Qu'est-ce que le tryptophane ?
Le tryptophane est un acide aminé essentiel. Dans les aliments, le tryptophane est incorporé aux protéines.
Abréviation tryptophane (symbole) :Trp
Fonctions du tryptophane dans le corps humain
Le tryptophane est :
- Un bloc de construction de protéines
- Un précurseur de la vitamine B3 (niacine), le neurotransmetteur sérotonine (qui a un effet calmant sur l'humeur) et ce dernier est un précurseur de l'hormone mélatonine (qui induit le sommeil); à ce jour, il n'a pas été démontré que le tryptophane contenu dans les aliments affecte la sécrétion de sérotonine et de mélatonine par la glande pinéale.
- Un acide aminé glucogénique — il peut être converti en glucose
- Un acide aminé cétogène — il peut être converti en cétones
- Nécessaire à une croissance normale chez les nourrissons et pour l'équilibre azoté chez les adultes
Aliments riches en tryptophane
- ALIMENTS POUR ANIMAUX (100-400 mg/3 oz ou 85 g) : porc, bœuf, agneau, veau, otarie, saumon et autres poissons, huîtres, homards, crabes, crevettes, dauphin, mollusques, viande de wapiti, caille , chèvre, caribou, faisan, dinde, pigeonneau, lapin, buffle, poulet, sanglier, blancs d'œufs, fromage . REMARQUE :la dinde ne contient pas plus de tryptophane que les autres viandes et n'est probablement pas responsable de la somnolence du jour de Thanksgiving.
- ALIMENTS VÉGÉTAUX (10-150 mg/tasse ou 237 mL) : épinards, cresson, feuilles de navet, asperges, graines de sésame, graines de tournesol, haricots ailés, haricots mungo, haricots rouges, produits à base de soja, cacahuètes, bananes, ananas, prunes, son d'avoine, spiruline
Aliments à faible teneur en tryptophane : haricots, pois, lentilles, cacahuètes, semoule de maïs, pommes de terre, champignons, chou frisé .
Le tryptophane doit entrer en compétition avec d'autres acides aminés pour l'entrée dans le cerveau (à travers la barrière hémato-encéphalique), donc un régime riche en protéines, qui contient généralement moins de tryptophane que d'autres acides aminés, peut même diminuer la quantité de tryptophane qui atteint le cerveau .
Maladie de Hartnup
La maladie de Hartnup est une maladie héréditaire (autosomique récessive) dans laquelle l'absorption du tryptophane et de certains autres acides aminés dans l'intestin grêle et leur réabsorption dans les reins sont réduites en raison d'un manque de protéine de transport, ce qui peut entraîner une carence en tryptophane et cela à son tour à une carence en vitamine B3 (niacine).
Symptômes se développent généralement entre la 3e et la 9e année (ou, rarement, dès 10 jours après la naissance) et peuvent inclure une éruption de type pellagre sur la peau exposée au soleil, une inflammation des gencives et de la langue, des symptômes neurologiques, tels qu'une démarche large et double vision, etchangements d'humeur, mais souvent il n'y a aucun symptôme. Les symptômes peuvent être déclenchés par l'exposition au soleil, une maladie fébrile ou des médicaments, tels que les sulfamides, et peuvent durer d'une semaine à un mois, puis disparaître spontanément ; les symptômes diminuent avec l'âge. Les complications peuvent aller d'un léger retard mental au décès dû à une lésion cérébrale.
Diagnostic est fabriqué en trouvant des niveaux accrus de certains acides aminés dans l'urine.
Traitement implique un régime riche en protéines et des suppléments de vitamine B3 (nicotinamide) . Les symptômes cutanés peuvent être évités en évitant l'exposition au soleil.
Carence en tryptophane
Rarement, une alimentation majoritairement à base de maïs entier (avec coques) peut entraîner une carence en tryptophane et en vitamine B3 (niacine) et une pellagre, car dans l'intestin ces deux nutriments sont mal absorbés par le maïs entier; cela peut encore être un problème dans les régions pauvres de l'Inde, de l'Afrique et de l'Amérique du Sud .
Une carence en tryptophane peut altérer l'humeur chez les personnes en bonne santé et déclencher une dépression chez les personnes qui reçoivent un traitement contre la dépression.
Suppléments de L-tryptophane
En 1991, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a interdit les suppléments de tryptophane, car il a été découvert que les suppléments d'un seul producteur avaient causé un trouble de type allergique syndrome d'éosinophilie-myalgie (EMS) et plusieurs morts. On ne sait toujours pas exactement ce qui a causé les symptômes :tryptophane lui-même, forte dose ou impuretés dans les suppléments.
L-tryptophane sous forme de compléments oraux sans ordonnance est sur le marché internet; leur sécurité pourrait ne pas être suffisamment testée. Les suppléments contiennent généralement 500 à 1000 mg de tryptophane par capsule. Des suppléments de trypotophane sont également disponibles sur ordonnance.
Les suppléments de L-tryptophane sont POSSIBLEMENT EFFICACES dans :
- Traitement du trouble dysphorique prémenstruel (TDPM)
- Aider à arrêter de fumer
- Amélioration des symptômes de la phénylcétonurie
Les suppléments de L-tryptophane sont POSSIBLEMENT INEFFICACES dans la prévention ou le traitement du grincement des dents et des douleurs faciales, et dans l'amélioration des performances sportives.
Il existe des PREUVES INSUFFISANTES sur l'efficacité des suppléments de L-tryptophane dans la prévention ou le traitement de l'anxiété, du trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité (TDAH), de la dépression, de l'insomnie, du trouble affectif saisonnier (TAS) et de la réduction des effets secondaires de la quinine.
Sécurité du L-tryptophane :effets secondaires, toxicité
Les suppléments de L-tryptophane sont POSSIBLEMENT DANGEREUX .
Effets secondaires peuvent inclure des brûlures d'estomac, des douleurs à l'estomac, des rots, des gaz, des nausées, des vomissements, des diarrhées, une perte d'appétit, des maux de tête, des étourdissements, une bouche sèche, une vision floue, une faiblesse musculaire et des problèmes sexuels.
Les suppléments de tryptophane peuvent provoquer un syndrome d'éosinophilie-myalgie (EMS) potentiellement mortel , un trouble des tissus sanguins et nerveux avec fatigue, douleurs musculaires et nerveuses, gonflement des articulations, éruption cutanée, calvitie et lésions des poumons, du cœur et du foie . Les symptômes peuvent durer jusqu'à deux ans ou plus.
Le tryptophane est sécrété dans le lait maternel. La sécurité et les effets des suppléments de tryptophane sur les bébés à naître, les nourrissons allaités et les enfants n'ont pas été testés, alors parlez-en à un médecin avant d'utiliser le tryptophane pendant la grossesse, l'allaitement ou de le donner à un enfant.
Interactions L-tryptophane-médicament
Le L-tryptophane peut augmenter l'effet de :
- Antidépresseurs :millepertuis, citalopram, fluoxétine, paroxétine, sertraline, amitriptyline, tranylcypromine, phénelzine
- Sédatifs, tels que le diazépam (Valium) ou le lorazépam (Ativan)
- Antipsychotiques, tels que la chlorpromazine ou la prochlorpérazine
- Substances à effet sédatif :alcool, analgésiques, relaxants musculaires
Parlez avec votre médecin avant d'utiliser le tryptophane avec les substances mentionnées ci-dessus.
