Des recettes de dîner faciles pour les débutants en cuisine peuvent améliorer leurs compétences en cuisine. Vous ne savez pas comment sauter, julienne ou déglacer ? Si ces mots vous semblent étrangers, vous ne cuisinez probablement pas beaucoup. Cependant, en apprenant quelques recettes de dîner délicieuses et faciles pour les débutants, vous commencerez à améliorer vos compétences en cuisine et vous perdrez probablement du poids en mangeant moins de plats à emporter.
Que vous n'ayez pas un penchant naturel pour la cuisine ou que vous appreniez tout juste à cuisiner, n'importe quelle recette peut sembler intimidante. Mais voici le truc :vous pouvez profiter des délices gustatifs que vous avez créés de vos propres mains, même si vous êtes un vrai noob de la cuisine.
Même si vous pouvez vous permettre de dîner au restaurant ou de manger à emporter tous les jours, des études montrent que ce n'est pas le régime le plus sain. Par exemple, vous ne savez pas quelle quantité de sodium entre dans le repas, quelle quantité de beurre ou de graisse est utilisée, et vous n'êtes pas non plus au courant des pratiques d'assainissement de la cuisine commerciale. Il est toujours préférable de préparer vos repas car vous connaissez les ingrédients exacts de chaque plat et les pratiques d'hygiène dans votre propre cuisine. Il existe des recettes de dîner délicieuses et faciles pour les débutants, qui vous permettent de préparer un repas savoureux sans dépenser une tonne de temps ou d'efforts.
Si vous n'êtes pas un grand cuisinier, la clé est de travailler avec des idées de dîner qui ne contiennent qu'une poignée d'ingrédients avec un travail de préparation facile. Mieux encore, si vous pouvez le faire cuire dans une seule casserole, cela simplifiera votre nettoyage. Si vous cuisinez rarement ou si vous n'avez jamais cuisiné, vous pouvez apprendre des recettes de dîner faciles pour les débutants qui ont bon goût. Vous trouverez ci-dessous 10 recettes de dîner faciles que même un cuisinier débutant peut maîtriser.
Riz Kimchi
Le kimchi est un probiotique excellent pour la santé intestinale. Beaucoup de gens aiment le goût et la saveur du kimchi. Si vous trouvez le goût du kimchi irrésistible, mélangez-le avec des restes de riz pour une recette de dîner facile. Coupez ¼ de tasse de kimchi en petits morceaux, râpez un petit bulbe d'ail, prenez une poignée de carottes en julienne et coupez une ou deux saucisses de poulet en cercles. Dans une casserole, faire revenir l'ail avec l'huile d'avocat jusqu'à ce qu'il soit aromatique. Ajoutez ensuite le kimchi, les saucisses et les carottes.
Si vous le voulez plus épicé, ajoutez de la pâte de gochujang ou de la sriracha au goût. Une fois mélangé, mélanger dans une tasse de riz. Bien mélanger jusqu'à ce que chaque grain de riz soit uniformément enrobé. Ajouter une cuillerée d'huile de sésame pour plus de saveur et garnir d'oignons verts. Mieux servi avec un œuf au plat ou poché sur le dessus. Vous pouvez ajouter des graines de sésame noir, des tranches de concombre et des flocons d'algues séchées pour plus de saveur.
Poulet italien en une casserole
Si vous êtes à la recherche d'un dîner rapide et facile, notre ragoût de poulet italien en une seule casserole sera votre plat de prédilection pour les nuits occupées. Assaisonner 4 petits filets de poitrine de poulet avec du sel et du poivre, puis les faire revenir dans l'huile d'olive. Une fois bien cuit des deux côtés, transférer dans une assiette.
Dans la même poêle, placer l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit aromatique. Ajouter une demi-boîte de tomates et ⅓ tasse de vin. Cuire pendant une minute, puis ajouter ⅓ tasse de crème et ½ tasse de bouillon de poulet. Remettre le poulet dans la sauce et laisser mijoter 5 minutes. Ajouter une poignée de bébés épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Une fois cuit, servir avec du pain croûté. Mieux encore, ce plat se congèle bien, vous pouvez donc planifier à l'avance. Congelez-le dans des contenants tupperware et mangez-le tout au long de la semaine.
