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Une carence en vitamine D survient lorsque le corps ne reçoit pas suffisamment de vitamine D du soleil ou de l'alimentation. Une carence en vitamine D peut entraîner une perte de densité osseuse, de l'ostéoporose et des fractures.
La vitamine D est parfois appelée la vitamine du soleil, car votre corps la fabrique à partir du cholestérol lorsque votre peau est exposée au soleil.
Cette vitamine a récemment attiré beaucoup d'attention pour son rôle dans la santé immunitaire, en particulier concernant le COVID-19. Il est également essentiel à la santé des os et à de nombreuses fonctions importantes dans tout votre corps.
La plupart des adultes devraient recevoir 1 500 à 2 000 unités internationales (UI) de vitamine D par jour. Bien que certains aliments, tels que les poissons gras et les produits laitiers enrichis, contiennent cette vitamine, il est difficile d'en obtenir suffisamment par le biais de votre alimentation seule.
Il n'est donc pas surprenant que la carence en vitamine D soit l'une des carences nutritionnelles les plus courantes dans le monde.
Cet article explore la vitamine D et pourquoi il est important d'en consommer suffisamment.
Pourquoi la vitamine D est-elle si importante ?
La vitamine D est une vitamine liposoluble qui joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de votre corps, y compris la santé des os et l'immunité. Il peut même aider à prévenir le cancer et à protéger contre plusieurs maladies chroniques, notamment :
- perte osseuse
- dépression
- diabète de type 2
- maladie cardiaque
- sclérose en plaques
On estime qu'un milliard de personnes dans le monde ont un faible taux sanguin de vitamine .
Une revue de recherche a révélé que près de 42% des adultes américains ont une carence en vitamine D. Ce chiffre monte à près de 63 % chez les adultes hispaniques et à 82 % chez les adultes afro-américains.
Vidéo :quels sont les symptômes d'une carence en vitamine D ?
Signes et symptômes d'une carence en vitamine D
Une carence en vitamine D peut être difficile à remarquer car les symptômes peuvent ne pas apparaître avant plusieurs mois ou années. Parfois, vous pouvez ne présenter aucun symptôme.
En gardant cela à l'esprit, il est toujours utile de savoir quels signes et symptômes rechercher.
Maladies ou infections fréquentes
L'un des rôles les plus importants de la vitamine D est de soutenir la santé immunitaire, ce qui vous aide à éloigner les virus et les bactéries qui causent des maladies.
La vitamine D interagit directement avec les cellules responsables du traitement des infections .
Si vous tombez souvent malade, en particulier en cas de rhume ou de grippe, un faible taux de vitamine D peut être un facteur contributif. Plusieurs grandes études observationnelles ont montré un lien entre une carence et des infections des voies respiratoires comme le rhume, la bronchite et la pneumonie .
Un certain nombre d'études ont montré que la prise quotidienne de jusqu'à 4 000 UI de vitamine D peut réduire le risque d'infections des voies respiratoires .
Récemment, la carence en vitamine D a été associée à un risque accru de COVID-19, ainsi qu'à un risque accru de subir des effets graves de la maladie. Cependant, il est important de noter que la prise de suppléments de vitamine D - à n'importe quel dosage - n'empêchera pas le COVID-19 .
Fatigue et fatigue
La sensation de fatigue peut avoir plusieurs causes, dont une carence en vitamine D.
Contrairement aux causes plus visibles comme le stress, la dépression et l'insomnie, la carence en vitamine D est souvent négligée comme cause potentielle de fatigue.
Une étude portant sur 480 personnes âgées a établi un lien entre une carence en vitamine D et des symptômes de fatigue .
De plus, une étude portant sur 39 enfants a associé de faibles niveaux de vitamine D à une mauvaise qualité du sommeil, à une durée de sommeil plus courte et à des heures de coucher retardées.
Une étude observationnelle menée auprès d'infirmières a également révélé un lien étroit entre de faibles niveaux de vitamine D et la fatigue autodéclarée. De plus, 89 % des participants présentaient une carence en cette vitamine.
