Los profesionales
Dieta especial y alternativa láctea vegana. Muchas personas tienen restricciones dietéticas especiales contra la leche, como la intolerancia a la lactosa y comer vegano. La leche de avena también es un buen sustituto de las dietas libres de soja, gluten o frutos secos.
Ayuda a prevenir la anemia. Según un artículo del Dr. Axe, la leche de avena ayuda a prevenir la anemia por su alto contenido en hierro. Una taza de leche de avena tiene alrededor del 10% de la ingesta diaria requerida de hierro.
Fortalece los huesos. La leche de avena suele estar fortificada con calcio, que es esencial para tener huesos fuertes.
Contiene altas cantidades de fibra y proteína. SFGate informó cómo la proteína y la fibra ayudan a reducir el colesterol, promueven los movimientos intestinales regulares y el control del hambre, y ayudan en la construcción de músculos.
Reduce el colesterol. Según The American Journal of Clinical Nutrition, aumentar la fibra dietética es una excelente manera de mejorar la salud de la sangre y el colesterol. La leche de avena es alta en fibra; por lo tanto, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre.
Los Contras
Puede contener altas cantidades de azúcar y conservantes. A veces se agregan azúcar y conservantes durante el proceso de producción de muchas marcas de leche de avena para mejorar el sabor y la vida útil. El consumo de una gran cantidad de azúcar puede disminuir los beneficios para la salud de la leche de avena.
Puede procesarse en las mismas instalaciones que los productos que contienen gluten. Para aquellos que eligen beber leche de avena debido a las restricciones dietéticas de gluten, existe el riesgo de contaminación cruzada, ya que muchas marcas de leche de avena producen su producto en las mismas instalaciones que producen productos con gluten. Para evitar la contaminación cruzada, es importante encontrar una marca de leche de avena que tenga la etiqueta "certificado sin gluten".
No es tan denso en nutrientes como otros productos lácteos. La leche de avena no contiene naturalmente los mismos nutrientes que la leche contiene naturalmente. Un artículo de Facty Healthy explica en profundidad la diferencia en la densidad de nutrientes entre la avena y la leche de vaca.
Tiene muchas calorías y carbohidratos. De acuerdo con la etiqueta de leche de avena original de Pacific Foods, un vaso de leche de avena tiene 130 calorías y 25 gramos de carbohidratos.
No es una alternativa adecuada a la leche para la mayoría de los bebés y niños. Como la leche de avena no es tan densa en nutrientes como la leche de vaca, tiene sentido que no sea una alternativa segura para los niños que dependen de esos nutrientes para crecer adecuadamente.
