La longévité n'est pas seulement une question de bons gènes - nos choix de mode de vie jouent un rôle important dans l'âge auquel nous vivons. Les décisions quotidiennes que nous prenons concernant la nutrition, la forme physique, le sommeil et d'autres choix de santé contrôlent de nombreux facteurs qui influenceront la qualité et la quantité de nos années sur terre. Alors que la pandémie de coronavirus COVID-19 s'empare du monde, nous pouvons tous être plus délibérés dans le choix des aliments que nous cuisinons et mangeons à la maison, pourquoi la distanciation sociale.
Les aliments naturels sont la meilleure source de vitamines et de minéraux qui favorisent la longévité, surtout lorsqu'ils sont consommés crus. Cuire les légumes au micro-ondes ou à la vapeur avec le moins d'eau possible pour conserver le maximum de nutriments.
- Chou : extrêmement riche en flavonoïdes, dont il a été prouvé qu'ils tuent les cellules cancéreuses.
- Jicama : un légume-racine légèrement sucré et croquant riche en potassium, qui aide à réduire l'hypertension artérielle.
- Brocoli : riche en sulforaphane et autres antioxydants qui aident à protéger les cellules saines des dommages causés par les radicaux libres
- Baies : non seulement ils prolongent la vie, mais ils prolongent la qualité de vie des années plus tard. Plein de nombreux antioxydants, les plus importants sont les anthocyanes, particulièrement importants pour la fonction cérébrale, l'équilibre et la rétention musculaire.
- Grains entiers : maintenir la santé cardiovasculaire. Ils sont pleins de fibres, connues pour aider à protéger contre l'hypercholestérolémie en plus de réguler la glycémie, ce qui peut freiner le diabète.
- Tomates : sont une source importante de lycopène, qui est un nutriment liposoluble qui est bon pour la vue et protège contre les cancers de l'estomac, du poumon et de la prostate.
- Betteraves : contiennent de la bétaïne et des anthocyanes, dont il a été prouvé qu'elles réduisent considérablement l'inflammation et protègent les cellules du vieillissement.
- Patates douces : contiennent du bêta-carotène qui contient de la vitamine A bonne pour le cœur. Il est également très bon pour la santé de la peau.
- Avocats : une bonne source de graisses mono-saturées et très riche en folate, qui aide à réparer les cellules d'ADN.
- Ail : est chargé de composés soufrés naturels qui aident à renforcer votre système immunitaire et à garder votre cœur en bonne santé.
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