Pâtisserie de sushis
Le mot sushi peut sembler autoritaire car il semble difficile de rouler cette délicatesse japonaise. Cependant, notre sushi bake ne nécessite aucun roulage. C'est une version déconstruite que l'on mange avec des feuilles d'algues en sachet. Préparez 4 tasses de riz à sushi dans le cuiseur à riz. Une fois terminé, mélangez 3 cuillères à soupe de vinaigre à sushi, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de sucre et des graines de sésame. Dans un bol propre, videz une boîte de thon emballé dans de l'eau, mélangez-la avec ¼ tasse de mayo japonaise (ou mayo végétalienne), 1 cuillère à soupe de Sriracha, 1 concombre en dés moyen et 1 petite mangue en dés.
Combinez ce mélange avec le riz, puis étalez et tassez sur un plat de 6 × 8 pouces. Cuire au four à 390 degrés Fahrenheit pendant 15 minutes. Garnir de quelques tourbillons de mayonnaise, de sriracha et de graines de sésame. Prélevez une portion, enveloppez-la dans du nori et dégustez. La meilleure partie est que vous pouvez modifier les garnitures, comme remplacer le thon par des flocons de saumon ou des tranches de bâtonnet de crabe Kani. C'est un plat savoureux qui combine des aliments go, glow et grow.
Sauté de poulet
Vous ne pouvez pas vous tromper avec les filets de poitrine de poulet sautés, car c'est un plat riche en protéines que vous pouvez mélanger avec tous les légumes que vous avez sous la main. Pour la recette la plus simple, faites mariner votre poulet dans une cuillère à soupe de sauce aux huîtres et de sauce soja noire. Au bout de 15 minutes, faire chauffer l'huile de cuisson dans une poêle. Faire suer lentement les aromates comme l'ail et les échalotes pour plus de saveur. Ajoutez ensuite le poulet et faites cuire.
Vous pouvez ajouter tous les légumes que vous avez sous la main, comme le brocoli, les poivrons et les épinards. Même les légumes surgelés comme les pois sucrés ou les carottes et le maïs fonctionneront. Ajouter le poivre fraîchement moulu et les oignons verts émincés. Servir avec des nouilles aux œufs bouillies, du riz brun ou manger le sauté seul pour un repas faible en glucides.
Pâtes au four
Nous vous recommandons fortement de faire cuire des pâtes si vous recherchez un dîner simple et abordable qu'il est impossible de gâcher. Réduisez les glucides en utilisant des pâtes à faible teneur en glucides comme les pâtes de blé entier ou de chia. Vous obtenez le même goût délicieux sans les glucides non raffinés qui pourraient perturber votre glycémie. Suivez simplement les instructions de cuisson sur votre boîte de pâtes.
Ensuite, préparez votre sauce en utilisant de la marinara biologique dans une casserole allant au four. Rehaussez les choses en faisant sauter de l'ail, des olives et des câpres avec de l'huile d'olive. Ajoutez ensuite la sauce pour pâtes et saupoudrez-la d'assaisonnement italien. Si vous voulez des protéines, vous pouvez inclure du thon égoutté dans de l'eau ou des tranches de saucisses hongroises. Une fois la cuisson terminée, versez vos pâtes. Bien enrober et ajouter votre choix de fromage sur le dessus. Terminez la cuisson au four et sortez lorsque le fromage est tout pétillant et fondu.
Frittata aux champignons et aux épinards
Les frittatas ne sont pas seulement destinées aux petits-déjeuners quotidiens ou aux brunchs du week-end, mais vous pouvez également les servir comme petit-déjeuner sain pour le dîner d'un "lundi sans viande". Ces omelettes raffinées sont rapides et faciles à préparer, donc il n'y a pas de pression même si c'est un soir de semaine chargé. Mieux encore, une frittata est faible en glucides et riche en protéines, et tous les légumes verts ajoutent des fibres. Le champignon est aussi un antioxydant. Vous pouvez facilement ajuster les ingrédients pour vous nourrir ou nourrir un grand groupe. Vous pouvez également incorporer vos favoris comme le jambon, le saumon, la feta émiettée ou les tomates. Jouez avec différents combos.
Si vous mangez seul, commencez par faire sauter une poignée de champignons et d'épinards dans une poêle allant au four. Une fois bien cuit, réserver. Cassez ensuite trois gros œufs, ajoutez un peu de lait, mélangez une poignée de fromage et assaisonnez de sel et de poivre. Ajouter ce mélange dans la poêle. Remettez les champignons et les épinards dans le mélange d'œufs et disposez-les soigneusement. Ajouter plus de fromage cheddar, puis mélanger dans un four à 400 degrés Fahrenheit pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Saumon Poêlé
Augmentez votre santé en acides gras oméga-3 pour lutter contre les maladies cardiaques avec une portion de saumon. Ce plat irrésistible prend 20 minutes à préparer. Assaisonnez simplement les filets de saumon avec du sel et du poivre. Ajoutez un filet de citron pour plus de « punch », puis laissez reposer pendant au moins 10 minutes.
