Los beneficios de comer alimentos orgánicos van directamente a la granja, donde no se utilizan pesticidas ni fertilizantes químicos para cultivar los productos orgánicos que se envían a los supermercados. Para obtener más información, destacamos lo que realmente significa orgánico en un artículo que escribimos aquí.
Samir Becic y Health Fitness Revolution saben que los alimentos orgánicos pueden costar más y se han realizado estudios que muestran que ciertos alimentos, como las bananas, no son mejores cuando se cultivan de manera orgánica en comparación con los convencionales. Tal información puede ser confusa, por eso encontramos 10 alimentos que creemos que deben comprarse orgánicos cuando sea posible:
- Manzanas: Las manzanas se encuentran a menudo con más de 40 pesticidas diferentes sobre ellos, porque las amenazas de hongos e insectos incitan a los agricultores a rociar varios productos químicos en sus huertos. Debido a esto, los residuos de pesticidas también se encuentran en el jugo y la salsa de manzana, lo que hace que todos los productos de manzana sean alimentos inteligentes para comprar orgánicos.
- Apio: Tiene rastros de 60 pesticidas diferentes.
- Pepinos: Pepinos, que han sido mezclados con hasta 35 pesticidas diferentes que quedan en la piel a la hora de hacer ensaladas. Pelar la piel puede reducir sus posibilidades de ingerir algunos de ellos.
- Nectarinas: Las nectarinas domésticas no se prueban con tantos residuos de pesticidas, pero en general 33 pesticidas han sido detectados en nectarinas. Si no puede encontrar las orgánicas, opte por frutas con piel como mango, piña y papaya.
- Melocotones: Más de 60 pesticidas se puede encontrar en duraznos, tazas individuales y duraznos enlatados.
- Patatas: Aunque es la verdura favorita de Estados Unidos, está llena de pesticidas:más de 35 pesticidas para ser exacto. Aunque el pelado ayuda, la mayoría de los nutrientes de las papas están en la piel. Opte por variedades orgánicas o cambie a batatas, que son mejores para los niveles de azúcar en la sangre y tienen menos contaminación por pesticidas.
- Fresas: A muchos insectos y hongos les encantan las fresas tanto como a ti, lo que significa que los granjeros rocían casi 60 pesticidas en ellos. Este residuo de pesticida permanece en las bayas que se venden en el mercado, aunque las fresas congeladas tienen menos pesticidas.
- Espinacas, Lechuga: La espinaca lidera las verduras de hoja verde con casi 50 pesticidas diferentes los rastros y la lechuga vienen en segundo lugar. Mientras que las espinacas congeladas tienen casi la misma cantidad, las espinacas enlatadas tienen menos.
- Pimientos morrones dulces: Se encuentran altos residuos de pesticidas en el pimiento dulce, en todas sus coloridas variedades. Cerca de 50 pesticidas diferentes han sido detectados en pimientos dulces.
- Arándanos: Más de 50 pesticidas han sido detectados como residuos en ellos. Los arándanos congelados han resultado algo menos contaminados. Desafortunadamente, las alternativas obvias como los arándanos y las cerezas, aunque no están tan contaminadas, todavía están contaminadas. Para el cereal del desayuno, si no puede encontrar arándanos orgánicos, considere cubrirlos con plátanos.
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