Nos mitochondries dans nos cellules sont les clés de l'énergie de notre corps, vous pouvez donc envisager un régime de mitochondries si votre réservoir d'énergie est faible.
Ce régime de mitochondries est un plan de repas sain et vivable, pas un régime d'urgence. Affectueusement appelé plan alimentaire mito, j'inclus également une liste d'aliments gratuite au format PDF que vous pouvez également télécharger.
Pourquoi sommes-nous si peu énergivores ? L'énergie cellulaire dans notre corps peut manquer même en mangeant beaucoup de nourriture. Nous devons apprendre à bien alimenter , pas seulement du carburant. Voyons d'abord ce que font les mitochondries, puis explorons les aliments et les suppléments qui peuvent aider à maintenir des mitochondries saines.
Que sont les mitochondries ?
En termes simples, les mitochondries de nos cellules produisent de l'énergie pour notre corps. Cette énergie est appelée ATP (adénosine triphosphate).
Certains types de cellules de notre corps nécessitent BEAUCOUP d'énergie, elles contiennent donc beaucoup de mitochondries.
Certaines cellules peuvent avoir plus de 1000 mitochondries par cellule. Ceux-ci incluent :
- Cellules cardiaques
- Cellules hépatiques
- Cellules musculaires
Pourquoi est-ce important ? Ces types de cellules ont des besoins énergétiques élevés et doivent être occupés à produire de grandes quantités d'énergie tout le temps.
La production de mitochondries vous aide à rester mince, énergique, concentré et jeune.
Les mitochondries sont une très bonne chose.
En plus de fabriquer de l'ATP, les mitochondries contribuent à la signalisation hormonale dans le corps.
Fait intéressant : notre ADN mitochondrial n'est pas le nôtre; elle est d'origine bactérienne [R]. Personne ne sait avec certitude pourquoi cela est vrai. Du point de vue de la médecine fonctionnelle, il me semble que c'est parce qu'il nous a aidés à survivre et que des bactéries bénéfiques continuent de nous aider à survivre aujourd'hui.
Dysfonctionnement mitochondrial
La production d'énergie est un processus très dépendant de l'oxygène, donc comme vous pouvez l'imaginer, la production d'énergie exerce un stress oxydatif important sur nos cellules.
Cela peut entraîner des radicaux libres si nous ne fournissons pas suffisamment d'aliments et de nutriments sains, y compris des antioxydants.
Le dysfonctionnement mitochondrial peut entraîner des maladies et une mauvaise santé. La recherche suggère que de nombreuses maladies chroniques et le vieillissement prématuré sont enracinés dans un dysfonctionnement mitochondrial. Ces maladies comprennent les maladies cardiaques, le diabète, la démence, la fatigue chronique et des maladies neurologiques encore plus rares comme la maladie de Parkinson et la sclérose en plaques [R].
L'un de mes véritables héros, le Dr Terry Wahls, a inventé l'expression Minding Your Mitochondria et a écrit The Wahls Protocol. Ce livre est une véritable source d'inspiration pour toute personne souffrant d'une maladie chronique. Vous pouvez le trouver ici.
Article connexe :Meilleurs suppléments de L-carnitine + avantages puissants
Qui a un dysfonctionnement mitochondrial ?
La plupart des Américains sont bien en deçà des nutriments nécessaires pour que les mitochondries restent heureuses et fonctionnent bien.
Pourquoi cela arrive-t-il ?
C'est agréable d'avoir un beignet. Et gâteau plus tard parce qu'il y a un anniversaire au travail. Alors vous le faites. Envie d'un burger et d'un soda ? Bien sûr.
Le lendemain, vous avez un muffin et une frappe sucrée. Peut-être des chips.
Malheureusement, ces friandises deviennent des aliments de tous les jours pour beaucoup d'entre nous.
Empilez les nutriments dont vous manquerez, et ce sera un mile de haut . Les mitochondries commencent à ne plus avoir la capacité de produire efficacement de l'énergie [R]. Fondamentalement, la santé mitochondriale en souffre.
C'est parce que la malbouffe peut ralentir et endommager les mitochondries [R]. Pouvez-vous gagner de l'énergie en mangeant de la malbouffe à long terme ? Absolument pas.
