Todo el mundo sabe que debería comer más verduras, pero pocos lo hacemos. Muchos se quejan de que es inconveniente. Bueno, a continuación hay 10 comidas sin carne increíblemente simples para agregar a su rotación semanal.
- Tacos de frijoles y queso: Esta receta es súper, súper fácil e increíblemente deliciosa. Simplemente compre una lata de frijoles refritos, negros o pintos, un bloque de queso mexicano pre-rallado, algunas tortillas o wraps y su salsa favorita. Unte los frijoles en la envoltura, cubra con queso y salsa, y caliéntelos en el microondas durante 30 segundos a un minuto. Aquí hay algunas recetas de tacos vegetarianos más para inspirarte.
- Stroganoff de hongos :Si eres un fanático de los champiñones, mira esta receta rápida de Easy Mushroom Stroganoff. ¡El tiempo de preparación y cocción llega en menos de 30 minutos! La mayoría de los programas de televisión son más largos que eso.
- Chili de tres frijoles :Otra receta fácil que requiere poco más que un abrelatas. Compre frijoles negros, pintos y rojos enlatados. Agregue a eso una lata de tomates triturados, una o dos tazas de caldo de verduras, maíz tostado al fuego y un paquete de mezcla de chile y estará en el negocio. Puedes cubrirlo con queso rallado y crema agria. Esta también es una excelente receta para preparar comidas, ya que un lote rinde muchas porciones. Aquí hay una receta fácil de seguir para tres frijoles con chile.
- Pimientos Rellenos: Los pimientos rellenos son fáciles de hacer y puedes agregar lo que quieras adentro. Recomiendo hacer un pimiento de inspiración mexicana rellenándolo con frijoles negros, maíz tostado al fuego y arroz mexicano. Puedes rematar con queso rallado mexicano y crema agria. Echa un vistazo a esta receta para obtener una receta paso a paso de pimientos rellenos mexicanos vegetarianos.
- Espaguetis (puntos de vida extra si usas Zoodles) :Simplemente hierva los espaguetis y agregue un frasco de su salsa de tomate favorita. Si está acostumbrado a comer albóndigas con sus espaguetis, simplemente hornee algunos champiñones portabella pequeños y agréguelos encima de su pasta integral, sin gluten o zoodles (fideos de calabacín).
- Arroz frito vegetariano: ¿A quién no le gusta el arroz frito? La única forma de hacerlo aún mejor es agregando verduras adicionales para que sea más delicioso y abundante. Esta receta muestra que puedes hacer un plato de arroz frito bomba en solo 35 minutos.
- Curry de garbanzos: Compre una lata de garbanzos, escurra y enjuague. Tome un frasco de su salsa de curry favorita y caliente los dos juntos. Puede agregar una porción de arroz basmati y un trozo de naan para acompañar esta sabrosa comida. Si tienes un poco más de tiempo para preparar la salsa tú mismo, prueba esta receta de curry de garbanzos.
- Calabacitas Rellenas: Si está haciendo un seguimiento de su ingesta de proteínas, consulte esta deliciosa receta de calabaza de bellota rellena de quinua. Una taza de quinua tiene 8 gramos de proteína. Aunque esta receta toma alrededor de una hora para hacer, la mayor parte es la calabaza asada al horno.
- Patatas Rellenas :Las papas horneadas cargadas son un alimento reconfortante estadounidense. Pruebe esta receta de camote relleno y vea cómo puede hacer un clásico estadounidense, una comida saludable para usted y su familia.
- Tofu Salteado :Tome un bloque de tofu extra firme y exprima la mayor cantidad de agua usando toallas de papel y una olla pesada o libros. Revuelve el tofu en una sartén con aceite y agrega una bolsa de verduras congeladas mixtas y tu salsa para saltear favorita. Puede encontrar una receta casera fácil aquí.
