| PROVEEDOR: | CORPORACIÓN INTERNACIONAL FOODCHEM | |||
| PRODUCTO: | PROTEÍNA DE GUISANTE CONCENTRADA | |||
| NÚMERO DE LOTE: | FC13031509 | MFG. FECHA: | 15. ABR. 2012 | |
| CANTIDAD: | 12000KGS | EXP. FECHA: | 14. ABR. 2013 | |
| ARTÍCULO | ESTÁNDAR | RESULTADOS | ||
| Apariencia | Amarillo claro | Cumple | ||
| Proteína bruta (base seca, Nx6.25) ≥% | 55 | 55,7 | ||
| Humedad ≤ % | 10 | 4.7 | ||
| Ceniza ≤% | 8.0 | 6.7 | ||
| Grasa ≤ | 3.0 | 1.6 | ||
| Pbmg/kg ≤ | 1.0 | 0.8 | ||
| Como mg ≤ | 0,5 | 0.1 | ||
| Fibra bruta ≤ % | 6 | 4.2 | ||
| Carbohidratos ≤ % | 18 | 10.2 | ||
| Tamaño de partícula (mediante malla 100 ≤ % | 100 | Conforme | ||
| PH(10%) | 6.0-8.0 | 7.7 | ||
| Recuentos totales en placa ≤ cfu/g | 30000 | Conforme | ||
| Bacterias coliformes ≤ MPN/100g | 30 | Conforme | ||
| Salmonella | Negativo | Negativo | ||
| Mohos y levaduras ≤ ufc/g | 50 | conforme | ||
| Escherichia coli | Negativo | Negativo | ||
Grado disponible de concentrado de proteína de guisante
Control de calidad
En Foodchem International Corporation, aplicamos un estricto proceso de control de calidad a todos nuestros productos. Todo el concentrado de proteína de guisante que proporcionamos ha sido estrictamente probado bajo los estándares Kosher, Halal, HACCP e ISO y demostró ser seguro para usar como aditivo alimentario.
Precauciones de almacenamiento y manipulación
Almacenamiento :El concentrado de proteína de guisante debe almacenarse en un área fresca, seca y ventilada, lejos de fuentes de calor, humedad e incompatibilidades. evite la formación de polvo y controle las fuentes de ignición.
Precauciones de manipulación :La manipulación del concentrado de proteína de guisante solo debe ser realizada por personal capacitado y familiarizado con el manejo de productos químicos orgánicos. Evite el contacto con la piel y los ojos y la inhalación de polvo. Evite la manipulación que conduzca a la formación de polvo.