Ensuite, considérez que de nombreux médicaments peuvent priver les mitochondries saines de nutriments et d'antioxydants comme la coenzyme Q10 et la carnitine. Ceux-ci incluent des médicaments contre le cholestérol comme les statines et des médicaments stabilisateurs de l'humeur comme l'acide valproïque et le Depakote.
Pouvons-nous changer la santé de nos mitochondries ?
Les mitochondries qui brûlent de l'énergie dans nos cellules sont importantes. Mais les mitochondries doivent également bien fonctionner pour faire leur travail. Ils doivent se régénérer, augmenter en nombre et réparer.
Les mitochondries ont besoin d'"étincelles" nutritionnelles pour bien fonctionner.
Ces étincelles sont des nutriments vitaminiques et minéraux ainsi que des antioxydants. Le manque de ces nutriments commence à provoquer un dysfonctionnement mitochondrial, ou plutôt, le manque de nutriments provoque un «ralentissement» mitochondrial
Nos aliments transformés typiques nous zappent d'énergie et font grossir les kilos. Un plan alimentaire mito restaurera l'énergie, aidera à équilibrer le poids et la vitalité !
Régime des mitochondries
De nombreux nutriments sont essentiels à la santé des mitochondries. Ils constituent la structure des mitochondries, soutiennent les enzymes et les aident même à se reproduire et à se multiplier. Voici quelques exemples de la façon dont les nutriments jouent un rôle dans la production d'énergie et la santé.
Vitamines mitochondriales
Vitamines B :soutiennent la structure et la fonction des mitochondries, la production d'énergie et la reproduction des mitochondries. Ces vitamines B incluent :
- Thiamine (B1) nécessaire à la production d'ATP
- Les aliments riches en thiamine comprennent le porc, le poisson, les haricots noirs et les courges biologiques
- La riboflavine (B2) soutient les flavoprotéines dans les mitochondries comme le FAD
- Les sources alimentaires de riboflavine comprennent le foie, le yaourt, le lait, le bœuf, les champignons, les crustacés et le quinoa
- Niacine (B3) :NAD+ ou NADH soutient le cycle de Kreb
- Les aliments à base de niacine comprennent le foie, le poulet, le bœuf, le riz brun, les cacahuètes et les pommes de terre
- L'acide pantothénique (B5) aide les enzymes pour la bêta-oxydation.
- Les sources alimentaires de vitamine B5 sont le foie de boeuf, les champignons, les graines de tournesol, le poulet, les avocats
- La pyridoxine (B6) joue un rôle antioxydant et soutient le métabolisme des protéines.
- Les sources alimentaires de B6 comprennent les pois chiches, le foie, le thon, le poulet, les pommes de terre, la dinde et les bananes
- Biotine (B7) importante pour les enzymes qui brûlent les graisses, comme la propionyl CoA carboxylase dans les cellules du système immunitaire comme les lymphocytes.
- Les aliments riches en biotine comprennent le foie de bœuf, les œufs, le saumon, le porc, les graines de tournesol et les patates douces
- Le folate (B9) maintient l'ADN mitochondrial, fabrique le NADH et sert d'antioxydant.
- Les aliments folate comprennent le foie, les épinards, les doliques aux yeux noirs, les asperges, les choux de Bruxelles
- La cobalamine (B12) maintient l'ADN mitochondrial et soutient le métabolisme du glucose et des graisses.
- Les aliments contenant de la vitamine B12 comprennent les palourdes, le foie de bœuf, la truite, le saumon, le bœuf, le lait et le fromage
- Thiamine (B1) nécessaire à la production d'ATP
Autres conseils et nutriments pour l'alimentation des mitochondries
Si vous ne pouvez pas le dire maintenant, les mitochondries dépendent de beaucoup de nutriments pour un fonctionnement optimal. Les éléments suivants apparaissent également comme essentiels à inclure dans votre alimentation en mitochondries.
- Vitamine D3– La vitamine D peut améliorer les réponses bioénergétiques des cellules immunitaires. Un faible statut en vitamine D peut entraîner une augmentation du métabolisme oxydatif et une activation inflammatoire des cellules immunitaires.
- Les sources de vitamine D incluent la lumière du soleil. La lumière du soleil est la source la plus fiable de vitamine D. Des suppléments de vitamine D3 sont souvent nécessaires.
