¿Alguna vez pensaste en comer crudo durante una semana? ¿Quizás para perder algo de ese peso o grasa? Sea lo que sea, comer una dieta de alimentos crudos ha demostrado numerosos beneficios para la salud que no solo están relacionados con la pérdida de peso. Esta no es una 'dieta' típica, es un estilo de vida que promueve el consumo de alimentos en su estado natural. ¿Estás listo para tomar parte en la revolución de los alimentos crudos? ¡Celebridades de todo el mundo han participado en la revolución y han experimentado beneficios positivos para la salud! Echemos un vistazo a los 10 principales beneficios de comer una dieta cruda:
Controlar la presión arterial:
Comer una dieta cruda normalmente es baja en sodio, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular, insuficiencia cardíaca y cáncer de estómago.
Perder peso:
La mayoría de los alimentos en una dieta cruda son bajos en calorías, grasas y sodio. Mantener el peso perdido es clave y puede ayudar a prevenir la diabetes tipo 2. Un estudio encontró que las personas que siguieron una dieta de alimentos crudos perdieron una cantidad significativa de peso.
Mata enzimas:
Las enzimas ayudan a digerir los alimentos. Tu cuerpo crea enzimas que consumen mucha energía. Este proceso provoca la fatiga que todos sentimos después de comer una gran comida cocinada. Cuantas más enzimas produzca su cuerpo, más rápido envejecerá. Comer alimentos crudos conserva más de estas enzimas basadas en alimentos y eso supuestamente nos ayuda a digerir y absorber mejor nuestros alimentos.
Nutrientes de fácil absorción:
La mayor parte de lo que come en la dieta tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y sustancias químicas que combaten enfermedades. Como resultado, las verduras de hoja verde, las frutas y los brotes en crecimiento son todos alcalinizantes y limpiadores del cuerpo.
Sistema inmunológico fuerte:
La mayoría de las verduras comestibles crudas son muy coloridas y están cargadas de vitamina C, como las zanahorias, los aguacates, la col rizada y los champiñones.
Piel más clara:
Algunos partidarios dicen que los alimentos crudos pueden mejorar la apariencia de la piel al reducir la inflamación en el cuerpo.
Puede ayudar a prevenir el cáncer:
El brócoli, cuando se come crudo, contiene un compuesto anticancerígeno y reductor de la presión arterial llamado sulfurofano. Además, el ajo es otro vegetal con propiedades mejoradas para combatir el cáncer cuando se come crudo. El ajo crudo se asocia con un menor riesgo de desarrollar cáncer de pulmón.
Eleva el nivel de pH:
La dieta de alimentos crudos es alta en alcalinidad, lo que ayuda a crear equilibrio dentro de nuestros cuerpos al facilitar la absorción de nutrientes y oxígeno de la sangre. Una dieta cruda está cargada de antioxidantes que protegen nuestras células de las toxinas. Además, a medida que siga comiendo crudo, su cuerpo corregirá su nivel de equilibrio de pH de forma natural.
Previene y cura el estreñimiento:
Debido a que los alimentos crudos suelen tener un alto contenido de fibra, ayudan a que las heces se vuelvan voluminosas, lo que permite que pasen fácilmente por el sistema digestivo.
Te da más energía:
Si no tiene suficientes enzimas, su cuerpo no tendrá la energía para combatir las infecciones o digerir los alimentos. ¡Al alimentar su cuerpo con alimentos crudos, literalmente está alimentando su cuerpo con energía! Esta energía puede ayudar a sanar tu cuerpo.
