bol.
Disposez vos feuilles de gyoza sur un plan de travail et placez autour d'une cuillère à soupe de garniture au milieu de chaque feuille. Battez votre œuf et utilisez le mélange pour badigeonner les bords des emballages, en pinçant pour sceller. Ajoutez ensuite vos empanadas dans le panier de la friteuse à air et laissez cuire environ 7 minutes.
5. Croustilles de pomme pour friteuse à air
Si vous voulez quelque chose pour satisfaire votre dent sucrée pendant la journée, sans ajouter de pouces supplémentaires à votre taille, ces chips de pomme pourraient être le choix parfait. Commencez par couper votre pomme en chips aussi finement que possible et placez-les dans un bol avec votre huile, la cannelle et une pincée de sucre.
Enduisez le panier de la friteuse d'un aérosol de cuisson et faites cuire vos pommes pendant environ 12 minutes, en les retournant régulièrement pour vous assurer qu'elles restent croustillantes de tous les côtés. Pendant que vos pommes cuisent, mélangez du yaourt grec avec du beurre d'amande ou de cacahuète et une cuillère à café de miel pour votre trempette.
Ingrédients :
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- Une pincée de cassonade
- 1 cuillère à café de miel ou de sirop d'érable
- 2 cuillères à café d'huile de colza
- 1 pomme
- 1/3 tasse de yaourt grec (pour tremper)
- Beurre d'amande ou de cacahuète
6. Bouchées Spanakopita Air Fryer
Si vous espérez impressionner vos amis et vos proches lors d'un événement à venir, ces colis pleins de saveurs pourraient être un excellent choix. Commencez par faire cuire vos épinards environ 5 minutes dans une grande casserole, puis égouttez-les et laissez-les refroidir. Mélangez vos épinards, la feta, le fromage cottage et le parmesan dans un bol.
Ajoutez votre blanc d'œuf, le zeste de citron, l'origan, le sel, le poivre et le paprika jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Mettez votre mélange de côté, étalez vos feuilles de phyllo et ajoutez un peu d'huile avec un pinceau à pâtisserie. Vous voudrez superposer quelques feuilles pour créer la texture feuilletée. Ajoutez environ une cuillère à soupe de garniture à chaque bande, puis pliez la pâte en paquets. Faites cuire environ 12 minutes dans votre friteuse à air chaud ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ingrédients :
- 1 blanc d'œuf
- 10 onces de pousses d'épinards
- 2 cuillères à soupe d'eau
- ¼ tasse de fromage cottage
- once de fromage feta
- 2 cuillères à soupe de parmesan (râpé)
- 1 cuillère à café de zeste de citron
- 1 cuillère à soupe d'origan (séché)
- 1/8 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 4 feuilles de pâte phyllo
Si vous espérez impressionner vos amis et vos proches lors d'un événement à venir, ces colis pleins de saveurs pourraient être un excellent choix. Commencez par faire cuire vos épinards environ 5 minutes dans une grande casserole, puis égouttez-les et laissez-les refroidir. Mélangez vos épinards, la feta, le fromage cottage et le parmesan dans un bol.
Ajoutez votre blanc d'œuf, le zeste de citron, l'origan, le sel, le poivre et le paprika jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Mettez votre mélange de côté, étalez vos feuilles de phyllo et ajoutez un peu d'huile avec un pinceau à pâtisserie. Vous voudrez superposer quelques feuilles pour créer la texture feuilletée. Ajoutez environ une cuillère à soupe de garniture à chaque bande, puis pliez la pâte en paquets. Faites cuire environ 12 minutes dans votre friteuse à air chaud ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
7. Crevettes Noix De Coco Friteuse
Si vous cherchez une façon amusante d'ajouter plus de poisson à votre alimentation et de ravir vos proches lors d'une prochaine fête, essayez cette recette. Mélangez votre farine, sel et poivre ensemble dans un petit plat et battez vos œufs dans un plat secondaire. Ajouter le panko et la noix de coco dans un troisième plat. Tenez chaque crevette par la queue et trempez-la dans la farine, puis l'œuf, puis le mélange de noix de coco.
Placez vos crevettes dans la friteuse à air et faites cuire pendant environ 6 à 8 minutes, en les retournant régulièrement pour assurer une texture uniforme de tous les côtés. Pendant la cuisson de vos crevettes, mélangez du piment haché, du miel et du jus de citron vert dans un petit bol pour une trempette.
Ingrédients :
- ½ tasse de fleur de blé entier
- Sel et poivre au goût
- 2/3 tasse de noix de coco râpée (non sucrée)
- 1/3 tasse de chapelure panko
- 12 onces de crevettes crues décortiquées
- 1/3 tasse de miel
- 1 piment rouge
- ½ cuillère à café de poudre d'ail
- Aérosol de cuisson
- 2 gros œufs
- Un demi-citron vert
Cuire des aliments sains dans votre friteuse à air
Une friteuse à air n'est pas un achat nécessaire pour une cuisine saine. Vous pouvez toujours réduire la quantité de matières grasses dans votre repas en utilisant d'autres méthodes de cuisson, comme la cuisson à la vapeur ou le rôtissage, au lieu de la friture. Cependant, si vous cherchez un moyen rapide et pratique de remplacer le processus de friture standard, une friteuse à air pourrait être un bon investissement.
Les friteuses à air sont faciles à utiliser, amusantes à utiliser et constituent un excellent ajout à votre cuisine si vous disposez d'un espace de comptoir. Des mini-friteuses à air sont disponibles pour les personnes disposant de moins d'espace de comptoir ou de petites cuisines.
Si vous avez du mal à abandonner les aliments classiques, des frites au poulet frit, une friteuse à air peut vous offrir la polyvalence dont vous avez besoin pour explorer plus de saveurs et d'options. Il existe une infinité de recettes de friteuses à air pour des versions uniques d'aliments sains que vous adorerez.
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