- La vitamine K2 transporte les électrons et maintient la production d'ATP
- Les sources alimentaires de vitamine K2 comprennent le natto, les fromages affinés, les suppléments souvent nécessaires pour un apport adéquat en vitamine K2
- Vitamine C : protège les cellules du stress oxydatif.
- Les sources alimentaires sont les agrumes, les poivrons, le kiwi, les pommes de terre au four
- Vitamine E - prévient le stress oxydatif et restaure la fonction mitochondriale tout en augmentant le volume de production mitochondriale dans le cerveau.
- Les sources alimentaires de vitamine E comprennent les graines de tournesol, les amandes, le paprika, le rocou et les épinards.
- Carnitine (L-carnitine, acétyl-L-carnitine) :agit comme une navette de graisse à travers les membranes mitochondriales et facilite la bêta-oxydation. Une supplémentation en L-carnitine peut augmenter la bêta-oxydation et prévenir la progression de l'hépatite non alcoolique, une forme de stéatose hépatique non alcoolique. La carnitine peut également réduire les toxines mitochondriales comme l'arsenic.
- Les sources alimentaires de carnitine sont principalement la viande rouge
- N-acétylcystéine :augmente le glutathion antioxydant et réduit les dommages et la mort des mitochondries.
Antioxydants mitochondriaux
- CoenzymeQ10 - La CoQ10 transporte des électrons pour la phosphorylation oxydative et est un puissant antioxydant dans presque toutes les cellules du corps. Les rôles de la CoQ10 dans la santé sont si nombreux que vous pouvez lire mon blog à ce sujet ici.
- Les sources alimentaires de coenzyme Q10 sont les abats comme le cœur et le foie. De nombreuses personnes ont besoin de suppléments si leur régime alimentaire est pauvre, si elles prennent certains médicaments ou si elles sont des personnes âgées.
- Les champignons comme le chaga, le cordyceps et le reishi peuvent protéger les mitochondries des dommages causés par les radicaux libres.
- Créatine - peut protéger les mitochondries et soutenir la fonction mitochondriale en activant l'AMPK et en augmentant l'expression de PGC-1α.
- Les sources alimentaires de créatine comprennent la viande rouge et le poisson.
- PQQ– (pyrroloquinoline quinone) Le PQQ est bénéfique pour les mitochondries car il aide à déplacer les électrons dans la production d'ATP et peut aider à développer de nouvelles mitochondries. Le PQQ est un puissant antioxydant qui augmente également le NRF.
- Les sources de nourriture PQQ sont le natto, les épinards, le thé, les épinards et les poivrons.
- L'acide alpha-lipoïque sert d'antioxydant à la fois liposoluble et soluble dans l'eau. Cette fonction antioxydante aide à protéger la membrane mitochondriale et peut également aider à éliminer les toxines du corps.
- Vous obtenez de petites quantités d'acide alpha-lipoïque dans les abats et les légumes comme les choux de brocoli, les choux de Bruxelles, les ignames et les épinards. *Si vous complétez votre alimentation avec de l'acide alpha-lipoïque, assurez-vous de prendre de la thiamine.
- Les caroténoïdes et les polyphénols éliminent les radicaux libres
- Les sources alimentaires de caroténoïdes et de polyphénols incluent les tomates, les carottes, les poivrons, les épices, les olives, l'huile d'olive, les pommes, les oignons, les raisins, etc.
- Les catéchines antioxydantes du thé vert dans le thé vert peuvent réduire les dommages causés par les toxines sur les mitochondries.
- La spiruline bleue - en activant NRF2, la spiruline bleue atténue l'inflammation dans le corps.
Minéraux mitochondriaux
- Sélénium – ce minéral antioxydant peut augmenter le nombre de mitochondries.
- Les aliments contenant du sélénium comprennent les noix du Brésil, le thon et le bœuf nourri à l'herbe. Découvrez plus d'avantages du sélénium ici.
- Zinc– peut augmenter l'activité mitochondriale
- Les aliments à base de zinc comprennent les huîtres, le crabe, le poisson, le bœuf et les légumineuses germées
- Magnésium– aide à fabriquer les enzymes nécessaires à la production d'ATP
- Les sources alimentaires de magnésium comprennent les épinards, le chou frisé, le brocoli, les graines de citrouille, les bananes, les avocats et le chocolat noir. Assurez-vous simplement de consommer plusieurs portions d'aliments riches en magnésium par jour.
