La espinaca (Spinacia oleracea) es una planta que se cultiva para que sus hojas se utilicen como verdura. Las hojas contienen clorofila a y b, varios carotinoides (incluido el ß-caroteno) y vitaminas A, B2, B6 y C.
La espinaca (Spinacia oleracea) es una planta que se cultiva para que sus hojas se utilicen como verdura. Las hojas contienen clorofila a y b, varios carotinoides (incluido el ß-caroteno) y vitaminas A, B2, B6 y C.
