Marrón FK (E 154) es una mezcla de color marrón amarillento de seis colorantes azoicos diferentes que solo puede usarse para colorear el arenque ahumado. En experimentos con animales, se encontraron daños en el corazón y el hígado. Muchos órganos se decoloran por un metabolito de Braun FK. Braun FK puede causar alergias. El nivel máximo de la UE en alimentos listos para el consumo es de 20 mg/kg y no se puede utilizar para productos farmacéuticos y cosméticos en la UE.
- Aditivo alimentario
