Vous vous interrogez sur les bienfaits des protéines de lactosérum ?
La protéine de lactosérum est probablement l'une des formes de protéines les plus connues disponibles pour l'alimentation humaine essentielle. Contrairement à d'autres types de protéines, celle-ci contient des composants uniques qui en font un élément indispensable de nombreux régimes. Un avantage particulier est que le lactosérum contient une sélection massive d'acides aminés, que le corps absorbe extrêmement rapidement.
Des études démontrent que la protéine de lactosérum peut aider à augmenter la force, à améliorer le gain musculaire et même à réduire la graisse corporelle.
Explorons quelques-uns des avantages pour la perte de poids, la peau, les performances sportives, et plus encore.
Avantages de la protéine de lactosérum :une introduction à la protéine de lactosérum
Pour comprendre les avantages des protéines de lactosérum à un niveau plus profond, vous devez d'abord comprendre ce que c'est. C'est un mélange de protéines provenant du composant liquide du lait qui se produit lors de la fabrication du fromage (lactosérum). Il existe également un autre type de protéine dans le lait, appelé caséine.
Après la séparation du lait, le lactosérum passe par divers processus pour le transformer en poudre de protéines de lactosérum, en barres et en shakes.
Lorsqu'il est prêt à l'achat, il se présente souvent sous les formes suivantes :
- Hydrolysat : Pré-digéré et plus facile à absorber. Cette substance peut provoquer un pic d'insuline jusqu'à 43 % plus élevé que la protéine "isolée".
- Isoler : Il contient 90 % de protéines ou plus et contient moins de matières grasses, de lactose et de nombreux nutriments bénéfiques présents dans les concentrés.
- Concentré : Rempli de 80 % de protéines, le concentré de lactosérum contient du lactose, des matières grasses et se décline souvent dans les meilleures saveurs.
Une bonne chose à propos du lactosérum est qu'il s'agit d'une substance généralement bien tolérée. Bien que vous deviez faire attention si vous êtes intolérant au lactose, la majorité des gens peuvent consommer du lactosérum sans effets secondaires négatifs. Assurez-vous simplement de connaître votre profil d'allergie avant de manger quelque chose de nouveau.
Avantages pour les athlètes :ce que les suppléments peuvent faire
Les protéines constituent les principaux éléments constitutifs du corps humain.
Il existe de nombreux types de protéines, toutes responsables de différentes choses, comme la création d'hormones, la peau, les tendons, les enzymes et les molécules. Les protéines aident également à créer vos muscles.
Les protéines sont assemblées à partir de molécules encore plus petites, appelées acides aminés. Certains de ces acides sont produits naturellement par votre corps, d'autres proviennent de la nourriture que vous mangez. La protéine de lactosérum fournit les neuf acides aminés essentiels en quantités énormes. Vous pouvez obtenir des doses particulièrement élevées de leucine dans cette protéine, ce qui contribue à favoriser la croissance. Ces shakes semblent être extrêmement efficaces pour favoriser la croissance humaine en particulier. Le lait maternel humain est même composé à 60 % de lactosérum (contre seulement 20 % pour le lait de vache).
Les avantages de la protéine de lactosérum pour les athlètes et la musculation tournent autour de la capacité de la substance à soutenir la croissance musculaire. Naturellement, au fur et à mesure que nous avançons dans la vie, notre masse musculaire commence à décliner, entraînant généralement un gain de graisse et un risque plus élevé de maladie. Cependant, l'entraînement en force et les shakes protéinés (entre autres stratégies) pourraient être la clé pour surmonter ce problème.
Il a été scientifiquement prouvé que la protéine de lactosérum est plus efficace pour soutenir la croissance musculaire que d'autres protéines, notamment le soja et la caséine.
Principaux avantages de ce supplément
La protéine de lactosérum est une forme de protéine hautement digestible et facile à absorber. Ces qualités en font l'une des meilleures sources de protéines alimentaires disponibles. Selon la structure de votre corps, la prise de protéines de lactosérum pourrait être un excellent moyen d'accélérer vos objectifs de forme physique et de santé.
Voici quelques-uns des bienfaits des protéines de lactosérum que vous pourriez découvrir.
1. Pression artérielle réduite
Si vous recherchez des suppléments de lactosérum qui profitent aux personnes âgées, au cholestérol ou aux personnes souffrant de problèmes cardiaques, c'est un bon point de départ. Une pression artérielle anormalement élevée est l'un des principaux facteurs de risque de maladie cardiaque. De nombreuses études ont heureusement révélé que cette protéine pouvait y contribuer.
Les inhibiteurs de l'ECA ou les inhibiteurs de l'enzyme de conversion de l'angiotensine contenus dans la protéine de lactosérum, appelés lactokines, ont un impact positif sur les niveaux de pression artérielle. Une étude menée auprès de patients en surpoids a également révélé que cette supplémentation particulière réduisait la pression artérielle systolique de 4 %.
2. Traitement du diabète de type 2
Les bienfaits des protéines de lactosérum pourraient également s'étendre au traitement du diabète. Le diabète de type 2 est une maladie caractérisée par des niveaux élevés de sucre dans le sang et une altération de la fonction insulinique. L'hormone insuline stimule l'absorption du glucose dans les cellules. Lorsque l'insuline ne fonctionne pas correctement, le diabète en résulte.
