Vous cherchez un régime alimentaire pour vous aider à lutter contre le reflux acide et le reflux gastro-intestinal (RGO) ? Selon cette étude, qui a mesuré l'effet des changements de régime sur le RGO, les aliments suivants pourraient aider à lutter contre le reflux acide :grains entiers, haricots, légumes (sauf les oignons et les tomates), poisson maigre, poulet maigre, etc. (1)
C'est une bonne idée d'expérimenter avec différents aliments pour voir lesquels déclenchent votre propre reflux. Pour en savoir plus, consultez l'article sur les aliments à éviter pour le reflux acide (RGO).
En plus de manger ces aliments, éviter les aliments épicés, gras et salés peut aider. La consommation de caféine et d'alcool doit également être réduite au minimum.
Pourquoi voulez-vous utiliser de la nourriture pour contrôler le reflux acide ?
Selon Chris Kresser, l'utilisation d'antiacides et d'IPP (comme le Zantac, etc.) réduit l'acide gastrique, et un faible taux d'acide gastrique est en fait une cause de reflux. Un faible taux d'acide gastrique permet aux bactéries de se développer dans votre estomac, ce qui peut provoquer un reflux. L'utilisation d'aliments pour contrôler votre reflux peut prévenir la douleur et les dommages à votre corps tout en préservant suffisamment d'acide gastrique pour empêcher la croissance bactérienne.Vous trouverez ci-dessous 19 aliments pour soulager naturellement le reflux acide.
Liste des aliments pour soulager le reflux acide
1 Bananes
Connues pour être riches en potassium, les bananes ont également un faible pH (acidité) et sont généralement conseillées pour un régime de reflux acide .2 Haricots 
Les haricots sont un aliment sain pour le cœur et sont également une bonne source de fibres. Essayez d'inclure des haricots dans votre régime de reflux acide pour voir comment ils aident.3 Thé à la camomille (pas de thé noir ou vert) 
Étant donné que les thés noirs et verts sont caféinés et généralement considérés comme des aliments à éviter pour le reflux acide, vous pouvez essayer le thé à la camomille comme substitut . Le thé à la camomille a des propriétés apaisantes, aidant à réduire les niveaux de stress, ce qui peut encore atténuer le reflux.4 Chewing-gum 
Mâcher de la gomme immédiatement après un repas, et jusqu'à une heure après, peut aider à réduire le reflux acide, surtout lorsqu'il est combiné avec la marche après les repas. (2) Lorsque vous achetez du chewing-gum, recherchez des marques sans ingrédients artificiels ni édulcorants.5 Blancs d'œufs 
Les blancs d'œufs sont une excellente source de protéines faible en gras qui peut être utile pour les personnes atteintes de RGO qui essaient de réduire leur graisse admission. Cependant, la majorité des vitamines, des minéraux, des graisses bénéfiques et d'autres nutriments se trouvent dans le jaune d'œuf, alors incluez-les également dans votre alimentation de temps en temps.6 Gingembre 
Le gingembre est une plante émolliente, traditionnellement utilisée comme remède naturel contre l'indigestion et les brûlures d'estomac. On pense que les adoucissants agissent en formant une barrière physique contre l'acide gastrique, ainsi qu'en réduisant l'inflammation. Essayez d'ajouter du gingembre à divers plats (comme le poisson cuit à la vapeur) et essayez le thé au gingembre avant ou après les repas pour voir s'il aide à soulager vos symptômes.7 Herbes (sauf le poivre, les agrumes, l'ail et la moutarde) 
Les herbes sont un moyen sain d'ajouter de la saveur à vos aliments sans avoir à utiliser des quantités excessives d'huile, de sel ou de sucre. Ils sont également une source concentrée de nombreux nutriments. Essayez une variété d'herbes fraîches dans votre alimentation et voyez comment cela affecte votre reflux acide.8 Miel et agave Le miel, en particulier le miel de Manuka, est signalé par certaines personnes comme étant utile contre le reflux. Le miel de Manuka contient des enzymes qui peuvent faciliter la digestion. Les édulcorants naturels comme le miel peuvent constituer un excellent ajout à la farine d'avoine dans un régime de reflux acide.9 Poulet et dinde maigres 
La volaille maigre est une excellente source abordable de protéines. Assurez-vous de choisir des coupes sans peau et faites cuire, griller ou sauter, évitez le poulet frit.10 Poisson maigre 
Une excellente source de protéines et de la plupart des vitamines et minéraux, le poisson est un excellent ajout à tout régime alimentaire. Lorsque vous préparez du poisson pour un régime RGO, assurez-vous de le griller, de le faire sauter ou de le cuire à la vapeur, évitez de le faire frire.11 Melon 
Le miellat, le cantaloup et la pastèque peuvent être utiles pour le reflux acide. Il est cependant facile de trop manger du melon, ce qui peut déclencher un reflux, alors surveillez la taille de vos portions.12 Réglisse naturelle 
La réglisse est utilisée comme affection pour les maladies digestives (3) et peut être efficace pour soulager les symptômes du RGO. Assurez-vous de ne consommer que de la réglisse naturelle en évitant la plupart des principaux bonbons qui utilisent souvent des graines d'anis pour imiter le goût de la réglisse. Les suppléments de réglisse peuvent également être un bon choix.13 Maïs soufflé nature (non beurré, non salé) 
Le pop-corn est fabriqué à partir d'un grain entier et peut constituer une excellente collation. Assurez-vous de ne manger que du pop-corn nature sans rien ajouter. 14 soupes Les soupes maison, en particulier avec des nouilles de blé entier et les légumes approuvés ci-dessus, peuvent constituer un excellent repas pour prévenir le reflux. La soupe a également l'avantage de favoriser la perte de poids, ce qui est susceptible de contribuer au reflux acide.15 Lait de soja
Le lait de vache peut déclencher un reflux, il peut donc être utile d'essayer des alternatives telles que le lait de soja.16 Tofu 
Le tofu est une source de protéines saine, faible en gras et végétarienne. Il est souvent servi frit ou frit, ce qui n'est pas bon pour le reflux, alors faites attention aux recettes de tofu cuit à la vapeur ou sauté.17 Légumes (sans oignons, tomates ou poivrons) Crus ou cuits, les légumes sont généralement bons pour un régime de reflux acide. Assurez-vous d'éviter les oignons, les tomates ou les poivrons. Les légumes recommandés comprennent tous les légumes-racines tels que les pommes de terre, les patates douces, les navets et les carottes. D'autres excellents légumes comprennent les champignons, le fenouil et le céleri.18 Vinaigre
Étant donné que le reflux acide est souvent causé par un faible taux d'acide gastrique après trop d'IPP, boire du vinaigre de cidre avant les repas peut aider à réduire le reflux . Pour de meilleurs résultats, mélangez le vinaigre avec de l'eau ou du miel de manuka. Boire la levure, la mère ou les bactéries qui ont fabriqué le vinaigre peut également donner à votre estomac un coup de pouce probiotique, aidant à réduire les bactéries nocives qui se développent dans un estomac peu acide.19 Grains entiers (en particulier les flocons d'avoine) Les grains entiers comme le pain de blé entier (en particulier le seigle), le riz brun et les flocons d'avoine peuvent aider à soulager le reflux. On pense même que la farine d'avoine absorbe l'acide gastrique et l'acide d'autres aliments. Veuillez noter que cela n'inclut pas le granola, en raison de sa forte teneur en huile et en sucre. De plus, si vous consommez des flocons d'avoine avec du lait, assurez-vous d'utiliser du lait écrémé ou de préférence du lait de soja.
