¿Qué es el mucílago?
Mucílago (del latín mucilago =un jugo mohoso) es una sustancia espesa que se encuentra naturalmente en las semillas, raíces u hojas de las plantas. Los mucílagos purificados de aditivos y suplementos alimentarios son polisacáridos no digeribles (carbohidratos complejos), compuestos de glucosa, galactosa, arabinosa, otros monosacáridos y ácido urónico. El mucílago es una fibra soluble; no se puede digerir en el intestino delgado, por lo que pasa al intestino grueso, donde las bacterias beneficiosas del intestino grueso lo descomponen (fermentan) en gases y sustancias que se pueden absorber. Cuando se mezcla con agua forma un fluido viscoso.
Hierbas y otras plantas ricas en mucílago
Las fuentes comunes de mucílago incluyen Aloe vera hojas, ambreta, árnica, abeto balsámico, albahaca, borraja, cactus, apio, semillas de chía, onagra, semillas de fenogreco, higo, linaza, hibisco, musgo irlandés o carragenina (un alga marina), algas marinas (un alga marina), limón, linaza , raíz de regaliz, malva, raíz de malvavisco, semillas de mostaza, ortiga, nuez moscada, okra, raíz de perejil, semillas de plátano (una hierba), papas, cáscaras de semillas de psyllium, semillas de membrillo, salvia, corteza interna de olmo resbaladizo.
Usos del mucílago
- El mucílago natural se usa como espesante y estabilizador en productos lácteos y otros alimentos comerciales.
- Los mucílagos sintéticos pueden usarse como emulsionantes en suspensiones medicinales.
- Los mucílagos en forma de pastillas, cápsulas, tinturas o jarabes se utilizan como agentes calmantes (demulcentes) para aliviar la garganta o el intestino irritados.
- El mucílago puede ablandar las heces.
Beneficios para la salud de los suplementos de mucílago de cáscara de psyllium
Los suplementos de cáscara de psyllium rubio están disponibles sin receta (OTC) en forma de tabletas, cápsulas, polvo, cáscaras molidas o enteras. 10 g de polvo de cáscara de psyllium contienen alrededor de 5 g de fibra soluble y 2 g de fibra insoluble.
La cáscara de psyllium es POSIBLEMENTE EFICAZ en:
- Tratamiento del estreñimiento crónico pero puede no ser eficaz como laxante en pacientes con cáncer
- Reducir el colesterol total y LDL en sangre (4-7% de disminución), niveles de glucosa en ayunas y después de las comidas (~15 % de disminución) en personas con diabetes tipo 2
- Reducir el riesgo de enfermedad coronaria cuando se toma en dosis de 7 g/día. La Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. permite una declaración de propiedades saludables para los productos de psyllium que contienen al menos 1,7 gramos de fibra soluble por porción, cuando se consumen en dosis de 7 g/día o más junto con una dieta baja en grasas saturadas y colesterol:“puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón” .
- Prevención de la diarrea causada por el tratamiento con irradiación
- Reducción de los efectos secundarios de orlistat (un medicamento para reducir el colesterol)
- Algunos centros de salud sugieren que el psyllium como ablandador de heces puede ser apropiado para personas con hemorroides y fisuras anales .
Hay EVIDENCIA INSUFICIENTE sobre la eficacia de la cáscara de psyllium en el tratamiento del síndrome del intestino irritable con predominio del estreñimiento (IBS-C) en adultos y niños , para reducir la presión arterial alta , la pérdida de peso o la colitis ulcerosa .
Según un estudio, la cáscara de psyllium NO ES EFECTIVA para la preparación intestinal antes de la colonoscopia .
Dosificación
Las dosis para el estreñimiento varían de 7 a 40 gramos para adultos, pero pídale a su médico una dosis adecuada para usted.
Seguridad
El mucílago puede reducir la absorción de hierro y de ciertos fármacos (consulte los prospectos de los productos).
¿Quién debe evitar tomar cáscara de psyllium? Cualquier persona con dificultad para tragar u obstrucción intestinal.
Efectos secundarios
Asegúrese de tomar psyllium con suficiente cantidad de agua para evitar la asfixia.
La cáscara de psyllium en grandes dosis puede causar distensión abdominal, dolor, calambres, exceso de gases (flatulencia), obstrucción del esófago o del colon y reacción anafiláctica (reacción alérgica grave).
Preguntas frecuentes
1. ¿Cuál es el nombre en latín del psyllium rubio?
Plantago ovata.
2. ¿La cáscara de psyllium no contiene gluten?
Sí.
3. ¿Qué son las encías?
Las encías son un nombre colectivo para los carbohidratos no digeribles, formadores de gel y solubles en agua derivados de cereales, frutas, hierbas o algas marinas. Las gomas se utilizan como aditivos alimentarios o suplementos de fibra dietética. Ejemplos:polvo de cáscara de psyllium, pectina, goma de acacia, carragenina.
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- Encías:
- Goma de acacia (árabe)
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- Goma de fenogreco
- goma gellan
- Goma guar
- goma de mascar karaya
- Goma Konjac (glucomanano)
- Goma de tragacanto
- goma xantana
- Algas marinas:
- Alginato
- Carragenina
- Inulina
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