- Le fer aide à fabriquer des enzymes pour la production d'ATP
- Les sources alimentaires comprennent le foie de bœuf et de poulet, les viandes rouges, la volaille et le poisson. Les sources de fer végétariennes sont mal absorbées, alors prenez-les avec de la vitamine C.
- Considération importante :les suppléments de fer, en particulier à des doses supérieures à 10 mg par jour, doivent toujours être administrés sous surveillance médicale. Évitez également si vous avez des antécédents d'hémochromatose.
- Les sources alimentaires comprennent le foie de bœuf et de poulet, les viandes rouges, la volaille et le poisson. Les sources de fer végétariennes sont mal absorbées, alors prenez-les avec de la vitamine C.
Mitochondries et aliments transformés
Les sucreries et la malbouffe n'ont pas beaucoup ou aucun de ces nutriments pour soutenir la production d'énergie. Lorsque vous mangez de la malbouffe, la production d'énergie ralentit considérablement, ce qui entraîne le stockage des calories sous forme de graisse.
C'est certainement plus vrai que si vous mangiez les mêmes calories provenant de légumes et d'aliments sains.
Une calorie est une calorie ?
Je n'achète pas ça et je ne le ferai jamais.
La mesure la plus importante que vous puissiez prendre pour soutenir la santé mitochondriale est de minimiser et d'éliminer les déchets alimentaires dans votre alimentation et de manger BEAUCOUP plus d'aliments riches en nutriments.
Plan de régime mitochondrial
Un régime de soutien mitochondrial devrait inclure beaucoup de légumes et de protéines tels que :
- Légumes verts
- Brocoli
- Bette à carde
- Chou frisé
- Épinards
- Choux de Bruxelles
- Légumes colorés
- Chou violet
- Carottes
- Betteraves
- Poivrons
- Tomates
- Baies
- Aliments fermentés
- Légumineuses germées
- Patates douces
- Champignons, y compris reishi, cordyceps et chaga
- Poisson - pour les acides gras oméga 3
- Les abats biologiques et nourris à l'herbe
- Foie de boeuf
- Foie de poulet
- Poulet
- Bœuf nourri à l'herbe
- Huile d'olive extra vierge
- Épices et herbes
- Avocats
- Fruits de saison
- Fromage vieilli
- Œufs
- Graines, telles que chia et tournesol
- Thé vert
- Café
Diète des mitochondries PDF
Voici le PDF téléchargeable gratuitement des idées d'aliments diététiques pour les mitochondries. Gardez à l'esprit qu'il s'agit principalement d'aliments entiers et qu'ils nécessitent un peu de cuisson et de préparation.
Pour cette raison, assurez-vous de garder beaucoup de nourriture à portée de main. Suivre un plan alimentaire mito est quelque peu similaire à une liste d'aliments diététiques céto, mais il est plus flexible pour les aliments saisonniers et les objectifs de santé spécifiques. Ce n'est pas aussi restrictif avec les aliments riches en glucides, en d'autres termes.
Jeûne intermittent pour l'énergie
Nous jeûnons tous par intermittence pendant la nuit. La question est de savoir combien de temps nous le faisons. Un jeûne intermittent typique durera 12 à 16 heures par jour. Le résultat final est similaire à la restriction calorique. Cela profite à nos mitochondries en réduisant les substances inflammatoires dans le corps.
Cela peut également aider à prévenir le vieillissement mitochondrial.
C'est simple :manger moins, beaucoup moins, quelques jours par mois.
Aussi, mangez dans une fenêtre de 10 à 12 heures si possible. Vérifiez toujours auprès de votre médecin en premier.
Je préfère manger des aliments qui sont principalement des légumes non féculents et des protéines végétales quelques jours par mois.
En fait, les personnes qui mangent moins périodiquement gagnent souvent de l'énergie. Ils sont probablement en meilleure santé et vivent plus longtemps, comme le montrent des travaux récents sur des régimes alimentaires rapides.
Vous n'avez pas besoin de le faire tout le temps, accordez-vous simplement une pause de temps en temps.
Détoxification saine pour l'énergie
La recherche montre que les toxines perturbent le fonctionnement de vos mitochondries [R]. Les toxines sont partout. Plus de 80 000 produits chimiques, dont la plupart n'ont subi que peu ou pas de tests de sécurité, se trouvent dans notre environnement et nos maisons.
