Comment boire trop peut affecter le corps de bien plus de façons que vous ne le pensez
"A boire avec modération."
"Limiter la consommation d'alcool aux quantités recommandées."
Ces rappels de ne pas trop boire sont si familiers qu'il peut être facile de les ignorer, mais les avertissements reposent sur de nombreuses recherches.
La cirrhose et d'autres problèmes de foie peuvent être parmi les effets les plus connus d'une consommation excessive d'alcool, mais il existe de nombreuses autres raisons d'éviter de trop boire. Même si la consommation d'alcool n'est pas techniquement une «consommation d'alcool» ou un «alcoolisme», une consommation excessive d'alcool peut être associée à une variété d'autres problèmes de santé.
Rester conscient des effets de l'alcool peut vous motiver à maintenir votre consommation à des niveaux moins risqués. Voici quelques-unes des façons dont la consommation excessive d'alcool peut affecter le corps.
Combien ça va ?
La "consommation modérée d'alcool" est définie comme pas plus d'un verre par jour pour les femmes et pas plus de 2 verres par jour pour les hommes. Plus que cela est "excessif". Une « boisson » comprend généralement 14 grammes d'alcool, ce qui signifie qu'elle est de 12 oz. de bière à 5% d'alcool, 5 oz. de vin à 12% d'alcool et 1,5 oz. de spiritueux distillés à 40 % d'alcool.
Effets de l'alcool
À plus long terme, voici quelques effets possibles d'une consommation excessive d'alcool [1, 2].
- Cirrhose du foie et risque accru de cancer du foie
- Cancer du sein, de la gorge, de l'œsophage et du côlon
- Dépression, anxiété et baisse de productivité
- Troubles digestifs.
L'alcool a de nombreux effets, et une consommation excessive peut être liée à des problèmes cardiaques ainsi qu'à un risque de diabète.
L'alcool et votre poids
L'alcool a 7 calories par gramme. En comparaison, les graisses contiennent 9 calories par gramme (et les protéines), tandis que les glucides tels que les sucres et l'amidon contiennent 4 calories par gramme. Avec ses 14 grammes d'alcool, une boisson standard contient 98 calories provenant de l'alcool, plus toutes les autres calories provenant des glucides. Il ralentit également votre métabolisme puisqu'il est traité en premier, de sorte qu'une plus grande partie de vos calories provenant des aliments se transforme en graisse.
Une canette de bière peut contenir 150 calories, un verre de vin en contient environ 130 et les boissons mélangées peuvent contenir de 100 à 200 calories ou plus. L'ajout régulier de ces calories sans les compenser peut entraîner une prise de poids et éventuellement l'obésité. C'est un facteur de risque de diabète et d'hypertension.
Alcool et diabète
En ce qui concerne la glycémie, une consommation modérée occasionnelle n'est probablement pas un problème pour la glycémie chez les personnes en bonne santé. L'histoire change avec une consommation excessive d'alcool ou chez les personnes atteintes de diabète. Au fil du temps, une consommation excessive d'alcool peut entraîner une résistance à l'insuline et un prédiabète ou un diabète ! Chez les personnes atteintes de diabète, l'alcool peut abaisser la glycémie à des niveaux dangereux et causer des problèmes à plus long terme.
Alcool et Goutte
La goutte est une affection potentiellement douloureuse dans laquelle l'acide urique s'accumule et forme des cristaux, en particulier dans les reins et autour des articulations. L'acide urique est un déchet métabolique résultant de la dégradation des purines, que l'on trouve dans les aliments tels que les viandes et les fruits de mer, ainsi que dans les boissons alcoolisées. La bière a tendance à être la plus riche en purines et les spiritueux sont les plus faibles.
La goutte semble être liée au diabète. Les personnes atteintes de diabète sont plus susceptibles d'avoir la goutte et les personnes atteintes de goutte sont plus susceptibles de développer un diabète de type 2. Réduire la consommation d'alcool, limiter la viande rouge et les crustacés et limiter les sodas sucrés et les sucres ajoutés dans les aliments peuvent réduire le risque de ces deux conditions.
L'alcool et votre tension artérielle
Avec modération, l'alcool peut abaisser la tension artérielle (1 verre), bien que les preuves soient mitigées. Les directives nationales notent que les gros buveurs pourraient potentiellement abaisser la pression artérielle systolique de 4 mm Hg s'ils limitaient leur consommation aux niveaux recommandés [3]. L'hypertension artérielle est un facteur de risque de prédiabète et de diabète.
Un célibataire la boisson peut également aider à prévenir les caillots sanguins, responsables des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques. D'autre part, une forte consommation d'alcool augmente la tension artérielle et augmente le risque de caillots sanguins, de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux au cours de votre vie.
L'alcool et votre cholestérol
Une consommation modérée d'alcool a des effets mitigés sur les lipides sanguins ou les graisses, comme le cholestérol, qui se trouvent dans votre sang. L'alcool a l'effet bénéfique d'augmenter le « bon » cholestérol HDL (encore une fois, un boire par jour), mais il augmente également les triglycérides. Des niveaux élevés de triglycérides sont liés à des problèmes cardiaques et à un risque accru de diabète.
La majorité des Américains boivent de l'alcool au moins occasionnellement, et cela peut être un choix relativement peu risqué. Cependant, boire plus que la limite recommandée peut augmenter le risque de maladies chroniques telles que le diabète. Si vous êtes un buveur régulier ou quelqu'un qui boit parfois beaucoup, il peut être judicieux de faire tester votre glycémie.
