Présentation :
Lagenaria siceraria , connu sous le nom de gourde en anglais et Lauki en hindi, est un légume commun en Inde. La gourde a été utilisée traditionnellement pour aider à traiter de nombreux problèmes de santé comme la fièvre, la toux, la douleur et l'asthme. Il est utilisé depuis l'Antiquité pour ses bienfaits. Il est également considéré comme une bonne source de vitamines B, C et d'autres nutriments. Il est connu pour sa forme, une bouteille, un haltère ou une forme ovale.
Vous pouvez trouver la gourde ennuyeuse à manger, mais elle est considérée comme l'une des premières plantes à être domestiquées sur terre. Il peut également être emballé avec de nombreux avantages pour la santé. Si vous voulez en savoir plus sur la gourde ou le lauki, continuez à lire.
Valeur nutritionnelle de la gourde :
Composant nutritionnel | Valeur |
Glucides | 3,39 g |
Protéines | 0,62 g |
Lipides | 0,02g |
Fibre | 0,5g |
Fer | 0,2 mg |
Calcium | 26 mg |
Potassium | 150 mg |
Sodium | 2 mg |
Magnésium | 11 mg |
Phosphore | 13 mg |
Zinc | 0,7 mg |
Cuivre | 0,026 mg |
Manganèse | 0,066 mg |
Sélénium | 0,2 μg |
Vitamine C | 10,1 mg |
Riboflavine | 0,022 mg |
Thiamine | 0,029 mg |
Acide pantothénique | 0,152 mg |
Vitamine B6 | 0,04 mg |
Niacine | 0,32 mg |
Folate | 6 μg |
Énergie | 14kcal |
Tableau 1 : Valeur nutritionnelle de la gourde pour 10 grammes de portion
Propriétés de la gourde :
La gourde peut avoir les propriétés suivantes :
- Il peut avoir des propriétés nutritionnelles.
- Il pourrait avoir des propriétés anti-inflammatoires.
- Il peut avoir des propriétés analgésiques.
Utilisations potentielles de la gourde pour la santé globale :
1. Utilisations potentielles de la gourde pour le foie :
La gourde peut avoir des propriétés qui peuvent être bonnes pour le foie, selon plusieurs études animales. La gourde peut offrir de nombreux avantages potentiels, utiles pour l'état et les fonctions du foie. Ces avantages possibles ont été observés dans des essais sur des animaux. Vous devez toujours contacter votre fournisseur de soins de santé avant d'utiliser une gourde pour toute affection hépatique.
2. Utilisations potentielles de la gourde pour le cerveau :
Consommer de la gourde peut montrer des effets bénéfiques sur la mémoire. Certains composés de la gourde peuvent montrer une activité analgésique et dépressive du système nerveux central (SNC) en agissant sur le cerveau. L'activité dépressive du SNC pourrait indiquer ses effets possibles sur l'apaisement de l'esprit. Avant d'utiliser une gourde pour ses bienfaits pour le cerveau, vous devez contacter votre fournisseur de soins de santé et obtenir un diagnostic et un traitement appropriés.
3. Utilisations potentielles de la gourde pour le cancer :
L'extrait de gourde pourrait agir contre les cellules cancéreuses, selon une étude animale. De plus, son extrait de tige peut montrer une puissante activité cytotoxique (toxique pour les cellules du corps) contre les lignées cellulaires cancéreuses selon une étude en laboratoire. Cette activité anticancéreuse de la gourde peut être attribuée à ses capacités antioxydantes et cytotoxiques potentielles. Ces avantages potentiels de la gourde ont été étudiés dans des études en laboratoire. Cependant, vous devez consulter votre médecin avant d'utiliser un supplément ou un remède à base de plantes pour remplacer ou interrompre un traitement en cours.
4. Utilisations potentielles de la gourde pour le diabète :
Bottle Gourd a été traditionnellement utilisé pour aider avec le diabète. En raison de sa faible teneur en matières grasses et de sa teneur élevée en fibres, la gourde peut être recommandée comme aliment de choix pour les personnes atteintes de diabète. L'extrait de gourde pourrait réduire efficacement la glycémie chez les animaux diabétiques, comme l'indique un essai sur des animaux. Les avantages antidiabétiques potentiels de la gourde ont été observés dans des essais sur des animaux, et d'autres études sont nécessaires pour valider ces propriétés chez l'homme.
5. Utilisations potentielles de la gourde pour l'obésité :
La gourde peut être une bonne option pour perdre du poids car elle est faible en calories et contient principalement de l'eau. Il est également riche en fibres alimentaires et contient peu de graisses et de cholestérol. Ces propriétés peuvent aider à la gestion du poids. Vous pouvez ajouter de la gourde à votre alimentation habituelle pour vous aider à gérer votre poids. Cependant, avant d'utiliser un remède à base de plantes pour perdre du poids, vous devez consulter votre fournisseur de soins de santé au sujet de ses utilisations potentielles et de ses effets secondaires.