Dans une poêle, verser une petite goutte d'huile. Une fois la poêle suffisamment chaude, saisir le saumon avec la peau vers le haut pendant 4 minutes. Ensuite, retournez votre saumon et saisissez-le pendant 5 minutes supplémentaires. En voila, vous obtenez des filets de saumon poêlés croustillants et savoureux. Servir avec une salade d'accompagnement, et vous avez un dîner parfait.
Sandwich au fromage grillé gaufré
Les sandwichs au fromage grillé classiques sont parfaits pour les nuits où vous ne voulez pas allumer la cuisinière. Mais donnez une tournure à cette nourriture réconfortante à l'ancienne en la préparant dans un gaufrier. Préparez du pain de blé entier et badigeonnez de beurre de tournesol de chaque côté. Ajoutez ensuite vos fromages préférés comme la mozzarella, le cheddar ou l'emmental.
Allumez votre gaufrier et vaporisez-le avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Mettez votre sandwich à l'intérieur et appuyez pour cuire jusqu'à ce que les côtés soient grillés et que le fromage soit fondu. Si vous voulez plus de protéines, vous pouvez ajouter du prosciutto avec le fromage ou le transformer en une fonte de thon. Servez-le avec une salade et le tour est joué.
Salade de poulet
Qu'est-ce qui est impossible à bousiller ? Si vous avez des restes de poulet rôti, déchiquetez-le et transformez-le en salade de poulet. Coupez du céleri et des échalotes en petits morceaux et mélangez avec votre poulet effiloché. Ajoutez de la mayonnaise faible en gras ou utilisez du yogourt grec. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
La meilleure chose à ce sujet est que vous pouvez goûter la salade au fur et à mesure que vous mélangez et ajoutez des ingrédients que vous aimez, comme des carottes en dés ou de l'avocat. Une fois cela fait, vous pouvez le servir sur un lit de laitue, le farcir dans une poche de pain pita ou le mélanger avec des nouilles de blé entier comme une salade de pâtes froides. C'est un plat polyvalent qui pimentera votre menu du dîner.
Quesadillas
L'une des meilleures recettes de dîner faciles pour les débutants est une quesadilla avec les garnitures que vous aimez. Les quesadillas sont bon marché, faciles et rapides à préparer. Ils sont pratiquement à l'épreuve des idiots, même les enfants peuvent les fabriquer. Tout ce dont vous avez besoin est une tortilla de votre choix. A partir de là, préparez vos garnitures. Vous pouvez utiliser du poulet effiloché ou même juste quelques légumes. Et bien sûr, aucune quesadilla qui se respecte ne sera complète sans un mélange de fromage Tex-Mex.
Placez vos garnitures sur un côté de la tortilla et pliez-la en deux. Placez ensuite la tortilla sur le dessus d'une poêle antiadhésive à feu moyen. Gardez un œil attentif sur la tortilla pour vous assurer qu'elle ne brûle pas. Une fois grillé, retournez-le et faites chauffer l'autre face. Servir avec du guacamole (ou des tranches d'avocat) et une salade d'accompagnement pour un dîner équilibré.
Quel est le meilleur régime pour vous, basé sur votre ADN ?
Prendre le temps de cuisiner des repas pour vous et votre famille est gratifiant. Vous n'avez pas besoin d'être un maître cuisinier qualifié pour nourrir vos proches avec des repas sains. Nos plats recommandés vous aideront à impressionner les estomacs affamés sans tracas. Avec l'une des recettes de dîner faciles ci-dessus pour les débutants, vous pouvez avoir un dîner sain servi en un rien de temps.
Être conscient de votre alimentation avec un bon mélange de repas sains et de plats à emporter moins gras est essentiel pour une santé optimale. Si vous voulez savoir quel type de régime convient le mieux à votre corps, envisagez de faire un test CircleDNA. Les rapports génétiques sur le régime alimentaire et la nutrition sur le régime qui vous convient le mieux font partie des centaines de rapports sur la santé fournis par le test ADN.
