| Apariencia: | Polvo amarillo claro o lechoso |
| Olor: | Sabor y olor naturales |
| Sustancia visible: | Absente |
| Proteína: | 75 % mínimo |
| Fibra bruta: | 0,5 % máx. |
| Humedad: | 10 % máx. |
| Ceniza: | 8 % máximo |
| Grasas totales: | 3,0 % máx. |
| ph: | 6.0-8.0 |
| Arsénico : | 0,5 mg/kg máx. |
| Líder: | 1,0 mg/kg máx |
| Recuento total de placas: | 30000ufc/g máx |
| Coli total: | 30MPN/100G MÁX |
| Moldes: | 50 ufc/g |
| Levadura: | 50ufc/g máx |
| Bacterias patógenas: | Ausente |
Grado disponible de proteína de guisante
Control de calidad
En Foodchem International Corporation, aplicamos un estricto proceso de control de calidad a todos nuestros productos. Toda la proteína de guisante que proporcionamos ha sido estrictamente probada bajo los estándares Kosher, Halal, HACCP e ISO y demostró ser segura para usar como aditivo alimentario.
Precauciones de almacenamiento y manipulación
Almacenamiento :La proteína de guisante debe almacenarse en un área fresca, seca y ventilada, lejos de fuentes de calor, humedad e incompatibilidades. evite la formación de polvo y controle las fuentes de ignición.
Precauciones de manipulación :La manipulación de proteína de guisante solo debe ser realizada por personal capacitado y familiarizado con el manejo de productos químicos orgánicos. Evite el contacto con la piel y los ojos y la inhalación de polvo. Evite la manipulación que conduzca a la formación de polvo.