Fait intéressant, plusieurs études montrent qu'une supplémentation en cette vitamine peut réduire la gravité de la fatigue chez les personnes présentant une carence.
Néanmoins, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Douleurs osseuses et dorsales
Les douleurs osseuses et lombaires peuvent être des symptômes d'un taux insuffisant de vitamine D.
La vitamine D aide à maintenir la santé des os en améliorant l'absorption du calcium par votre corps.
Une étude portant sur 98 adultes souffrant de douleurs lombaires a établi un lien entre des niveaux inférieurs de vitamine D et une douleur plus intense. Cependant, une vaste revue de recherche a révélé que cette association était incohérente dans d'autres études similaires .
Un examen de 81 études a également révélé que les personnes souffrant d'arthrite, de douleurs musculaires et de douleurs généralisées chroniques avaient tendance à avoir des niveaux de vitamine D inférieurs à ceux des personnes sans ces conditions.
Pourtant, d'autres études sont nécessaires.
Dépression
La carence en vitamine D a été associée à la dépression, en particulier chez les personnes âgées, bien que certains résultats d'études soient contradictoires.
Les effets des suppléments de vitamine D ont été mitigés, mais certaines études ont montré qu'ils aidaient à soulager les symptômes de la dépression.
Néanmoins, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre la relation entre la vitamine D et la dépression.
Maladie de cicatrisation
Une cicatrisation lente après une intervention chirurgicale ou une blessure peut être le signe que votre taux de vitamine D est trop bas.
En fait, les résultats d'une étude en éprouvette suggèrent que la vitamine D augmente la production de composés essentiels à la formation d'une nouvelle peau dans le cadre du processus de cicatrisation .
Une revue de quatre études a révélé que la carence en vitamine D compromettait certains aspects de la guérison chez les personnes ayant subi une chirurgie dentaire .
Le rôle de la vitamine D dans le contrôle de l'inflammation et le traitement des infections peut également être important pour une bonne guérison.
Une étude plus ancienne portant sur 221 personnes, dont 112 avaient des infections du pied liées au diabète, a révélé que les personnes souffrant d'une carence sévère en vitamine D étaient plus susceptibles d'avoir des niveaux plus élevés de marqueurs inflammatoires pouvant compromettre la guérison.
Dans une étude de 12 semaines portant sur 60 personnes atteintes d'ulcères du pied liés au diabète, celles qui ont pris un supplément de vitamine D ont constaté une amélioration significative de la cicatrisation des plaies par rapport au groupe placebo.
Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Perte osseuse
La vitamine D joue un rôle crucial dans l'absorption du calcium et le métabolisme osseux.
Ceci est important car la prise simultanée de vitamine D et de calcium aide votre corps à maximiser l'absorption .
Une faible densité minérale osseuse indique que vos os ont perdu du calcium et d'autres minéraux. Cela expose les personnes âgées, en particulier les femmes, à un risque accru de fractures .
Dans une vaste étude observationnelle portant sur plus de 1 100 femmes ménopausées ou postménopausées d'âge moyen, les chercheurs ont découvert un lien étroit entre de faibles niveaux de vitamine D et une faible densité minérale osseuse .
Cependant, la recherche sur la supplémentation en vitamine D chez les personnes âgées indépendantes a donné des résultats mitigés. Alors que certaines études montrent certains avantages, tels que la réduction des douleurs musculaires, d'autres n'ont pas trouvé qu'il prévient les fractures liées à la perte osseuse.
Une étude a révélé que les femmes carencées en vitamine D ne présentaient aucune amélioration de la densité minérale osseuse lorsqu'elles prenaient des suppléments à forte dose, même si leur taux sanguin s'améliorait .
Néanmoins, un apport adéquat en vitamine D peut être une bonne stratégie pour protéger votre masse osseuse et réduire le risque de fracture.
Perte de cheveux
De nombreux aliments et nutriments peuvent affecter la santé des cheveux.
Bien que le stress soit une cause fréquente de perte de cheveux, une perte de cheveux sévère peut être le résultat d'une maladie ou d'une carence en nutriments .