La toxine appelée bisphénol A est un revêtement sur vos reçus d'épicerie partout où vous allez. Les produits chimiques plastiques sont partout où vous allez, que vous essayiez de les éviter ou non.
La toxine bisphénol A pénètre dans votre peau. Alors faites beaucoup d'autres! On estime que 70 % des produits chimiques pénètrent directement dans votre corps à travers la peau.
Il est préférable de réduire votre exposition aux toxines et d'inclure des aliments qui aident naturellement à éliminer les toxines du corps, comme indiqué ci-dessus.
Quelques conseils pour un environnement propre :
- Évitez de boire dans des bouteilles en plastique ou d'utiliser des récipients en plastique
- Filtrez votre eau
- Filtrez votre air
- N'utilisez que des produits de nettoyage entièrement naturels
- Évitez les produits chimiques dans votre lave-linge :j'utilise de l'huile de citronnelle et des détergents entièrement naturels.
Du café dans votre régime mitochondrial ?
Une nouvelle science a découvert que le café (et la caféine) augmente le nombre de mitochondries par cellule dans les tissus musculaires et hépatiques (R).
Traduction : avec le café, vous avez plus d'unités productrices d'énergie dans le corps.
La caféine seule ne fonctionne probablement pas aussi bien que le café ou le thé pour un certain nombre de raisons; les produits contenant de la caféine comme les sodas ou les boissons énergisantes manquent de nutriments cofacteurs et d'antioxydants riches qui se trouvent être riches en café.
Le café déclenche également une signalisation hormonale qui indique au corps de commencer à brûler les graisses. Il ne contient pas un, mais au moins 3 types de stimulants, qui signalent l'épinéphrine, qui indique au reste du corps de commencer à brûler les graisses (R).
La plupart des gens connaissent la caféine contenue dans le café, mais les autres stimulants contenus dans le café sont l'acide chlorogénique, ainsi que la théobromine et la théophylline.
Une mise en garde :plus vous êtes obèse, moins le café a d'effet sur la combustion des graisses. Pourtant, les personnes obèses récoltent les fruits d'une augmentation d'environ 10 % du potentiel de combustion des graisses avec le café (R).
Autre mise en garde : l'épinéphrine peut déclencher des sentiments d'anxiété et il y a trop de bonnes choses. Surtout quand vous avez besoin de dormir.
Développer une tolérance au fil du temps semble diminuer les effets, donc une consommation intermittente pourrait en fait être la meilleure.
Les champignons pour l'énergie sont-ils le nouveau café ?
Bien qu'il soit bon d'avoir du café dans votre vie, cela peut causer trop de problèmes de sommeil et des troubles gastro-intestinaux pour de nombreuses personnes.
Le domaine de la recherche lié aux champignons pour l'énergie et la santé mitochondriale est en pleine expansion. Reishi, ou Ganoderma lucidum protège les mitochondries et a une longue expérience comme utilisé dans les médecines traditionnelles [R].
Un autre champignon appelé cordyceps double l'ATP dans une étude sur la souris [R].
Les champignons comme le chaga, le reishi et le cordyceps favorisent l'énergie naturelle sans toute la nervosité. J'aime beaucoup Coffee Break, un mélange de chicorée, d'orge, de Chaga, de reishi et d'ashwagandha.
Vous pouvez le trouver ici.
Meilleurs suppléments mitochondriaux
Bien qu'il puisse sembler raisonnable de manger des aliments de la liste fournie ci-dessus, vous risquez toujours de ne pas obtenir suffisamment d'antioxydants et de nutriments pour soutenir des mitochondries saines. Voici quelques-uns des suppléments les plus convaincants que je puisse trouver sur le marché aujourd'hui.
Coenzyme Q10 pour votre régime mitochondrial
Prenez-vous des médicaments contre le cholestérol ? Vous avez plus de 40 ans ? Mangez-vous de la malbouffe? Si vous avez répondu oui à l'une de ces questions, vous avez probablement un faible taux de coQ10.
La CoQ10 est essentielle à la production d'énergie mitochondriale. Certaines des recherches négatives sur les médicaments contre le cholestérol (statines) peuvent être dues au fait que nous ne restaurons pas de manière adéquate les nutriments mitochondriaux clés comme la CoQ10. Cela peut aussi vous priver d'énergie.
