¿Qué es la tirosina?
La tirosina es un aminoácido condicionalmente esencial, que puede ser producido en su cuerpo a partir de otro aminoácido, la fenilalanina, pero en ciertas circunstancias, como una edad temprana o una enfermedad grave, necesita obtener cantidades adicionales de los alimentos para estar saludable. En los alimentos, la tirosina aparece como parte de las proteínas.
El origen del nombre:del griego tyri =queso
Abreviatura de tirosina (símbolo):Tyr
Funciones de la tirosina en el cuerpo humano
La tirosina es :
- Un bloque de construcción de proteínas
- Un aminoácido glucogénico:se puede convertir en glucosa
- Un aminoácido cetogénico:se puede convertir en cetonas
- Un precursor de:
- La hormona tiroidea (tiroxina)
- El neurotransmisor dopamina en el cerebro
- El neurotransmisor norepinefrina (noradrenalina)
- La hormona epinefrina (adrenalina)
- Melanina –un pigmento en la piel, el cabello y el iris
Alimentos ricos en tirosina
- ALIMENTOS DE ANIMALES:la mayoría de los alimentos de origen animal
- ALIMENTOS VEGETALES:maní, semillas, levadura de panadería, espirulina
Alimentos bajos en tirosina:cereales, frutas .
Suplementos de tirosina
Los suplementos orales de tirosina sin receta (de venta libre) están disponibles:
- L-tirosina
- La N-acetil-l-tirosina se absorbe más rápido y se excreta a un ritmo más lento que la l-tirosina, según afirman ciertos productores.
Beneficios para la salud de la tirosina
Los suplementos de tirosina son POSIBLEMENTE EFECTIVOS para mejorar el estado de alerta, la memoria y el rendimiento mental.
Los suplementos de tirosina SON POSIBLEMENTE INEFICACES en la prevención o el tratamiento de la depresión o el trastorno por déficit de atención (TDA) en adultos y el trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH) en niños o para aumentar el rendimiento físico.
Hay EVIDENCIA INSUFICIENTE sobre la eficacia de los suplementos de tirosina en la prevención o el tratamiento del alcoholismo, la enfermedad de Alzheimer, el síndrome de fatiga crónica (SFC), la dependencia de la cocaína, la disfunción eréctil, la somnolencia excesiva (narcolepsia), las enfermedades cardíacas, la presión arterial alta, la impotencia, el Parkinson. enfermedad, fenilcetonuria, síndrome premenstrual (PMS), esquizofrenia, estrés o piel arrugada, o en la promoción de la pérdida de peso.
Seguridad de la tirosina:efectos secundarios, toxicidad
La tirosina en dosis de hasta 150 mg/kg durante tres meses ES POSIBLEMENTE SEGURA para la mayoría de los adultos.
Efectos secundarios puede incluir náuseas, acidez estomacal, dolor de cabeza, fatiga, dolor en las articulaciones .
¿Quién no debe tomar suplementos de tirosina?
- Mujeres embarazadas y lactantes
- Individuos con hipertiroidismo (enfermedad de Grave)
- Individuos que toman hormonas tiroideas o levodopa
- Referencia:
Interacciones tirosina-fármacos
Los suplementos de tirosina pueden disminuir los efectos de la levodopa (un medicamento para la enfermedad de Parkinson) y aumentar los efectos de las hormonas tiroideas, como la levotiroxina.
Tirosinemia
Tirosinemia significa nivel elevado de tirosina en sangre. Se conocen tres tipos de tirosinemia hereditaria (autosómica recesiva):tirosinemia I, II y III.
Tirosinemia I
En tirosinemia I o tirosinemia infantil hereditaria la tirosina se acumula en la sangre y los órganos internos debido a una deficiencia de la enzima fumarilacetoacetato hidrolasa.
Síntomas se desarrollan en los primeros meses de vida e incluyen vómitos, heces con sangre, hemorragias nasales, ictericia, olor a repollo y retraso en el desarrollo . Las complicaciones pueden incluir cirrosis hepática y cáncer, trastornos renales, neuropatía periférica, raquitismo y convulsiones.
Diagnóstico. Los análisis de sangre muestran niveles elevados de tirosina, metionina y fenilalanina.
Sin tratamiento, el trastorno es mortal hasta el décimo año de vida.
Tirosinemia II
La tirosinemia II es causada por una deficiencia de la enzima tirosina aminotransferasa.
Síntomas a menudo comienzan en la primera infancia e incluyen lagrimeo excesivo, sensibilidad anormal a la luz (fotofobia), enrojecimiento de los ojos, lesiones dolorosas en la piel de las palmas de las manos y las plantas de los pies, y retraso mental.
Diagnóstico. Un análisis de sangre muestra niveles elevados de tirosina y niveles normales de otros aminoácidos.
Tirosinemia III
La tirosinemia III es causada por una deficiencia hereditaria muy rara de la enzima 4-hidroxifenilpiruvato dioxigenasa. Síntomas incluyen convulsiones, pérdida periódica del equilibrio y la coordinación, retraso mental.
Diagnóstico. Un análisis de sangre muestra niveles elevados de tirosina.
Dieta y Tratamiento en Tirosinemia I, II y III
Una dieta baja en tirosina y fenilalanina de por vida se prescribe. En la tirosinemia I, un fármaco NTBC puede ayudar.
Tirosinemia transitoria
La tirosinemia transitoria es un trastorno benigno con niveles elevados de tirosina en sangre en bebés normales o prematuros, supuestamente causado por la inmadurez de las enzimas que metabolizan la tirosina y la deficiencia de vitamina C.
Síntomas puede incluir dificultad para tragar, letargo, ictericia, pero, a menudo, no se desarrollan síntomas. Los análisis de sangre muestran niveles elevados de tirosina y fenilalanina. Se pueden prescribir una dieta baja en proteínas y suplementos de vitamina C. La tirosinemia transitoria generalmente se resuelve espontáneamente dentro del primer mes de vida.
Alcaptonuria
La alcaptonuria es un trastorno hereditario raro en el que los aminoácidos tirosina y fenilalanina no pueden metabolizarse correctamente.
