Por qué la avena hace que el desayuno sea más saludable

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Health Fitness Revolution tiene que ver con las opciones, ¡especialmente para el desayuno! Como escribimos antes aquí, ¡es nuestra comida favorita del día! Tenga en cuenta que la mejor manera de obtener los beneficios de la avena es a través de la avena regular y no instantánea, que está cargada de azúcar y sodio. Para agregar sabor sin agregar una avalancha de calorías, mezcle algunas frutas como manzanas, arándanos o arándanos o agregue una cucharada de azúcar morena para darle un toque de dulzura. ¡Los beneficios para la salud de la avena te sorprenderán!

LA AVENA REDUCE LOS NIVELES DE COLESTEROL

La avena es una rica fuente de fibra soluble, que inhibe la absorción del cuerpo de lipoproteínas de baja densidad o LDL (colesterol malo). Muchos estudios han demostrado que la fibra única en la avena llamada beta-glucano tiene efectos beneficiosos sobre los niveles de colesterol:1,5 tazas de avena también contienen más de 5 gramos de fibra, que es suficiente para reducir su nivel de colesterol.

LA AVENA REDUCE EL RIESGO DE DESARROLLAR PRESIÓN ARTERIAL ALTA

Dado que la avena tiene un alto contenido de fibra, que es saludable para el corazón, ofrece muchos beneficios cardiovasculares, incluido un menor riesgo de desarrollar presión arterial alta. Para obtener beneficios óptimos para la salud de la avena, se recomienda que las mujeres posmenopáusicas, que tienden a desarrollar presión arterial alta, deben comer seis porciones de avena u otros granos integrales por semana. Los estudios muestran que los hombres también pueden reducir el riesgo de insuficiencia cardíaca si comen un plato de avena al día.

ESTÁ LLENO DE ANTIOXIDANTES QUE PROTEGEN EL CORAZÓN

La avena contiene un tipo especial de antioxidante llamado avenantramida. Las avenantramidas combaten los radicales libres que atacan las lipoproteínas de alta densidad o HDL (colesterol bueno). También protegen el colesterol LDL de la oxidación del cobre, lo que reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.

EVITA EL ENDURECIMIENTO DE LAS ARTERIAS

Las avenantramidas no solo protegen contra las enfermedades del corazón, sino que también evitan que las arterias se endurezcan. Esos antioxidantes suprimen la producción de moléculas que permiten que los monocitos se adhieran a las paredes de las arterias. Cuando se combina con vitamina C, los beneficios cardiovasculares de la avena aumentan, así que beba un vaso de jugo de naranja o coma algunos cítricos con su avena.

AYUDA A PROTEGER CONTRA LA INSUFICIENCIA CARDÍACA

Un estudio de Harvard con 21 000 participantes de más de 19 años mostró que los hombres que disfrutaban de un tazón diario de cereales integrales (pero no refinados) por la mañana tenían un 29 % menos de riesgo de insuficiencia cardíaca.

LA AVENA PUEDE PREVENIR EL DESARROLLO DE CÁNCER DE MAMA

La avena, como muchos cereales integrales, contiene lignanos vegetales, que la flora intestinal convierte en lignanos de mamíferos. Se cree que un lignano, llamado enterolactona, protege contra el cáncer de mama y otros cánceres dependientes de hormonas, así como contra las enfermedades del corazón. Los estudios han demostrado que las mujeres que consumen una gran cantidad de fibra tienen un riesgo reducido de desarrollar cáncer de mama, especialmente si la fibra proviene de granos integrales. La fibra insoluble en los cereales integrales atacará a los carcinógenos y reducirá los niveles de estrógeno en el cuerpo y esto puede proteger al cuerpo del desarrollo del cáncer. Un estudio realizado en el Reino Unido encontró que las mujeres premenopáusicas redujeron su riesgo de desarrollar cáncer de mama en un 41 % con solo comer fibra de granos integrales.

ESTABILIZA EL AZÚCAR EN SANGRE

Los beneficios de la fibra no terminan con la prevención del cáncer. El alto contenido de fibra y los carbohidratos complejos ralentizan la conversión de este alimento integral en azúcares simples. Los altos niveles de magnesio nutren el uso adecuado de la glucosa y la secreción de insulina por parte del cuerpo.

PUEDE PREVENIR EL DESARROLLO DE DIABETES

Como se mencionó anteriormente, además de la fibra, la avena también es una buena fuente de magnesio, que regula los niveles de insulina y glucosa del cuerpo. Se ha demostrado que, en el transcurso de 8 años, las mujeres que consumen una dieta rica en cereales integrales pueden reducir su riesgo de desarrollar diabetes hasta en un 31 %. Esto se potencia con el calcio de la leche (láctea, de almendras o incluso de coco).

DA UN IMPULSO AL SISTEMA INMUNITARIO

¡Refuerza tu sistema inmunológico! También se ha demostrado que la fibra única en la avena llamada beta-gluten ayuda a los neutrófilos a viajar al sitio de una infección más rápidamente y también mejora su capacidad para eliminar las bacterias que encuentran allí.

COMER AVENA PUEDE PREVENIR EL AUMENTO DE PESO

Debido a que la avena es tan rica en fibra, te hará sentir satisfecho por más tiempo. La fibra aumentará la viscosidad del contenido del estómago, por lo que tardará más en vaciarse. Sentirse lleno por un período de tiempo más largo también evitará la necesidad de comer alimentos azucarados o salados durante el día. Las investigaciones han relacionado un menor riesgo de obesidad en los niños que comen avena con regularidad.

LOS QUE NO PUEDEN COMER GLUTEN PUEDEN COMER AVENA

Los adultos y los niños que tienen enfermedad celíaca no pueden comer gluten, pero los estudios muestran que pueden comer avena aunque contenga una pequeña cantidad de gluten. Si eres especialmente sensible, hay muchas variedades sin gluten disponibles.