¿Alguna vez su médico le habló sobre nutrición o ejercicio? ¿No? No estás solo. Las encuestas muestran que menos de una octava parte de las visitas a los médicos incluyen algún tipo de asesoramiento sobre nutrición y menos del 25 por ciento de los médicos creen que tienen suficiente capacitación para hablar con los pacientes sobre la dieta o la actividad física. Y la cantidad de horas dedicadas a enseñar a los futuros médicos sobre nutrición en la escuela de medicina en realidad ha disminuido. recientemente, de 22,3 en 2004 a 19,6 en 2009. (La Academia Nacional de Ciencias dice que debería ser de 25 a 30 horas).
Mientras tanto, un buen número de médicos tienen sobrepeso y no hacen ejercicio regularmente. Y casi el 15 por ciento de los estadounidenses enfrentan inseguridad alimentaria; es difícil preocuparse por una nutrición adecuada cuando su principal preocupación es asegurarse de que sus hijos no pasen hambre.
Este preocupante atisbo de uno de los obstáculos para abordar la epidemia de obesidad en los EE. UU. está contenido en un informe integral programado para ser publicado el martes por un grupo de organizaciones que piden cambios importantes en la educación médica y otros aspectos del sistema de atención médica para combatir la enfermedad crónica. enfermedades que se derivan de nuestro estilo de vida poco saludable.
"Necesitamos analizar la nutrición de los niños en los primeros 1000 días, desde la concepción hasta el segundo cumpleaños", dijo Ann Veneman, exsecretaria de Agricultura y copresidenta de la Iniciativa de Nutrición y Actividad Física del Bipartisan Policy Center, un grupo de expertos fundado por cuatro exsenadores de EE. UU. que produjeron el informe.
Junto con el American College of Sports Medicine y Alliance for a Healthier Generation, el grupo emitió nueve recomendaciones de reforma y realizó una sesión informativa sobre ellas el lunes.
Los de mayor alcance incluyen el desarrollo de un "plan de estudios estándar sobre nutrición y actividad física" para las 170 facultades de medicina acreditadas del país y otras facultades de profesionales de la salud, el fomento de más pruebas sobre nutrición y actividad física cuando los profesionales de la salud toman exámenes de licencia y certificación, y la provisión de mejores seguros. reembolso por cuidados preventivos, como consejos sobre nutrición y ejercicio. Esto último debe hacerse como parte de un cambio a largo plazo hacia un mayor énfasis en la prevención y menos en la cura, dijo el grupo.
“Mientras el mercado de la atención médica subestime la atención preventiva, los profesionales de la salud carecerán de apoyo financiero para abordar estos problemas con sus pacientes y las facultades de medicina tendrán menos incentivos para capacitar a sus estudiantes en consecuencia”, señala el informe.
Donna Shalala, quien dirigió el Departamento de Salud y Servicios Humanos bajo el presidente Bill Clinton y es copresidenta de la Iniciativa de Nutrición y Actividad Física, señaló el ritmo glacial del cambio en los planes de estudios de las escuelas de medicina y los planes de estudio de educación superior en general. (Shalala es presidenta de la Universidad de Miami).
“Mientras discutimos la contención de costos en el cuidado de la salud, este [cambio hacia la prevención] es una parte crítica de la contención de costos”, dijo.
El informe señala que, al menos de forma fragmentaria, algo de esto ya está ocurriendo. La escuela de medicina de la Universidad de Colorado ha agregado educación nutricional a la instrucción durante los cuatro años y ofrece materias optativas de nutrición para residentes de medicina interna y pediatría. Los profesores y estudiantes de la Facultad de Medicina de la Universidad de Carolina del Sur en Greenville han organizado actividades de nutrición y acondicionamiento físico que incluyen grupos de carrera, ciclismo y yoga.
Y la tendencia a que los empleadores privados asuman un papel activo en el bienestar de los empleados continúa extendiéndose. La prevención se está convirtiendo en una parte central de su estrategia de salud. Dan Glickman, exsecretario de Agricultura y otro copresidente de la Iniciativa de Nutrición y Actividad Física. “Esto no es algo nuevo. Las empresas están descubriendo que las personas sanas trabajan más y son más productivas”.
Publicado originalmente en el Washington Post
