Todos hemos oído hablar de los beneficios de beber leche de vaca, leche de soja o leche de almendras. Pero, ¿sabes que también hay beneficios al beber leche de cabra? La leche en general contiene muchos nutrientes, calcio y proteínas que son importantes para nuestra salud y desarrollo. No obstante, la leche de cabra también tiene sus propias propiedades nutritivas en beneficio de nuestro organismo.
Estos son los beneficios para la salud de beber leche de cabra:
- La leche de cabra es buena para la piel . Según BT, los ácidos grasos de la leche de cabra poseen cualidades hidratantes que suavizan la piel. Además, la leche de cabra proporciona altos niveles de vitamina A, lo que podría mejorar la salud y la piel en general y combatir el acné. BT agrega que la leche de cabra puede ser absorbida por la piel humana con menos irritación porque tiene un nivel de pH similar al humano.
- La leche de cabra tiene un mayor aporte de calcio que la leche de vaca. Healthline informó que la leche de cabra tiene un calcio de 330 mg por taza en comparación con la leche de vaca en 275-300 mg por taza. Por supuesto, el calcio es extremadamente importante para nuestros cuerpos, ya que los Institutos Nacionales de Salud explicaron que el cuerpo necesita calcio para mantener huesos fuertes y llevar a cabo funciones importantes. El calcio también apoya la estructura y la dureza de los huesos y los dientes.
- También se sabe que la leche de cabra es fácil de digerir . A diferencia de la leche de vaca, los productos lácteos de cabra en realidad tienen moléculas de grasa más pequeñas:las moléculas en la leche de cabra son más cortas, lo que las hace más fáciles de digerir para el cuerpo, según DetoxInista. Cuanto más pequeñas son las moléculas de grasa, más fácil es digerirla.
- La leche reduce tus niveles de colesterol . Se sabe que la leche de cabra tiene un alto nivel de ácidos grasos de cadena media. A diferencia de cualquier otra grasa, los ácidos grasos de cadena media no se almacenan como grasa corporal, sino que estos ácidos grasos pueden proporcionar un impulso de energía para ayudar a reducir el colesterol, citó el Dr. Axe. También pueden tratar enfermedades cardíacas y trastornos intestinales. El Dr. Axe también informó que "la leche de cabra también ayuda a aumentar los niveles de colesterol "bueno" mientras reduce los malos".
- La leche de cabra también contiene menos alérgenos . BT mencionó que la leche de vaca contiene 20 alérgenos diferentes y causa inflamación, urticaria, calambres abdominales y cólicos en los bebés, pero la leche de cabra no tiene muchas de las proteínas que están presentes en la leche de vaca que son responsables de esta reacción. En cambio, la leche de cabra supuestamente tiene cualidades hipoalergénicas, esto se debe a que tiene niveles más bajos de alfaS1-casei (un tipo de proteína) en comparación con la leche de vaca que no causa inflamación, describieron BT y el Consorcio Internacional de Genómica de la Leche.
BT también mencionó que la leche de cabra es la leche más cercana a la leche materna humana.
Con todo esto en mente, definitivamente vale la pena probar la leche de cabra si no la has probado.