La perte de cheveux chez les femmes est liée à de faibles niveaux de vitamine D, bien que les recherches manquent .
En particulier, des études établissent un lien entre de faibles niveaux de vitamine D et l'alopécie areata, une maladie auto-immune caractérisée par une chute de cheveux sévère .
Une étude menée auprès de personnes atteintes de cette maladie a associé des niveaux inférieurs de vitamine D à une perte de cheveux plus grave. Dans une autre étude portant sur 48 personnes atteintes de cette maladie, l'application topique d'une forme synthétique de vitamine D pendant 12 semaines a considérablement augmenté la repousse des cheveux .
Une autre revue de recherche a révélé que les niveaux de vitamine D peuvent avoir une relation inverse avec la perte de cheveux sans cicatrices. Cela signifie que plus les niveaux de vitamine D sont élevés, moins la perte de cheveux est détectée dans l'étude, et vice versa.
Douleurs musculaires
Les causes des douleurs musculaires sont souvent difficiles à identifier. Cependant, des preuves suggèrent qu'une carence en vitamine D est une cause potentielle .
Dans une étude plus ancienne, 71 % des personnes souffrant de douleur chronique présentaient une carence en vitamine .
Le récepteur de la vitamine D est présent dans les cellules nerveuses appelées nocicepteurs, qui détectent la douleur. Cette vitamine peut également être impliquée dans les voies de signalisation de la douleur de votre corps, qui peuvent jouer un rôle dans la douleur chronique .
Quelques études notent que des suppléments de vitamine D à forte dose peuvent réduire divers types de douleur chez les personnes présentant une carence en vitamine D.
Une étude portant sur 120 enfants présentant une carence en vitamine D et souffrant de douleurs de croissance a révélé qu'une seule dose de cette vitamine réduisait les scores de douleur de 57 % en moyenne .
Gain de poids
L'obésité est un facteur de risque de carence en vitamine D.
Une étude menée chez des adultes a trouvé un lien possible entre un faible taux de vitamine D et à la fois la graisse du ventre et l'augmentation du poids, bien que ces effets soient plus prononcés chez les hommes.
Bien qu'une carence en vitamine D puisse être observée dans les cas d'obésité, d'autres études sont nécessaires pour déterminer si une supplémentation en cette vitamine aide à prévenir la prise de poids.
Anxiété
La carence en vitamine D est liée aux troubles anxieux.
Une étude a révélé que les niveaux de calcidiol, une forme de vitamine D, étaient plus faibles chez les personnes souffrant d'anxiété, ainsi que chez celles souffrant de dépression .
Une étude distincte menée auprès de femmes enceintes a révélé qu'un taux adéquat de vitamine D peut aider à réduire les symptômes d'anxiété, à améliorer la qualité du sommeil et même à prévenir la dépression post-partum.
Pourtant, plus de recherche est nécessaire.
Qu'est-ce qui cause une carence en vitamine D ?
Une carence en vitamine D est généralement définie comme ayant des taux sanguins inférieurs à 20 ng/mL, tandis que des taux compris entre 21 et 29 ng/mL sont considérés comme insuffisants .
Bien qu'il n'y ait pas de cause unique de carence, votre risque global peut être plus élevé en raison de certaines conditions sous-jacentes ou de facteurs liés au mode de vie. Certains des facteurs de risque les plus courants de carence en vitamine D sont :
- avoir la peau foncée
- être plus âgé
- avoir du surpoids ou de l'obésité
- ne pas manger beaucoup de poisson ou de produits laitiers
- vivre loin de l'équateur ou dans des régions peu ensoleillées toute l'année
- rester ou travailler à l'intérieur
- travail de nuit
- avoir une maladie rénale chronique, une maladie du foie ou une hyperparathyroïdie
- avoir un problème de santé qui affecte l'absorption des nutriments, comme la maladie de Crohn ou la maladie coeliaque
- avoir un pontage gastrique
- l'utilisation de certains médicaments qui affectent le métabolisme de la vitamine D, tels que les statines et les stéroïdes
Les personnes qui vivent près de l'équateur et qui s'exposent fréquemment au soleil sont moins susceptibles d'avoir une carence, car leur peau produit suffisamment de vitamine D (
Bien que les personnes qui portent souvent un écran solaire à l'extérieur courent également un risque accru de carence, l'utilisation d'un écran solaire est importante pour réduire les dommages cutanés et le risque de cancer dus à l'exposition au soleil .