Des études sur les avantages et les risques des suppléments de lactosérum indiquent que la substance peut être efficace pour modérer la glycémie. La protéine augmente les niveaux d'insuline et augmente la sensibilité. Comparée à d'autres sources de protéines, comme le poisson et les œufs, cette protéine est nettement meilleure pour contrôler le sucre.
Certains experts recommandent même d'utiliser des protéines de lactosérum avec des repas riches en glucides pour aider les personnes à moduler leur glycémie.
3. Réduire l'inflammation
L'inflammation chronique est liée à tout, de l'arthrite aux maladies cardiaques, au cancer et au diabète. Une partie de la réponse naturelle du corps aux dommages, l'inflammation à court terme est nécessaire, mais les problèmes chroniques peuvent causer des problèmes importants. Heureusement, une étude de synthèse suggère que des doses plus élevées de suppléments de lactosérum pourraient être cruciales pour réduire la protéine C-réactive.
La protéine C-réactive est l'un des marqueurs de l'inflammation dans le corps. Utilisée parallèlement à des stratégies pour réduire l'inflammation (comme un meilleur sommeil et une réduction du stress), la protéine de lactosérum pourrait réduire votre risque de maladies chroniques.
Un type d'inflammation particulièrement influencé par les suppléments de lactosérum est la maladie intestinale inflammatoire. Dans les études humaines, la supplémentation en protéines de lactosérum a commencé à montrer des résultats positifs pour les affections intestinales telles que la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn.
4. Défenses antioxydantes améliorées
Les antioxydants sont des substances cruciales pour la santé humaine. Ces produits agissent contre l'oxydation dans le corps, réduisant le stress oxydatif et réduisant le risque de diverses maladies chroniques. Le glutathion est l'un des antioxydants les plus précieux pour l'homme. Cette substance est produite par le corps (plutôt que d'apparaître dans les aliments).
Cependant, votre capacité à produire du glutathion dépend de votre apport en acides aminés. Des substances comme la cystéine, qui apparaissent dans pourquoi les protéines, peuvent améliorer les capacités antioxydantes naturelles du corps. Des études au fil des ans prouvent que la protéine de lactosérum pourrait augmenter les niveaux de glutathion tout en réduisant le stress oxydatif.
5. Réduire le cholestérol et la faim
Des niveaux élevés de cholestérol (en particulier de LDL) peuvent être un facteur de risque de maladie cardiaque. Heureusement, les suppléments de lactosérum peuvent aider. Dans une étude, les personnes en surpoids ont consommé 54 grammes de protéines de lactosérum par jour pendant 12 semaines, ce qui a entraîné des baisses importantes des LDL.
La protéine de lactosérum n'est pas seulement fantastique pour réduire le cholestérol LDL. La structure hautement rassasiante des suppléments de lactosérum réduit les fringales excessives. Il est beaucoup plus efficace pour vous sentir rassasié que d'autres protéines comme le soja et la caséine.
Bénéfices des protéines de lactosérum pour la perte de poids
L'un des avantages les plus importants de la protéine de lactosérum mentionné dans de nombreux articles est son impact sur la perte de poids. L'augmentation de la consommation de protéines fait partie intégrante de nombreux efforts de perte de poids. Plus de protéines dans votre alimentation réduisent votre appétit, stimulent votre métabolisme et facilitent le maintien de la masse musculaire. Plus vous avez de muscles, plus vous brûlez de calories.
Bien que la plupart des types de protéines puissent être bénéfiques ici, les suppléments de lactosérum sont particulièrement efficaces. Des études indiquent que ce produit est idéal pour brûler les graisses par rapport aux autres types de protéines. Cependant, vous devrez parler à votre médecin pour vous assurer que vous êtes adapté à un plan de supplément de lactosérum.
Cette forme unique de protéine est assez facile d'accès et idéale pour être intégrée à votre alimentation standard. Vous pouvez simplement le mélanger avec de l'eau ou du lait, l'ajouter à des smoothies et l'utiliser dans des yaourts. La posologie recommandée pour vous dépendra de votre physiologie. Consommer trop de suppléments de lactosérum ne vous rendra pas nécessairement malade, mais cela ne sert à rien.
Le corps humain ne peut utiliser qu'une certaine quantité de protéines. Il est plus courant de remplacer les bienfaits des protéines de lactosérum par des problèmes digestifs comme les flatulences, les ballonnements et les crampes en cas de surdosage.
La protéine de lactosérum est-elle un bon choix pour vous ?
Les avantages de la protéine de lactosérum vont de la réduction du cholestérol à une meilleure gestion de l'alimentation. Cependant, comme tout plan de supplémentation ou de régime, il est important de considérer attentivement votre physiologie unique. La structure de votre corps et certains marqueurs ADN de votre maquillage pourraient affecter votre réponse aux suppléments de lactosérum. Bien que cette substance fonctionne bien pour beaucoup de gens, il existe des exceptions.
Pour les personnes intolérantes au lactose, il sera important de trouver un produit de supplément de lactosérum sans lactose. Vous devrez également consulter un expert si vous avez déjà eu des problèmes rénaux ou hépatiques. Si vous êtes sujet à des problèmes de foie ou de reins, vous devrez peut-être éviter le lactosérum.
À condition que vous ayez la bonne structure génétique pour tirer parti de la protéine de lactosérum, c'est un outil précieux. Plus qu'un simple moyen d'augmenter votre apport en protéines, la protéine de lactosérum pourrait être le secret pour débloquer un nouveau niveau de réussite alimentaire.
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