2020 ha sido un año de cambios e incógnitas. Sin embargo, con tiempos desconocidos llegó una mentalidad en las personas para mejorar no solo su salud física y mental, sino también sus dietas. Mucha gente decidió cambiar su dieta y pasó a un enfoque saludable de la comida, incorporando más frutas y verduras, así como grasas saludables en forma de nueces y pescado. Sin embargo, también hubo un aumento en la cantidad de personas que intentaron hacer dietas de moda que han circulado por Internet durante los últimos años.
Aquí en Health Fitness Revolution, nuestro objetivo es educarlo sobre los aspectos positivos y negativos de la dieta. De esa manera, ustedes, nuestros lectores, obtendrán una imagen completa de lo que implica exactamente cada dieta. Por supuesto, al observar estas dietas, también queremos resaltar los riesgos que implica seguir cualquiera de ellas. No solo cómo afectará su cuerpo físico, sino también su salud mental y si hay efectos secundarios a largo plazo que debe tener en cuenta antes de embarcarse en su viaje de dieta. También nos gustaría enfatizar que aunque no promovemos estas dietas, nos gustaría educar a todos sobre ellas, para difundir información útil en lugar de ocultar la verdad.
La cantidad de personas influyentes y personalidades de la televisión que respaldan las dietas y los suplementos para bajar de peso se disparó durante el comienzo del año, debido a la cuarentena en la que se encuentra el mundo. Como una forma de perder o mantener su peso mientras estaban encerrados en sus hogares, las personas probaron todo tipo de dietas, y hemos recopilado las 3 mejores dietas de 2020 hasta ahora, según la clasificación de U.S. Noticias e informes mundiales .
Dieta Mediterranea
Durante los últimos tres años, la dieta mediterránea ha ocupado el puesto número 1 entre sus contrapartes dietéticas como la más popular. La dieta mediterránea, como su nombre lo indica, es una dieta basada en la cocina tradicional de la región mediterránea. Si bien proviene de diferentes partes de la región, los principales componentes de la dieta incluyen comer muchas frutas y verduras, así como una ingesta semanal de pescado, aves y frijoles; mientras limita la ingesta de lácteos y carnes rojas. La dieta mediterránea es definitivamente la más saludable de las dietas de moda que existen y promueve el consumo de cada grupo de alimentos al tiempo que enfatiza la importancia de consumir frutas y verduras.
A diferencia de otras dietas de moda actuales, la dieta mediterránea enfatizó la importancia de mantener una dieta basada en plantas, en lugar de una dieta basada en proteínas/carne. Esta dieta insta a las personas a comer porciones saludables de frutas, verduras y cereales integrales a diario, mientras que el pescado (por lo general, alto en grasas y omega-3, como el salmón) y las aves de corral se consumen escasamente. Si bien no se desaconseja, se limita el consumo de productos lácteos y carnes rojas para promover una sensación menos hinchada dentro del cuerpo.
Ventajas
Una de las mayores ventajas de esta dieta es que promueve un estilo de vida saludable sin obligarlo a eliminar grupos de alimentos importantes de su dieta. Si bien le prohíbe disfrutar de alimentos procesados con alto contenido de azúcares artificiales y grasas saturadas, esta dieta aún le permite comer grasas y carbohidratos más saludables para ayudar a reponer las reservas de energía en su cuerpo.
Otra cosa buena de esta dieta es la mayor cantidad de hierbas que se utilizan en la cocina. Las hierbas que se usan en la cocina están destinadas a agregar grandes cantidades de sabor a los alimentos que consume, lo que a su vez también le permite reducir la cantidad de sal que agrega a sus alimentos. Por lo tanto, efectivamente le permite reducir su consumo de sal. Si tienes problemas de presión arterial alta, esta puede ser una dieta efectiva para ayudar a revertir los efectos. Dado que la presión arterial alta puede provocar otras enfermedades coronarias, la reducción de la sal, que reduce la presión arterial, puede ayudar a prevenir futuros problemas coronarios.
