La cirugía de derivación coronaria es un procedimiento que restablece el flujo de sangre al músculo cardíaco al desviar el flujo de sangre alrededor de una sección de una arteria bloqueada en el corazón. Este tipo de cirugía utiliza un vaso sanguíneo sano extraído de su pierna, brazo, tórax o abdomen y lo conecta a las otras arterias de su corazón para que la sangre se desvíe alrededor del área enferma o bloqueada.
Después de la cirugía y durante la recuperación, una dieta saludable es una parte fundamental del proceso de curación y para mantener una buena salud a lo largo de su vida. Junto con el ejercicio, una alimentación saludable acelerará tanto su recuperación como su sanación.
Después de la cirugía, es común tener poco apetito. Si este es el caso, se le recomienda que intente comer comidas más pequeñas y más frecuentes, lo que es mejor para su cuerpo y su salud de todos modos.
Estos son los mejores consejos de Health Fitness Revolution y del autor del libro ReSYNC Your Life Samir Becic:
Según la American Heart Association, estas son las pautas después de un bypass coronario:
- Menos del 7 % de las calorías provienen de grasas saturadas.
- Menos del 1 % de calorías de grasas trans
- Menos de 300 mg de colesterol en la dieta por día.
- Consume pescado, especialmente pescado azul, dos veces por semana
- Elija alimentos integrales ricos en fibra
- Consumir una dieta rica en frutas y verduras
- Seleccione todos los productos lácteos sin grasa, 1 por ciento o bajos en grasa
- Reduzca el consumo de alimentos y bebidas con azúcar agregada
- Elija y prepare alimentos con poca o ninguna sal añadida. Trate de comer 1500 mg, no más de 2300 mg de sodio por día.
- Si consume alcohol, hágalo con moderación
- Equilibre la ingesta de calorías y la actividad física para mantener un peso corporal saludable
Aquí está la guía de Health Fitness Revolution sobre lo que debe comer después de la cirugía de derivación coronaria para mantener una buena salud del corazón a lo largo de su vida:
- Fibra soluble: esto ayuda a estimular el hígado para producir colesterol HDL (bueno). La fibra soluble se encuentra en la avena, los frijoles y las lentejas.
- Beba mucha agua: Para maximizar la forma en que su cuerpo utiliza la fibra soluble, beba 3 litros de agua al día.
- Ácidos grasos omega-3: ayudar a prevenir la inflamación de las arterias. Es la inflamación la que hace que la grasa en las arterias sea inestable y más propensa a desprenderse, causando obstrucciones. El omega-3 se puede obtener comiendo pescado azul, semillas de lino y nueces/semillas.
- Grasas buenas: aumentar la ingesta de grasas buenas, que ayudan a reducir ligeramente los niveles de LDL. Las mejores grasas para todos nosotros son las grasas monoinsaturadas, como los aceites de oliva, coco, semilla de uva y maní. La moderación es clave para evitar el aumento de peso y los problemas de salud asociados.
- Dieta Rica en Antioxidantes: estos ayudan a evitar que el colesterol LDL se deposite en las arterias. Esto significa muchas frutas y verduras y una dieta equilibrada.
Manténgase alejado de:
- Alimentos fritos: Están en la raíz de las enfermedades del corazón y, a menudo, están llenos de sodio.
- Alcohol: activa los triglicéridos que se suman a la grasa en la sangre y hace que los vasos del corazón bombeen más fuerte.
- Granos refinados: Los granos refinados son ricos en azúcar que los hace no buenos. Durante el procesamiento de los granos refinados, el salvado y el germen se eliminan y, por lo tanto, apenas quedan fibras o vitaminas en ellos.
- Carne roja: La carne roja se vierte en el colesterol y los carcinógenos que se producen durante la cocción.
Recuerde, nada reemplaza a los alimentos integrales, que es la MEJOR manera de obtener vitaminas y nutrientes para su cuerpo. Esto significa limitar la ingesta de alimentos refinados, como alimentos precocinados, postres y golosinas congeladas, comidas rápidas y otros alimentos similares a bocadillos. Combine estas prácticas dietéticas con ejercicio aeróbico regular y estará bien encaminado para tener y mantener una buena salud cardíaca.