Les aliments transformés privent également le corps de cet antioxydant essentiel.
En vieillissant, notre production de coQ10 diminue également dans notre corps, ce qui nous rend sensibles à la fatigue.
Les maladies liées aux mitochondries, telles que la maladie de Parkinson, semblent également bénéficier des suppléments de coenzyme Q10. Les suppléments de coenzyme Q10 ont réduit la fatigue et amélioré l'humeur chez les patients atteints de sclérose en plaques par rapport au placebo [R].
Vous pouvez trouver un bon supplément de coQ10 ici.
Vitamines et Minéraux
Un autre supplément de mitochondries à considérer est une vitamine et un minéral entièrement naturels, tels que Garden of Life Vitamin Code Men. Vous pouvez le trouver ici. J'aime les hommes pour moi plutôt que les femmes car ils contiennent plus d'antioxydants comme le sélénium. La teneur en sélénium de notre sol est notoirement faible. Une autre bonne option est Thorne Basic Nutrients 2 a Day. Vous pouvez le trouver ici.
Assurez-vous également d'obtenir suffisamment de vitamine D3 et de vitamine K2. J'aime celui la. Vérifiez auprès de votre médecin avant de commencer celui-ci si vous prenez de la warfarine.
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PQQ
Le PQQ, comme vous vous en souvenez peut-être, est un antioxydant bénéfique. Les avantages du PQQ peuvent être de courte durée car il ne reste dans notre corps que 24 heures environ. C'est pourquoi une supplémentation quotidienne peut être bénéfique.
Bien que la recherche en soit à ses débuts, elle ne présente aucun risque connu pour la santé et se trouve naturellement dans les aliments. Vous pouvez trouver un bon supplément PQQ ici.
Les suppléments de soutien mitochondrial peuvent également inclure à la fois du PQQ et de la coenzyme Q10. Vous pouvez en trouver un ici.
Suppléments complets contre le dysfonctionnement mitochondrial
Un supplément qui contient de l'acide alpha-lipoïque, de la coenzyme Q10, des vitamines B, de la carnitine, de la créatine et du magnésium est celui-ci. Il couvre la plupart des nutriments boosters des mitochondries.
N-acétylcystéine
La N-acétylcystéine est un supplément d'acides aminés capable de réduire les toxines dans le corps en augmentant le glutathion antioxydant dans le corps. Cela peut également réduire les dommages qui se produisent dans les mitochondries en raison des toxines. Une forme de N-acétylcystéine certifiée GMP et peu coûteuse est disponible ici.
Tout mettre ensemble
Vous pouvez gagner en énergie corporelle et en santé mitochondriale avec l'une de ces étapes que j'ai mentionnées ci-dessus. Cependant, vous pouvez faire mieux si vous intégrez plusieurs stratégies pour aider vos mitochondries à se régénérer et à prospérer. À l'approche de 45 ans, j'ai l'impression d'avoir une énergie meilleure et plus soutenue qu'à 25 ans.
Le point que j'essaie de faire valoir est que vous pouvez toujours gagner de l'énergie et de la santé avec quelques stratégies simples. Cela peut inclure la consommation d'aliments diététiques mitochondriaux et la prise de suppléments pour augmenter les mitochondries.
Résumé du régime mitochondrial
- Obtenez plus de nutriments et d'aliments riches en nutriments.
- Trouvez un supplément de vitamines et de minéraux de haute qualité à base d'aliments entiers.
- Envisagez de jeûner par intermittence plusieurs fois par mois ou plus.
- Nettoyer et restaurer le corps des toxines. Évitez les expositions toxiques dans la mesure du possible.
- Assurez-vous d'avoir suffisamment de coenzyme Q10 et d'antioxydants dans l'alimentation des mitochondries.
- Buvez du café, mais essayez d'en varier la quantité d'un jour à l'autre.
- Ajoutez des champignons médicinaux à votre routine quotidienne.
Les informations contenues dans cet article sont à titre informatif uniquement et ne constituent pas un avis médical. Il n'est pas destiné à remplacer votre plan de santé ou de repas, sauf sous la supervision de votre médecin ou fournisseur de soins de santé.
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