Además de ayudar a controlar el peso, así como a reducir la inflamación en el cuerpo y mejorar la salud del corazón, la dieta mediterránea también es mejor para el medio ambiente. Debido a que está ingiriendo principalmente alimentos de origen vegetal, está ayudando a proteger mejor el medio ambiente. Además, se ha demostrado que la disminución del consumo de carnes rojas, específicamente de res, reduce la contaminación y es más saludable para la Tierra.
Contras
Si bien no hay tantas desventajas asociadas con esta dieta que se relacionan con su salud, algunos de los principales problemas giran en torno a las finanzas. Si bien esta dieta promueve una sensación general más saludable, puede causar una gran mella en la billetera. Los ingredientes como el aceite de oliva, el pescado, las nueces y las semillas pueden ser bastante caros. Por ejemplo, el pescado fresco puede costar bastante, pero en su lugar, intente buscar pescado congelado. Si bien puede parecer una alternativa menos saludable, en realidad no lo es porque el pescado generalmente se congela una vez que se captura fresco, por lo que los nutrientes aún están dentro. Una vez descongelado, siempre puede asarlo a la parrilla con algunas hierbas agradables y crear una comida hermosa. Además, considere comprar algunos de sus ingredientes a granel, especialmente el aceite de oliva. Tiendas como Costco y Sam's Club ofrecen tamaños más grandes de estos ingredientes a un precio más económico que si los comprara en su supermercado local.
Otra estafa, al igual que cualquier dieta, las restricciones pueden parecer desafiantes a veces. Especialmente en los Estados Unidos, donde la dieta estándar consiste en grasas saturadas y azúcares añadidos, a veces es difícil de evitar. Sin mencionar que siempre se presentan desafíos en forma de fiestas y salidas a comer. ¡Pero esta dieta te permite comer lo que quieras, siempre y cuando incluya una cantidad saludable de vegetales y una proteína magra de tu elección! Sin embargo, está bien hacer trampa de vez en cuando, siempre y cuando no conduzca a una espiral de malas decisiones. Todo es bueno con moderación. Esa es la clave para cumplir con éxito cualquier dieta.
Dieta Flexitariana
Una combinación de las palabras "flexible" y "vegetariano", la dieta flexitariana permite a sus participantes disfrutar de la carne de vez en cuando siguiendo una dieta principalmente vegetariana. Clasificada como la segunda dieta más popular para 2020, esta dieta agrega cinco nuevos grupos de alimentos en lugar de requerir que elimine cualquier grupo de alimentos de su dieta. Estos grupos de alimentos consisten en:"nuevas carnes", que es solo una forma elegante de decir proteínas que no son de carne (frijoles o huevos), frutas, verduras, granos integrales, lácteos, azúcar y especias.
Ventajas
Como su nombre indica, esta dieta es increíblemente flexible. Hay una dieta delineada específica proporcionada a todos los participantes que detalla los alimentos para comer en el desayuno, el almuerzo, la cena y también para los refrigerios; sin embargo, una vez que haya dominado la dieta, puede cambiarla y hacer sus propias recetas que caer dentro de las pautas. Puede adaptar el plan para que se ajuste a sus necesidades y medidas específicas. El plan destaca una proporción de 3:4:5 para las comidas, lo que significa que el plan sugiere comer 300 calorías para el desayuno, 400 para el almuerzo, 500 para la cena y luego 150 para cada merienda. Esto suma un equivalente a 1500 calorías por día. Aunque, este plan es completamente personalizable para ti. Si no puede comer tanto o necesita comer más, puede agregar tanta comida como necesite.
Al igual que la dieta mediterránea, esta dieta también se basa principalmente en plantas, sustituyendo productos a base de carne por una alternativa vegetal más saludable. Sin embargo, eso no significa que si se te antoja un bistec jugoso una noche, no puedas comértelo. Pero, una vez más, solo con moderación.
