| ÉLÉMENT | NORME |
| PROTÉINE (N5.7 SUR BASE SÈCHE) | 75 %MIN |
| HUMIDITÉ | 9%MAX |
| CENDRE | 1%MAX |
| TAILLE DES GRANULÉS (% 198MICRON) | 95 %MIN |
| ABSORPTION D'EAU (SUR BASE SEC) | 150 %MIN |
Grade disponible de gluten de blé vital
Contrôle de la qualité
Chez Foodchem International Corporation, nous appliquons un processus de contrôle de qualité strict à tous nos produits. Tout le gluten de blé vital que nous fournissons a été strictement testé selon les normes casher, halal, HACCP et ISO et s'est avéré sans danger pour une utilisation en tant qu'additif alimentaire.
Précautions de stockage et de manipulation
Stockage :Vital Wheat Gluten doit être Conserver dans un endroit frais, sec et ventilé, à l'écart des sources de chaleur, d'humidité et d'incompatibilités. Éviter la formation de poussière et contrôler les sources d'inflammation.
Précautions de manipulation :La manipulation de Vital Wheat Gluten ne doit être effectuée que par du personnel formé et familiarisé avec la manipulation de produits chimiques organiques. Éviter tout contact avec la peau et les yeux et respirer la poussière. Eviter les manipulations qui entraînent la formation de poussière.
