“Todo con moderación” es un buen principio rector, pero ¿cómo sabemos cuándo nos hemos pasado de la raya? Por ejemplo, ¿cuánto refresco es demasiado? Solo 1 refresco al día no puede ser tan malo. ¡Después de todo, su compañero de trabajo bebe 3 durante la jornada laboral solo!
Bueno, una nueva investigación de la Universidad de Tufts sugiere que incluso una lata de refresco de 12 onzas al día cuenta como un consumo regular, no moderado, de refresco. Y los bebedores diarios enfrentan un riesgo significativamente mayor de prediabetes y una mayor resistencia a la insulina.
Publicado en el Journal of Nutrition, el estudio siguió a 1.685 adultos durante 14 años, manteniendo un registro de las bebidas azucaradas que consumían. A los fines del estudio, las bebidas azucaradas incluían refrescos, limonada y ponche de frutas, pero no jugos de frutas. Los investigadores también monitorearon el consumo de refrescos dietéticos.
Los resultados del estudio encontraron que los bebedores diarios tenían un 46% más de riesgo de diabetes después del ensayo de 14 años. Además, los grandes consumidores registraron puntuaciones de resistencia a la insulina un 8 % más altas. La resistencia a la insulina es uno de los principales contribuyentes a la diabetes tipo 2, una epidemia creciente en los Estados Unidos que afecta a 29 millones de adultos estadounidenses.
“Aunque nuestro estudio no puede establecer la causalidad, nuestros resultados sugieren que el alto consumo de bebidas azucaradas aumenta las posibilidades de desarrollar señales de advertencia tempranas para la diabetes tipo 2. Si no se realizan cambios en el estilo de vida, las personas con prediabetes están en camino de desarrollar diabetes”, dijo Nicola McKeown, Ph.D.
El estudio no encontró una correlación similar entre los refrescos dietéticos y el aumento de la resistencia a la insulina y la tasa de prediabetes.
Entonces, ¿qué debe hacer si ha estado bebiendo refrescos todos los días durante años y tiene una alta resistencia a la insulina? La buena noticia es que prediabéticos y diabéticos no son lo mismo. ¡No es demasiado tarde! Los cambios en la dieta y el aumento del ejercicio y la actividad física pueden ayudar a regular los niveles de insulina. Esta lista de superalimentos para diabéticos puede ayudar a controlar la glucosa.
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