Vous avez peut-être entendu parler de l'huile MCT, un supplément relativement nouveau qui se présente sous la forme d'une huile incolore. L'huile MCT n'est pas seulement une tendance passagère en matière de santé, mais un avantage prouvé pour la santé du cerveau et de l'intestin. MCT signifie triglycérides à chaîne moyenne, qui sont l'un des types de graisse les plus faciles à digérer et à décomposer en carburant. En plus d'alimenter le corps et le cerveau, les MCT présentent plusieurs autres avantages, ainsi que leurs effets secondaires potentiels.
Que sont les triglycérides à chaîne moyenne ?
Lorsque vous pensez aux triglycérides, vous pensez probablement à l'hypercholestérolémie et aux maladies cardiaques. Mais les triglycérides sont un type de graisse - en fait, ils sont le type de graisse le plus abondant trouvé dans votre corps. Il existe des triglycérides à chaîne courte, moyenne et longue, et votre corps les utilise tous comme carburant.
Les triglycérides à chaîne moyenne (TCM) sont une huile insipide isolée et extraite des noix de coco et des palmistes. Il existe quatre types de MCT, appelés C6, C8, C10 et C12. Ceux-ci représentent les différents acides gras contenant une chaîne carbonée de longueur moyenne de 6 à 12 atomes. Vous pouvez prendre de l'huile MCT quotidiennement, mais vous pouvez ressentir des effets secondaires lorsque vous commencez à le prendre.
Avantages des triglycérides à chaîne moyenne
La recherche suggère que les MCT peuvent améliorer la clarté mentale, aider à la gestion du poids, réduire le taux de cholestérol et protéger la santé du cerveau.
Augmente la clarté mentale
Les MCT pénètrent dans la barrière hémato-encéphalique, qui contrôle les molécules introduites dans le cerveau. Puisqu'ils n'ont pas besoin d'être décomposés, les MCT fournissent une source d'énergie instantanée pour votre cerveau qui est plus saine que le glucose. En fait, les MCT n'ont pas le même effet de "brouillard cérébral" qui suit souvent la consommation d'aliments sucrés. Si vous essayez d'éviter les glucides simples, les MCT peuvent faire fonctionner votre cerveau et votre corps tout en prévenant les fringales de sucre.
Protège la santé du cerveau
La capacité du cerveau à tirer de l'énergie du glucose diminue avec l'âge, entraînant une neurodégénérescence et un déclin cognitif. L'huile MCT peut protéger votre mémoire et vos fonctions cognitives à mesure que vous vieillissez. Il fournit toute l'énergie dont les cellules cérébrales ont besoin, et les recherches suggèrent qu'il peut améliorer les performances cognitives à tout âge.
Réduit votre risque de maladie cardiaque et favorise la combustion des graisses
Comme de nombreuses graisses saines, les MCT sont bons pour votre cœur. Il a été démontré qu'ils ont de puissantes propriétés anti-inflammatoires et améliorent le métabolisme des graisses.
La recherche montre que la supplémentation quotidienne en huile MCT peut faire fondre 1,1 livre toutes les trois semaines. Les MCT augmentent l'oxydation des graisses, ce qui signifie que vous brûlez plus de calories en même temps. Les MCT induisent également la thermogenèse, ce qui vous oblige à dépenser plus d'énergie pour libérer la chaleur corporelle.
Effets secondaires et dosage de l'huile MCT
Les MCT peuvent provoquer des effets secondaires, notamment des flatulences, de la diarrhée, des douleurs à l'estomac et des ballonnements. Si vous n'avez jamais pris d'huile MCT auparavant, commencez sans plus avec une cuillère à café par jour. Construire jusqu'à pas plus de trois ou quatre cuillères à café par jour. Si vous rencontrez des problèmes gastro-intestinaux comme des crampes ou des nausées, réduisez votre dose.
Comment consommez-vous l'huile MCT ?
Il est facile d'ajouter de l'huile MCT à votre routine en la mettant dans votre café du matin, votre smoothie, vos céréales, votre yaourt ou vos flocons d'avoine. Vous pouvez même le prendre seul. L'huile MCT est insipide mais a une consistance huileuse.
Résumé de l'huile MCT
Vous pouvez trouver de l'huile MCT dans les magasins d'aliments naturels. Le seul ingrédient répertorié pour un produit à base d'huile MCT doit être composé à 100 % de triglycérides à chaîne moyenne. Certains suppléments MCT répertorient les types de MCT dans les ingrédients, tels que C8 ou C12. Selon les recherches, C6, C8 et C10 offrent le plus d'avantages. Gardez à l'esprit que l'huile MCT est une source de calories et non une pilule magique pour perdre du poids. Vous devez toujours faire de l'exercice et brûler plus de calories que vous n'en dépensez pour perdre du poids.
Références :
- "Les effets de la supplémentation en triglycérides à chaîne moyenne (MCT) à l'aide d'un C8 :C10 ratio de 30:70 sur les performances cognitives chez les jeunes adultes en bonne santé » par Jake S. Ashton, James W. Roberts, Caroline J. Wakefield, Richard M. Page, Don P.M. MacLaren, Simon Marwood et James J. Malone, 18 novembre 2020, Physiologie et comportement .
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