Como ocurre con muchas dietas basadas en plantas, existe un menor riesgo de contraer problemas/enfermedades cardíacas, así como un menor riesgo de cáncer. En general, las dietas basadas en plantas son la mejor manera de promover una forma de vida más saludable, sin embargo, con la dieta flexitariana, no estás renunciando por completo a tu amor por la carne. Puede disfrutar de vez en cuando para asegurarse de que puede satisfacer sus deseos y necesidades.
Desventajas
Al igual que con otras dietas, la dieta flexitariana pone mucho énfasis en las comidas caseras. Para recibir la mayor cantidad de nutrientes, se sugiere que usted mismo cocine las comidas. Entonces, si usted es alguien que no tiene mucho tiempo para cocinar todas las noches, tal vez pueda preparar comidas para la semana. O invierta en materiales como una olla eléctrica o una olla de cocción lenta. De esta manera, puede arrojar todos los ingredientes en la olla de cocción lenta por la mañana, y cuando regrese a casa, habrá una comida caliente esperándolo. ¡Hay muchas maneras de resolver estos problemas!
Dieta DASH
Vinculada como la segunda dieta más popular, con la dieta flexitariana, DASH, o Enfoque dietético para detener la hipertensión, la dieta es un enfoque de por vida para ayudar a tratar o prevenir la hipertensión. Esta dieta se creó como una forma de tratar la presión arterial alta sin el uso de medicamentos y ha producido algunos resultados prometedores. El componente principal de la dieta DASH es reducir la ingesta de sodio y llenar tu dieta con alimentos ricos en potasio, calcio y magnesio; todas las cosas que son buenas para bajar la presión arterial. Al ser otra dieta basada en plantas, la dieta DASH enfatiza una mayor ingesta de verduras, frutas y productos lácteos bajos o nulos. Aunque se puede consumir carne, se sugiere que un participante se mantenga alejado de la carne roja y se limite al pescado y las aves. Si desea consumir carne, se sugiere comer carne magra y baja en grasa.
Ventajas
Al igual que las dos dietas anteriores, la dieta DASH es una dieta basada principalmente en plantas y, por lo tanto, promueve un estilo de vida más sano y saludable. Por lo tanto, esta dieta puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares, cáncer, osteoporosis, diabetes e incluso accidentes cerebrovasculares. Hay dos enfoques para esta dieta, la dieta DASH estándar, que permite hasta 2300 mg de sodio por día, y la dieta DASH baja en sodio, que solo permite 1500 mg de sodio por día. De cualquier manera, ambas opciones de dieta ayudan a reducir la ingesta de sodio porque el estadounidense promedio consume casi 3400 mg de sodio por día.
Desventajas
Antes de considerar esta dieta, debe saber que esta dieta no está dirigida a la pérdida de peso. Si bien podría ocurrir, esta dieta se realiza principalmente como una forma de reducir la presión arterial alta. Entonces, cuando compare esta dieta con otros programas y dietas para perder peso, tenga en cuenta que es posible que no produzca los efectos que está buscando.
Otra desventaja de esta dieta es que podría ser difícil de mantener. Principalmente por lo insulsa que puede llegar a ser la comida. Es por eso que si está buscando probar esta dieta, debe encontrar otros condimentos bajos en sodio para complementar sus comidas. También puede ser increíblemente difícil de mantener porque si desea salir a comer, la mayoría de las comidas en los restaurantes pueden tener más de su ingesta diaria de sodio permitida en esa comida.
Junto con la insipidez, deberá realizar un seguimiento continuo de los alimentos que come para asegurarse de no exceder la ingesta de sodio permitida. Las aplicaciones de seguimiento de alimentos podrían ser útiles para este aspecto. Las aplicaciones como MyFitnessPal ofrecen un registro de alimentos diario gratuito donde puede ingresar todos los alimentos durante el día para llevar la cuenta de la cantidad de sodio que está ingiriendo. Sin embargo, esto puede llevar mucho tiempo y también puede conducir a comportamientos alimentarios obsesivos.