Consultez un professionnel de la santé au sujet de votre statut en vitamine D si vous présentez un risque accru de carence.
Comment traiter une carence en vitamine D ?
La carence en vitamine D est généralement traitée avec des suppléments. Si un professionnel de la santé découvre que vous avez une déficience, il peut vous recommander les options suivantes.
Suppléments
Les suppléments oraux sont le traitement de référence pour les carences en vitamine D. Vous pouvez facilement les acheter en vente libre, mais vous devriez demander à un médecin des recommandations posologiques.
Le magnésium aide à activer la vitamine D, vous pouvez donc également prendre ce minéral .
Pour une carence sévère, un médecin peut recommander de la vitamine D sur ordonnance, qui se présente à des doses beaucoup plus fortes allant jusqu'à 50 000 UI. Votre médecin peut également envisager des injections de vitamine D.
Sources de nourriture
Manger plus d'aliments riches en vitamine D peut également augmenter vos niveaux. Les options incluent :
- poisson gras
- jaunes d'œufs
- céréales enrichies
- lait et jus enrichis
- yaourt
- foie de boeuf
Étant donné que la lumière du soleil est une source naturelle de vitamine D, votre médecin peut également vous recommander de sortir plus souvent à l'extérieur. Cependant, étant donné les effets négatifs d'une exposition excessive aux ultraviolets, il est important de prendre des précautions en limitant votre temps total au soleil et en appliquant un écran solaire.
Tests de carence en vitamine D
Une simple analyse de sang peut aider à déterminer si vous avez une carence en vitamine D. Cette vitamine existe dans votre sang sous deux formes :
- 25-hydroxy vitamine D (25-OH D), ou calcidiol
- 1,25-dihydroxy vitamine D, ou calcitriol
Le test de carence en vitamine D le plus courant est le test de la 25-hydroxy vitamine D. En effet, le 25-hydroxy, ou calcidiol, a des concentrations plus élevées et reste plus longtemps dans votre sang, ce qui le rend plus facile à détecter (75,
Vous pouvez également être en mesure de passer un test à domicile dans lequel vous prélevez vous-même une petite goutte de sang par une simple piqûre au doigt. Ces tests sont accessibles et pratiques, mais vous voudrez peut-être qu'un professionnel de la santé vous aide à comprendre les résultats.
Quand consulter un médecin
Il peut être difficile de dire si vous avez une carence en vitamine D, car les symptômes peuvent être subtils. De plus, il est possible d'avoir une carence en vitamine D sans ressentir aucun symptôme.
En règle générale, pensez à demander à un médecin de vérifier une carence en vitamine D si vous remarquez d'éventuels symptômes et surtout si vous avez des facteurs de risque.
Votre médecin peut également être en mesure d'exclure d'autres causes pour certains des symptômes que vous ressentez.
L'essentiel
La carence en vitamine D est étonnamment courante, mais les symptômes sont souvent subtils et non spécifiques, il peut donc être difficile de savoir si vous souffrez d'une carence ou d'un autre problème de santé.
Si vous pensez avoir une carence, demandez à un professionnel de la santé de faire une analyse de sang.
La carence en vitamine D est généralement traitée avec des suppléments, mais vous aurez peut-être besoin de l'avis d'un médecin pour obtenir le bon dosage. Augmenter votre exposition au soleil et manger plus d'aliments riches en vitamine D, comme les poissons gras et les produits laitiers enrichis, peuvent également aider.
Traiter une carence en vitamine D est utile et peut avoir des effets bénéfiques durables sur votre santé.
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