Qu'est-ce que la lysine ?
La lysine est un acide aminé essentiel. Dans les aliments, la lysine est incorporée dans les protéines.
Abréviation (symbole) Lysine :Lys
Fonctions de la lysine dans le corps humain
La lysine est :
- Important pour la synthèse decarnitine (une substance qui aide à convertir les graisses en énergie) et du collagène (une protéine qui renforce les os, le cartilage et la peau) et d'autres protéines et pour l'absorption du calcium
- Un acide aminé cétogène — il peut être converti en cétones
- Non un acide aminé glucogénique – il ne peut pas être converti en glucose
- De base (pH>7) acide aminé ; les 2 autres acides aminés basiques sont l'arginine et la lysine
Aliments riches en lysine
- ALIMENTS POUR ANIMAUX : bœuf, porc, volaille, sardines, spiruline, produits à base de soja, levure de bière, œufs
- ALIMENTS VÉGÉTAUX : haricots verts, pois, lentilles, épinards, amarante, noix, graines de fenugrec
- Référence :
Aliments à faible teneur en lysine : céréales (blé, millet, boulgour, kamut, maïs, avoine, orge, riz), pommes de terre, tapioca, graines et noix .
Hyperlysinémie
L'hyperlysinémie est une maladie génétique rare caractérisée par une augmentation des taux de lysine dans le sang en raison d'un manque d'enzyme qui décompose la lysine. Les personnes concernées ne présentent généralement aucun symptôme, mais certaines peuvent avoir une déficience intellectuelle ou des problèmes de comportement. un régime pauvre en protéines est parfois prescrit .
Intolérance aux protéines lysinuriques (IPV)
L'intolérance aux protéines lysinuriques (IPL) est une maladie héréditaire rare (autosomique récessive) avec une absorption réduite et une excrétion accrue des acides aminés lysine, ornithine et arginine en raison d'un manque de protéines de transport apparentées dans les parois des tubules intestinaux et rénaux.
Les symptômes se développent chez les nourrissons après le sevrage, lorsque de plus grandes quantités de protéines sont administrées à un enfant, et comprennent des vomissements, de la diarrhée, un manque d'appétit, une hypertrophie du foie et de la rate, une faiblesse musculaire et un retard de croissance . Un coma peut parfois survenir en raison d'une augmentation des taux d'ammoniac dans le sang après des repas riches en protéines en raison d'une réduction du taux de conversion de l'ammoniac en urée (qui est excrétée dans l'urine).
La plupart des patients peuvent mener une vie normale avec un régime pauvre en protéines et des suppléments oraux de lysine et de citrulline. Les complications comprennent l'ostéoporose et une altération de la fonction des poumons, du pancréas et des reins en raison de dépôts de protéines.
Carence en lysine
Une carence en lysine peut survenir chez les personnes suivant un régime à base de blé pauvre en légumineuses et en protéines animales. Les symptômes comprennent la fatigue, des nausées, de l'agitation, des troubles de la croissance, de l'anémie et des troubles de la reproduction . Une carence en lysine peut entraîner une carence en vitamine B3 (niacine), ce qui peut provoquer une maladie appelée pellagre.
Suppléments de L-Lysine
Les suppléments oraux de lysine sans ordonnance (en vente libre) sous forme de comprimés, de gélules et de liquides comprennent :
- Dichlorhydrate de lysine
- Monochlorhydrate de L-lysine
- Lysinate de calcium
- Lysortine (monoorotate de L-lysine)
- Succinate de L-lysine
- Clonixinate de lysine
- Acétylsalicylate de lysine (le sel de lysine de l'aspirine)
Des crèmes contenant de la lysine sont également disponibles.
Avantages pour la santé de la L-Lysine
Les suppléments de lysine sont POSSIBLEMENT EFFICACES dans :
- Traitement de la carence en lysine
- Remplacement de la lysine chez les personnes présentant une intolérance aux protéines lysinuriques, mais les effets à long terme sont discutables
- Traitement de l'herpès labial – boutons de fièvre (à l'aide de L-lysine monochlorhydrate suppléments oraux ou crèmes) .
- Soulager les migraines (à l'aide d'acétylsalicylate de lysine )
- Augmenter l'absorption du calcium, mais il n'est pas clair si cela peut aider dans le traitement de l'ostéoporose
Les suppléments de lysine sont PROBABLEMENT INEFFICACES dans la prévention ou le traitement de l'herpès génital ou dans l'augmentation des niveaux d'hormone de croissance ou de la masse musculaire.
Il existe des PREUVES INSUFFISANTES sur l'efficacité des suppléments de lysine dans la prévention ou le traitement de la maladie d'Alzheimer (démence), de l'angine de poitrine (douleur thoracique liée au cœur), de l'anxiété , des aphtes, du diabète sucré, de l'ostéoporose, de la polyarthrite rhumatoïde, de l'amélioration de la performance physique ou réduire les niveaux de glucose après les repas glucidiques .
Lysine et Hormone de croissance
Les suppléments de lysine par voie orale peuvent stimuler la libération de l'hormone de croissance, mais les suppléments de lysine avant l'entraînement, associés à des exercices de résistance, peuvent en fait diminuer la libération de l'hormone de croissance et n'ont probablement aucun effet anabolisant sur les muscles.
Sécurité de la L-Lysine :effets secondaires, toxicité
La lysine à des doses orales allant jusqu'à 40 grammes par jour est POSSIBLEMENT SÉCURITAIRE .
Effets secondaires peut inclure nausées, douleurs abdominales et diarrhée .
Pendant la grossesse
Il n'y a pas assez d'études sur l'innocuité des suppléments de lysine pendant la grossesse et l'allaitement, les femmes devraient donc mieux les éviter pendant ces périodes .
Interactions L-lysine-médicament
Les suppléments de lysine peuvent augmenter l'absorption de calcium supplémentaire et augmenter la toxicité des antibiotiques aminoglycosides, tels que la gentamicine .
Qui peut avoir besoin d'éviter la lysine ?
Les personnes atteintes des conditions suivantes peuvent avoir besoin de limiter la consommation de lysine provenant des aliments et des suppléments :
- Hyperlysinémie
- Acide glutarique de type 1
- Les personnes atteintes d'une maladie du foie ou des reins doivent éviter les suppléments de lysine, sauf s'ils sont prescrits par un médecin.