6. Utilisations potentielles de la gourde pour la peau :
La gourde est une bonne source de vitamine C et de zinc qui peut offrir plusieurs avantages pour la peau. La vitamine C est une vitamine essentielle pour la santé globale de la peau. Il peut protéger la peau des dommages causés par les rayons ultraviolets. Il peut également aider à prévenir les signes du vieillissement cutané, tels que le relâchement cutané. Il peut également aider à renforcer la barrière cutanée en améliorant la production de lipides de la barrière cutanée. Si vous souffrez de problèmes de peau, contactez un médecin ou un dermatologue, car ils pourront vous guider sur les utilisations et les limites des herbes et des légumes .
Bien qu'il existe des études qui montrent les avantages des gourdes dans diverses conditions, celles-ci sont insuffisantes et il est nécessaire de poursuivre les études pour établir l'étendue réelle des avantages des gourdes sur la santé humaine.
Comment utiliser la gourde ?
Toutes les parties de la plante, y compris les fruits, les feuilles, les tiges, l'écorce, l'écorce des fruits, les graines et l'huile, peuvent également être utilisées en médecine traditionnelle.
- Vous pouvez utiliser des fruits de gourde dans vos divers aliments et plats.
- Vous pouvez boire du jus de gourde pour ses divers bienfaits pour la santé.
Vous devez consulter un médecin qualifié avant de prendre des suppléments à base de plantes. N'interrompez pas ou ne remplacez pas un traitement en cours de médecine moderne par une préparation ayurvédique/à base de plantes sans consulter un médecin qualifié.
Effets secondaires de la gourde :
Boire du jus de gourde au goût amer peut provoquer de graves réactions d'empoisonnement. Les symptômes d'empoisonnement au jus de gourde peuvent impliquer des vomissements, des douleurs abdominales, de la diarrhée, une hématochézie (sang dans les selles), une hématémèse (vomissements de sang), un choc et même la mort. Vous devez toujours consulter immédiatement votre médecin si vous observez l'un de ces symptômes.
Précautions à prendre avec la gourde :
Certaines des précautions à prendre avec la gourde sont :
- Les gourdes peuvent être consommées comme légumes cuits par les femmes enceintes. Cependant, il doit être consommé avec modération, car la surconsommation de tout aliment ou légume peut entraîner des effets toxiques.
- La gourde est un légume couramment utilisé dans toute l'Inde, et elle peut être consommée dans les quantités utilisées dans les aliments et les plats. Cependant, évitez de trop manger de la gourde pour ses bienfaits médicinaux. Contactez votre médecin ou votre fournisseur de soins de santé avant de le faire.
- La gourde est un légume couramment consommé dans toute l'Inde. Il peut être consommé par les personnes âgées mais en quantité modérée. Cependant, une suralimentation peut entraîner des effets secondaires graves.
- La consommation de gourde peut être sans danger pour les enfants à condition qu'elle soit consommée en quantité modérée dans les aliments et les plats. Les enfants doivent manger des légumes sous la surveillance de leurs aînés.
Avant d'utiliser une gourde pour ses bienfaits médicinaux, contactez votre fournisseur de soins de santé.
Interactions avec d'autres médicaments :
Il y a un manque de données suffisantes pour prouver la sécurité ou les interactions de la gourde avec d'autres médicaments. Par conséquent, si vous prenez des médicaments, vous devez consulter votre médecin concernant les interactions potentielles avec les aliments et les légumes. Ils pourront mieux vous guider concernant les précautions et les interactions d'un médicament spécifique.
Foire aux questions :
Quels sont les avantages du jus de lauki pour la peau ?
La gourde ou lauki contient beaucoup de vitamine C. La vitamine C peut être bénéfique pour la santé de la peau. La vitamine C pourrait être utile pour protéger la peau des dommages induits par les ultraviolets. Le jus de gourde peut être utilisé comme source de vitamine C.
Quels sont les avantages du jus de lauki pour perdre du poids ?
La gourde a une faible teneur en calories et contient principalement de l'eau. La gourde est également riche en fibres alimentaires. La valeur nutritionnelle du jus de gourde peut en faire un bon choix pour les personnes qui souhaitent manger sainement et gérer leur poids. Cependant, il y a un manque de données soutenant son utilisation et ses effets bénéfiques sur les humains. Vous pouvez rencontrer un médecin ou un diététicien pour mieux comprendre les méthodes de gestion du poids.
Quels sont les avantages pour la santé du jus de gourde ?
La gourde peut montrer une bonne valeur nutritionnelle et contient beaucoup de vitamines, de minéraux et de glucides. Le jus de gourde peut être consommé pour ses bienfaits nutritionnels. Cela peut également aider à garder le foie en bonne santé et peut également aider à lutter contre les maladies et la santé de la peau.
Quels sont les effets secondaires du jus de gourde ?
La consommation de jus de gourde, au goût amer, peut entraîner une intoxication grave. Si vous présentez des signes tels que vomissements, douleurs abdominales, diarrhée, hématochézie (sang dans les selles) ou hématémèse (vomissements de sang), consultez immédiatement votre médecin. Ce sont les signes d'un empoisonnement au jus de gourde. Si vous ressentez ces signes, contactez immédiatement votre fournisseur de soins de santé et faites-vous soigner.
Références :
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