- Saltee verduras de hojas verdes oscuras como espinacas, bok choy, col rizada o col rizada con un poco de mantequilla y espolvoree con sal y pimienta. Viola, un acompañamiento maravilloso para cualquier plato.
- También puede sustituir las papas fritas, los wraps y similares con alto contenido calórico por verduras. Use calabacines en rodajas o en espiral en lugar de usar pasta. Tenga lechuga romana en lugar de tacos. Use pepinos en rodajas en lugar de galletas saladas.
- Batidos son otra excelente manera de incluir verduras saludables en su dieta. Un puñado de espinacas, un tallo de apio o incluso una pequeña cabeza de brócoli son excelentes adiciones a un batido de frutas.
- Los polvos verdes hacen que sea muy fácil consumir verduras a diario. Simplemente agregue una cucharada de espirulina, pasto de trigo o superalimento verde a su batido diario o solo como un trago.
- Los chips de col rizada son un refrigerio fabuloso y pueden saciar la necesidad de algo crujiente. Simplemente encienda su horno a 350 F, masajee una cucharada de aceite de oliva en las hojas de col rizada, espolvoree con sal y pimienta y hornee por 15 minutos o menos.
- Las tortillas, o los huevos en general, son un excelente compañero para las verduras. Agregue un poco de espinacas tiernas, rúcula, brócoli picado u otras verduras a sus huevos para obtener un impulso adicional de nutrientes y vitaminas en su desayuno.
- Los jugos verdes son una manera fantástica de consumir sus vegetales diarios en unos cuantos tragos. Si bien el jugo de apio, espinaca o pepino no suena apetitoso, puede remediarlo agregando manzanas, naranjas o piñas a su jugo.
- Agregue espinacas tiernas, col rizada, rúcula y similares a sándwiches, pizza y pasta. Llevarán tus comidas diarias a un nuevo nivel. También puede agregar verduras a sus albóndigas o hamburguesas.
- Durante los meses más fríos, una sopa de verduras puede ser una excelente manera de incorporar las verduras. No hay una forma correcta o incorrecta de crear una sopa de verduras. Simplemente puedes comprar un caldo en cualquier tienda y tirar tantas o pocas verduras como quieras.
- Finalmente, las verduras pueden hacer deliciosos postres. Prueba suerte con los brownies de col rizada o calabacín. ¡Son como brownies normales, pero con verduras! Dado que las verduras son principalmente agua, agregan una capa adicional de cremosidad al postre tradicional.
